亮仔魚湯 (已結業)

和朋友偶然來食魚湯料理，即使在飯點高峰期也不需要排隊，把他家招牌的都點了一遍魚湯泡飯：味道清淡，沒有味精味，師傅處理魚的方式也不腥喇沙米線：首推雞肉和肥牛，量多而且喇沙的椰奶香和咖哩配合得恰到好處如有機會，會再來！

之前食過多數食黃魚, 九肚魚, 馬友魚餐, 幾次想試加州鱸魚, 這次預訂終於食到. 鱸魚比其他魚大條啲, 有啲"啖啖肉"口感. 最重要喺新鮮冇腥味, 油浸煮法都會唔油膩, 夏天配湯飯食感覺幾爽. 推荐!

跟一般平價茶餐廳飯垃圾味精餐不一樣, 這𥚃食材和調味都走健康路線, 就算加班後好遲先食飯, 或生病要食清淡啲都冇負擔, 夠營養。當然要野味香口都有。單從一碟魚湯浸菜心就食得出主廚係有心做好菜。冇魚腥味亦適合戴小朋友來食有營養嘢。與其排半個鐘等食垃圾茶餐廳, 不如走多兩步食健康啲。

身為大埔人，周圍搵食是常識吧以往想下晝食蠔仔泡飯都會去大元邨食，大埔谷呢期都有人提及呢個泡飯店，趁得閒就去試下，行到過去大概兩點，室内位置唔係好多，好在過咗飯市叫咗第一個潮式蠔仔黃金脆米泡飯可能殺完一輪飯市，等待時間都比其他店舖長少少上到嚟有一碗大湯泡飯，同埋一碗小脆米飯多到深不見底，蠔仔份量亦唔少魚湯就比較淡口，但肯定冇咩落味精，因為食曬成碗，連埋湯都唔覺得好口喝👍🏻建議黃金脆米邊食邊加，加得太快林得快下次要試下個油渣🤔

尋日同朋友路過太和見到呢間賣魚湯米線好似幾吸引咁因為自己本身都幾鐘意食魚就入左去試下啦之後我同朋友就每人叫左碗魚鮫米線試下啦上餐個時見到碗野真係嚇左一跳咁大碗先50幾蚊真係扺食之後味道方面湯底幾清甜 加上無落味精唔會食完係咁要飲水下次有機會會試埋餐廳其他野👍👍