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大家都知揾到一家唔错嘅中餐餐厅并不易。 中餐不仅需要食材嘅新鲜度，仲需要大量嘅烹饪技巧。 而家好多好师傅都退左休啦......今日啱啱同家人喺将军澳食咗一餐生日晚餐。 我真系好钟意一道菜，叫北京填鸭，相信大家大部分人以前都食过，但要揾到一道好食嘅并不易哈哈，呢度嘅北京填鸭就相当唔错。 鸭烧得岩岩好，外皮酥脆多汁，而且餐厅提供嘅配料好多，我特别钟意山鸭楂，有啲酸，同鸭一齐食简直完美，成道菜好丰富，又多色彩~ 我哋仲啲埋啲其他名菜同点心，比如小笼包、蔬菜春卷、水口鸡。我都几钟意呢度嘅小笼包，包皮唔会太厚，入面嘅猪肉多汁，蔬菜春卷都炸得好好，唔会太干。我哋仲叫左啲蔬菜小炒，调味都唔错，蔬菜新鲜。总的来说，食物唔错，价钱合理。
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一段时间无去，好似食品选择同服务都比以前差。星期五晚市，为左想食片皮鸭而去。服务：一坐低比个QRCode，无主动提供实体menu其实都可以，但手机上个menu系完全无图片的，好难入手，所以见不常到的客都要个实体menu。食品选择：一张主menu加一个甜品nenu，没有了set，没有片皮鸭，真系没想到的情况。去到为的是片皮鸭，只怪自己想当然就入内。环境：溜冰场开了，又有曲棍球练习，成个场都好嘈。开了一段日子，卡位椅子破了也没修补。食品：今次厨房好似制盐的，羊肉及鳝糊都好淡，羊肉孜然粉有落，但无盐味。鳝糊有色有大量韭黄但无味，剩食无叫饭伴食都觉得淡，真系好神奇。整体上评分系中下，本来想要的片皮鸭没有了，叫了其他食品，除了小笼包保持水准，其余都有d失望，所以无再追加甜品
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今日去左康城食下午茶，见到京沪.佳肴做二人优惠👍D食物细细份又可以试多d唔同款一睇个餐牌就可以知道拣d咩😊❤️春卷好脆，入面材料满满❤️小笼包皮薄多汁，糥米烧卖好实在❤️而回锅肉好惹味,而且有d配菜，不会感觉好油腻❤️绿豆沙都真材实料，加左d薄荷去煲味道都几特别，唔难饮既咁既二人下午茶set价钱真系好抵🤭而且食物质素都唔错👍
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京沪佳肴下午茶性价比高，好抵食。招牌小笼包皮簿多汤👍🏻红油炒手有点干身但不失惹味😋糯米烧卖好大只，足料😁芝士脆虾卷，松脆可口，芝士味浓😃凉菜美味但较少，炸酱面不过不失，肉酱香口，面质弹牙！担担面香辣，但香浓麻酱带点微甜中和，一试难忘。
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我哋拣咗佢哋嘅超值 $129 两人套餐，仲包茶介、加一！套餐有点心、凉菜、小菜、主食同甜品。$129/2位点心有招牌小笼包、蒙皇叉烧包各两件及二选一：三娘春卷或红油抄手二选一：咖哩三宝或 糯米烧卖凉菜三选一：凉拌青瓜、陈醋猫耳、四喜烤麸小菜三选一：回锅肉、红烧豆腐、干扁四季豆主食三选一：上汤阳春面、葱香拌面、香菇酱鸭肉炒饭甜品：薄荷绿豆沙（2位）招牌小笼包同蒙皇叉烧包，小笼包皮薄馅多，一口咬落去汁水四溢，超级好味。蒙皇叉烧包叉烧馅啲肥啲瘦啲啱，包子皮香软有弹性，味道好正。红油抄手辣辣地，但较硬身。凉菜拣咗四喜烤麸，细细份，味道𠮶错。小菜拣咗干扁四季豆味道刚好，热辣辣。主食本身拣咗葱香拌面，不过卖晒转左担担面。担担面微辣，面好多，食到饱饱最尾嘅甜品系薄荷绿豆沙，但薄荷口味太浓，好彩糖水唔会太甜。总括黎讲，呢个套餐好抵食，选择又好丰富，啲份量啱啱好。咁嘅价钱真系唔多要求。
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