五指間蘭州牛肉麵

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是晚出去港島接老公放工，經過見到呢間新開嘅五指間蘭州牛肉麵，記得之前返大陸食過蘭州牛肉麵都幾好味，於是乎就決定入去回味一下，估唔到都幾有驚喜 😋 蘭州牛肉麵、蕃茄雞蛋醬拌麵主打嘅蘭州牛肉麵個湯非常之香牛味，又夠清甜，牛肉係用咗牛腱，所以口感都好好，個湯十分之足料，加埋佢哋嘅辣油，就十分之惹味！面熟於有身，爽得嚟夠彈牙 🫶🏻 至於蕃茄雞蛋醬拌麵個麵就屬於比較粗身嘅，咬落去口感比較實在，面身十分之掛汁，雞蛋份量好多配埋個酸酸地大少少鹹嘅醬，十分之惹味 😋 落單嘅時候仲見到有師傅喺入邊拉麵，唔怪得啲麵個口感咁好啦 🤩孜然牛肉肉夾饃、羊肉串肉夾饃個皮非常之酥脆，孜然牛肉惹味得來又夠Juicy 🤤 羊肉串就唔會太肥膩，滿滿嘅調味料令到個串燒非常之香口，肉又唔會燒得太乾，都幾正 😋甜胚子、酸奶甜胚飲落好清新，仲有淡淡嘅檸檬香味，加埋有啲胚芽喺底，好飲得來又幾有咬口 🫶🏻 至於酸奶比較杰身，口感近似布甸，酸酸甜甜咁好解膩，十分之適合做飯後甜品 🤤白巧克力核桃包見到呢個甜品都幾得意，包偏硬身有咬口，入邊嘅餡料都好多，香口嘅核桃有淡淡的白朱古力香味，連埋個包一齊食口感幾唔錯，甜甜地又唔會好漏 😋

五指間蘭州牛肉麵 灣仔軒尼詩道298號地下A2號舖新開的蘭洲牛肉麵，麵外仲有牛羊串燒同水餃，定價好合理，大多$50左右$65辣爆大蝦仁飯，熱乎乎$48招牌蘭州牛肉麵，有香菜，牛展肉片，。麵條好講究，搓成麵團先會靜宜30mins ,反復拉7次成0.6cm 再抹上油。$18 羊肉串，好多調味粉，風味十足。白朱古力核桃包$28食法是從中間切開，中間是果仁粒。$15 酸奶，一杯方便當小甜品，口感是pudding ,重奶香好滑。加個$22 廣東式油菜先。$6 一隻滷蛋，出 了糧我要升級加蛋，享受加蛋自由都幾多人，因食物相宜，且香港無乜地方食到。

📍 手工蘭州拉麵五指間蘭州牛肉麵 (灣仔)灣仔軒尼詩道298號地下A2號舖好耐無食過蘭州牛肉麵，見到一於去試一試😋唔洗到蘭州都可以食到📍 手工蘭州拉麵五指間蘭州牛肉麵 (灣仔)灣仔軒尼詩道298號地下A2號舖好耐無食過蘭州牛肉麵，見到一於去試一試😋唔洗到蘭州都可以食到正宗蘭州牛肉麵既味道👍🏻😆😆👉牛肉水餃/12隻💰48😋😋😋😋.5/5水餃細細粒,容易食 ,味道不會好似牛肉餅咁濃味,但皮相當滑,無論是搭配醬油還是醋， 或是來點特調辣醬,都算唔錯😋👉手抓羊肉/小份💰98😋😋😋/5地道的手抓羊肉，肥肉部分入口即化，抓起來Q彈如果凍，肥而不膩；瘦肉不乾不柴，吸收了肥肉的油脂，變得鮮香無比。小編唔鐘意羊臊味所以評分略低👉蘭州牛肉麵💰48😋😋😋😋.5/5正宗蘭州牛肉麵既味道😋正宗的蘭州牛肉麵講求一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（麵條黃亮）。值得推介。👉孜然牛肉肉隔饃💰32😋😋😋.5/5熱辣辣, 香噴噴，酥皮又夠鬆脆~ 不過小編覺得餡料唔多夠, 有小小扣分。回頭: yesYesyes!!!有興趣食下蘭州美食既你, 不防試一試🤭#kermit食在銅鑼灣

On the way home by tram, I noticed a new restaurant had opened in the place where a fried chicken restaurant once was. 五指間蘭州牛肉麵 (English name: Wu Zhi Jian Beef Noodles) was what it was called. Taking a look, I realized it was a Chinese restaurant serving Northern Chinese food. But most interesting of all? 90% of the diners were Middle Eastern. There was a large sign with the Halal certifcate of authenticity that it served Halal food. Normally a Chinese noodle restaurant doesn't peak my interest

前幾日同個朋友係灣仔食個午飯，好耐無見，大家不約而同想食啲辣野，咁啱office附近有間食清真牛肉粉既餐廳，就去左試，響大街好易揾，叫做『五指間蘭州牛肉麵』。平時行開呢頭，只要到1點鐘就已經超多人，所以呢日約左個朋友1點半就黎到，好彩地比我地揾到位唔洗等，不過我地坐低左十分鐘已經開始要排隊等位。食物方面，一見到個招牌蘭州牛肉面，唔洗諗我朋友已經揀好！我自己就揀左蕃茄湯底既水餃面。我地互相試左對方既湯底，個招牌蘭州牛肉面唔太重口味，無川菜咁濃，但係食得出啲湯底係由好多牛骨牛肉煲出黎，好鮮甜，再加上上面既辣油，清得黎又夠滿足感。牛肉係牛展，啱晒減肥既朋友。而蕃茄濃湯水餃面，係牛肉製既水餃，好香口。蕃茄湯底夠清甜，唔會好似溝左茄膏茄醬咁化學咁重口味，啱啱好啊！我地一人嗌左一個孜然牛肉餅，呢個真係超正，必食！出面個餅係微脆，熱辣辣，再加上入面既孜然碎牛餡料，無敵香口！食呢種餅最驚入面乾爭爭，而佢地呢個餅真正做到外脆內軟，而且有少許肉汁，真係好好味！！！我地怕叫得太多，另外再一人叫左2串燒羊肉，呢個係極推薦！羊肉一啲都唔肥，所以羊味剛剛好，而且絕對唔會食到食口/肚油，羊肉軟硬熟度適中，如果10分