五勺

今日同朋友去位于尖沙咀嘅居酒屋吹水倾偈一出䢂已经感受到日本和风嘅气氛🐚活赤贝 $72口感爽脆带有鲜甜的海水味道😋🐟四款刺身拼盘 $280牡丹虾肉质爽口鲜甜、吞拿鱼色泽红润肉质较结实甘香、池鱼肉质鲜嫩肥美 、带子亦有很鲜美😋 🐟吞拿鱼他他三色米饼新鲜吞拿鱼蓉放在米饼 再配搭唔同嘅配料吞拿鱼肉本身已经鲜甜 加上米饼 口感层次丰富🦞龙虾天妇罗第一次咁样吃龙虾 😋 炸到岩岩好 仍保持鲜甜爽口 🍤海虾天妇罗 海虾也同样炸得金黄色 脆卜卜🍢免治鸡肉棒鸡肉调味刚好 沾上蛋黄 更香口 🍢炸豆腐味噌烧浓郁惹味嘅味噌 丰富了豆腐嘅味道😋🧀炸芝士年糕🍾清酒煮蚬份量十足 好香酒味😋😋 🍨柚子雪葩卖相好靓 以整个柚子冰镇咁上柚子味道清新带有少少涩味😋 为今晚解解腻👍🏻 食完仲有得玩夹波波机 🤹🤹🏼‍♀️好lucky😍 夹到张大吟酿酒赠送券🤩🤩…查看更多

为庆祝闺密新里程碑拣咗位于尖沙咀超日式居酒屋🏮五勺，每日由日本直送食材到港，食完饭仲可以用token 抓抓波，多谢闺密抽到🆓一支 720ml /$580 sake🎉🎉 情绪价值满满‼️日本🇯🇵直送食材会有iPad睇拣咩鱼做刺身or盐烧！睇menu就scan QR code再揾店员落单！✨另一样点解会拣嘅原因系因为五勺系有品酒师，为你sake pairing🍶 今次拣咗只重米香，较full body 【小角】 1盒合$190 ，非常抵饮‼️鲂𫚒$380 薄切，肉质扎实，清甜，配上酸汁，我～唔～客～气～啦‼️自己车咗半碟😂食剩嘅鱼骨可以炸或者可以做面豉汤，由于我有饮酒所以真系清晒成枱野都食唔落😂和牛刺身$198选用鹿儿岛A4和牛，大理雪花纹，油脂甘香，牛味浓厚，配上酸汁，perfect池😭制作时间需时耐少少，建议一坐低就先落！龙虾天妇罗$198选用巴西龙虾，鲜甜爽口弹牙—三文鱼他他沙律 $68加上酸酸地dressing 做开胃菜非常醒胃！𩽾𩾌鱼肝法包 $58鱼肝好绵密，法包再脆d就仲正！-肝酱少小墨鱼$68吉列蚝小茄子滑蛋煮 $78墨鱼有少少辣，啱晒佐酒；吉列蚝都好大粒，冇腥味！柚子雪葩 $48闺密最爱仪式感，柚子造形，打开再毕嚟食雪葩，仪式感满满✨ Overall 嚟讲真系香港少有咁清酒主题居酒屋，仲有品酒师为你sake pairing! 而且临酒仲会有得玩抓波波，超高情绪价值‼️另外今次要大赞店员Kathy真系served 得好好😌而且想知嘅食材问佢都会答到🩷 有咗奖品，下次又朋友嚟gathering! 最重要系价钱中等，降级消费都完全冇问题👌🏼…查看更多

🍱四款刺身拼盘（$280）有牡丹虾、帆立贝，吞拿鱼同深海池鱼；牡丹虾大只，鲜甜有浓郁虾膏；帆立贝肉质弹牙味道鲜甜；吞拿鱼厚切，肉质结实，油脂甘香；深海池鱼肉质紧实爽口，甘香细腻🦪仙凤趾生蚝（$68/只）生蚝肉质饱满结实，味道鲜甜肥美滑口，海水味比较重之余唔腥🐮铁板味噌牛肠（$88）一上枱就闻到好香，牛肠软腍中带有嚼劲而且无腥臭味，加上甜中带辣嘅味噌酱，非常惹味🐟魔鬼鱼翅七味烧（$78）魔鬼鱼翅洒上七味粉再烧，金黄香脆惹味🦪吉列蚝小茄子滑蛋煮（$78）吉列蚝面衣酥脆，内里蚝肉鲜甜多汁，小茄子口感柔滑软绵，加上煮得啱啱好嘅滑蛋，三者嘅味道层次丰富，送饭一流🔥蒜香牛肉粒炒饭（$98）炒饭干爽粒粒分明，牛肉粒份量多，蒜香味突出又唔会抢左牛肉味🐓免治鸡肉棒（$38）鸡肉棒嫩滑多汁，鸡肉同鸡软骨比例啱啱好，月见汁更添美味🐓汁烧赤鸡横隔膜串（$36）横隔膜口感爽脆带嚼劲，甜中带咸嘅烧汁同横隔膜味道好夹🐮美国牛小排（$72）烧得啱啱好，肉质鲜嫩软腍，牛味香浓🍚米味雪糕（$42）雪糕好幼滑，味道似极淡嘅云呢拿雪糕，中间夹有偏硬嘅米粒，带有口感💛柚子雪葩（$48）柚子雪葩食到柚子清新嘅甜味同带有少许柚子嘅苦涩味，去除食饭后嘅饱腻感🍶五勺系以清酒做主题嘅居酒屋，卡位放满唔同清酒做装饰，亦挂左唔同清酒样式挂旗，非常好气氛，店员亦会主动推荐菜式，服务态度值得一赞…查看更多

最近大佬发掘左间居酒屋位于尖沙咀诺士佛台，打开lift门就已经有左右两排清酒装饰，气派十足！餐厅分了卡位、普通位，眼见几乎满座！店员刚好安排了卡位给我，而卡位需要除鞋，大家就要注意‼️ -饮品-⦁梅酒⦁富士山柚子汽水黎到居酒屋🏮当要嗌番杯梅酒🥃小酌一番。点了梅酒，味道清甜，随著冰块融化由甜变酸，非常有层次。饮品上完，食物陆陆续续都上齐！ -刺身-⦁海胆帆立贝沙律⦁飞机鱼-笠子⦁和牛刺身三款刺身都各具特色，海胆帆立贝沙律酸酸甜甜超开胃，空运到港的笠子鱼口感细腻弹牙，和牛刺身打卡一流之余还很嫩滑。  -炸物、串烧-⦁海虾天妇罗⦁A4鹿儿岛和牛串⦁黑豚肉芦笋卷⦁免治鸡肉棒⦁粟米⦁烧香菇⦁鸡皮所有炸物烧物都色香味俱全，尤其是海虾天妇罗🍤炸脆可口，和牛串香嫩之余够晒风味。另外要说是香甜的粟米🌽，一段段吃十分惹味！其他也很不错👍🏻 -甜品-⦁桃雪葩用上桃子皮🍑当上杯子，里面装的都是桃子雪葩，冰冰凉凉，还带点桃香。桃子皮也能吃，口感还不赖！ …查看更多

今日同朋友嚟到尖沙咀五勺居酒屋，一入店就感受到浓浓嘅和风氛围，木系装修加上柔和灯光，好适合同三五知己嚟chill下！今次试咗几款招牌菜同串烧，每样都令人惊喜，绝对系会encore嘅好地方！🌟【五款刺身拼盘】拼盘有海胆，油甘鱼，吞拿鱼，剑鱼腩，带子，旁边仲有明太子沙律，刺身都好新鲜！带子鲜甜爽滑，一食就知系高质货。海胆可以跟紫菜一齐食，摆盘精致，打卡一流！🍲【牛肉豆腐锅】锅底汤头清甜，牛肉片嫩滑得嚟唔会过老，豆腐吸尽汤汁精华，仲有大量蔬菜同香菇，暖笠笠好满足！份量足够2-3人食🍶【清酒煮蚬】蚬肉大大只，完全冇沙，清酒汤底鲜甜带酒香，饮落好暖胃！蚬肉饱满又juicy🍤【明太子鱿鱼天妇罗】外层炸得超酥脆，一咬落去系弹牙嘅鱿鱼同咸香明太子，仲有紫苏叶嘅香味，口感层次丰富！点少少萝卜蓉酱油，更加突出鲜味！🔥【铁板日本年糕】年糕外皮煎到微脆，内里软糯拉丝，中间有三文鱼粒，配合酱油简单又好食！钟意烟韧口感嘅朋友一定要试！🍢【串烧系列】▪️烧一口牛肉：牛肉烧得刚刚好，肉汁锁住，入口即化！▪️汁烧赤鸡横膈膜串：肉质爽弹，酱汁香甜，口感唔错有嚼劲！▪️烧香菇：香菇厚肉多汁，烧得香口！▪️黑豚肉芦笋卷：豚肉焦香，芦笋清爽，搭配完美！🍺【饮品】梅酒酸甜顺喉，好适合配搭串烧；三得利啤酒冰凉爽口，大大杯够解渴！食完仲可以玩埋居酒居门外嘅夹公仔机，有得玩又有得食～…查看更多