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落雨湿湿湿气重，最啱食酸辣袪湿💁🏻♀️听闻呢间云南菜平价抵食，门面唔起眼，有啲似中式包点粉面店。size分咗大中细，分别系$50、$80、$110，比市价平唔少，本来担心会唔会俾得好少，但无谂过嗌细都几足料👍🏻一打开表面铺满鱼片，至少有十几片，大小同块salami差唔多；鱼肉滑嫩，夹起略嫌易烂，无筋性，有些微细刺但可以咬碎。底下只有大豆芽、酸菜、青瓜片三种配料，令汤底带充分咸酸，汤水呈米白色，口感厚滑，但鱼味唔够浓郁；嗌咗最重嘅大辣，用嘅系黄色嘅小辣椒，都系食唔到有辣味🥺🥺
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隐藏喺新北江既角落，呢间川菜值得一试，平得黎味道非常唔错。今次食左手撕鸡肥牛水晶粉。手撕鸡：够嫩滑，鸡味十足（可以点成碟手撕鸡同朋友一齐食）肥牛：正常普通的肥牛水晶粉：应该系薯粉既一种，好有咬口，带住汤底既辣味入口，我个人好钟意。环境一般，铺面较细，座位较窄。
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楼面疑似老板娘 问长问短 口水好多过茶食得快又讽刺人唔怕热 气水饮唔晒又话人饮两淡就算 收钱又要叫人比实数唔想找钱问题少女上身 第一次去呢到食个下午茶已经感觉得好唔舒服无心照待客人
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云来搬铺后，我真的不知道新铺在那里，直到妈妈今天去附近电发，我才知道新铺位置，很惊讶跟妈妈说原来云来搬到新北江地下。妈妈问我吃甚么好，我答就云来吧，正正在剪发店附近。下午茶时间我都不爱吃饭，吃酸辣水薯粉较合我的脾胃。其中一款配料方面我选了麻辣鸡，另一款则前思后想好一会儿，妈妈选了腩肉与猪肠，我不想跟她有相同的。然后我看见爽口脆，我问店铺阿姨甚么是爽口脆，前所未闻呢。她说爽口脆即是黄萝卜粒，听完解答后，我决定另一款配料就点爽口脆，不要只吃肉，也吃些蔬菜。整碗酸辣薯粉蛮丰富的，麻辣鸡大约有五至六件左右，而且亳不肥腻，鸡肉嫩滑得很，不过尝起来没有麻辣味，反而有股沙姜的浓香，可能厨房阿姨听错我说沙姜鸡? 虽然没有预期的麻辣滋味，却无意间发现沙姜鸡的美味也不错。爽口脆确实如其名萝卜爽口，带有脆度，咸咸的，混搭炸酱，花生一起吃挺有风味的，当然一口滑溜溜的薯粉，一口爽口脆，口感更为丰富。酸辣汤底我选了小酸辣，酸辣度刚好，不会太辣或太酸，我都把汤喝得七七八八。
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