雲川 米線．紅薯粉 (Wetland Seasons Park)

营业中

休息中

向服務員反映豬骨湯底有辣味應該在菜單圖片或文字旁加一個辣椒圖案，因為外國朋友唔識睇中文多數都係睇食物展示圖。服務員直接離開不予回應。再次呼叫服務員表示要求改進然後服務員講豬骨湯係辣，無需要標明，想唔辣就叫魚湯。我地表示唔係辣唔辣問題，係你要有圖標標明有辣椒圖標展示或者辣度展示，因為小朋友唔食得辣，我地又第一次來唔知道魚湯唔辣，服務員繼續直接離開不予回應。期間一張台出現兩次送錯餐情況，向其表示我地無叫呢個，服務員一句話無講唔好意思直接放去隔離檯然後再次送錯檯。

如果你問我推介米線，我可以話：雲川係我top one之選既米線！！ 係1000000分❣️1. 環境佢哋嘅店舖其實好大，不過入面就坐得有啲擠迫，但係都有正常郁動空間嘅，都叫接受到！2. 食物同飲品佢哋嘅豬頸肉金湯米線世一啊！！豬頸肉嘅份量係超級多，唔會係敷衍你嗰一種。佢哋米線嘅煙靭程度都係啱啱好，再配埋佢哋嘅金湯加少少辣咁樣，簡直係十級好食！推推推！另外仲叫咗佢哋鮮魚湯米線！飲得出佢哋湯底係好鮮味，同埋配料都比好多，而我地加咗蘿蔔，蘿蔔好多汁同埋軟硬程度都係啱啱好嘅。同埋佢地米線絕對係對得住個價錢！之後仲追加咗一個炸豬大腸，呢一個都係必食㗎，每次同朋友或者屋企人嚟到都係必點！外脆內軟脆卜卜！食得出佢好新鮮，唔會有啲咩臭味。鍾意食豬大腸嘅朋友都可以試一試，包你食過返尋味😋

⭐ 評分：★★★★☆ (4/5) 街坊價錢，驚喜小食！ ---🌶️ 麻辣米線套餐 ($38起) 🍜 小麻辣米線 ✅ 湯底：麻香突出，辣度溫和（可自選辣度），湯頭夠熱不油膩。 ✅ 配料： - 麻辣雞臀 ($10)：罕見部位！爽脆無異味，麻辣醃製入味。 - 豬頸肉 ($12)：炭燒香氣濃，肥瘦均勻，必加！ - 墨魚咀 ($10)：咬落「卜卜」聲，新鮮無腥味。 🥤 凍檸茶 (+$3 少甜) → 茶底濃郁，少甜剛好，解辣一流。 ---🥢 涼拌萵筍 ($24) → 萵筍切絲爽脆，芝麻醬調味開胃，份量足2人分享。 ---🍽️ 下午茶餐C ($42 | 2-5:30pm) 🦑 辣菜脯鮮味魷魚銀針粉 ✅ 銀針粉：肥嘟嘟滑溜，掛湯力強。 ✅ 魷魚：彈牙新鮮，辣菜脯鹹香提味。 🍗 滷水雞中翼 (微辣) → 滷得入味，肉質嫩滑，微辣。 ☕ 熱鴛鴦 → 不建議點 ---🏡 環境 & 性價比 - 新店優勢：座位寬敞，冷氣充足，Wetland區少有米線店。 ---📌 總結 「天水圍麻辣控必試！雞臀+豬頸肉組合無敵～」 👍 優點： - 配料選擇特別（雞臀、墨魚咀），麻辣湯

呢間分店同平時喺屯門食嘅差唔多😎最鍾意叫豬扒酸辣米線夠晒重口味係我心目中米線Number one ❤️❤️豬扒份量同平時都差唔多女仔嚟講叫一個餸已經飽朋友叫咗豬頸肉豬頸肉都保持到水準仲記得之前有一排食佢覺得份量少咗好多而家又變返正常喇食完雲川之後返唔到轉頭雖然都有好多間同佢類似嘅但都係模仿唔曬另外有試過佢啲小食豬大腸特別推介清得好乾淨 完全冇異味 仲要炸得好酥脆 推介推介！而家已經變咗我嘅飯堂大西北恩物啊😂😂希望佢之後都keep到水準

當而家連譚仔或者三哥是但嗌個餸都要50幾蚊，仲要keep唔到水準。雲川真係又好食，味道對得住價錢！豬頸肉係我每次都會嗌嘅餸，必食！！由以前屯門開始食到依家天水圍都有分店，希望開多啲喺唔同地方！

前排見成日排長龍咁啱今日冇乜人 就諗住入去食吓入邊裝修幾靚 啲位好舒服好闊落 大部份都係卡位有得QR code落單好方便 上菜嘅速度亦都好快 而且啲米線勁大碗 已經嗌咗少米都食唔晒魚湯好濃郁 好有魚味 但係又唔覺得漏同行朋友仲嗌咗銀針粉 好少喺出邊食到銀針粉

這家餐廳的米線真是令人驚艷。首先，魚皮小食是必點，口感爽脆，微辣的調味恰到好處，讓人一口接一口。魚湯的香氣撲鼻，湯底濃郁而不油膩，每一口都充滿了鮮美的魚味。豬頸肉更是帶有一絲脆感，完美地展現了豬頸肉的獨特風味。整體來說，這家餐廳的米線和小食都非常出色。

天水圍終於都開咗呢間人氣米線雲川啦，之前已經成日會特登去屯門食，依家喺濕地公園附近都開咗分店啦！天水圍嘅街坊有口福嚕～餐廳環境比之前嘅分店更加大，光線充足，座位亦闊落咗👍🏻🌟豬頸肉麻辣紅薯粉(小辣)豬頸肉係招牌必食嘅餸，份量多，而且水準一如以往咁好！紅薯粉軟硬度適中，非常之有口感～🌟炸醬豬扒麻辣米線(中辣)朋友叫咗中辣，呢個中辣嘅辣到完全可以接受！炸醬非常惹味用嚟撈米線食一流，略嫌豬扒唔夠腍～

今日國慶假期，見濕地公園免費開放就專登入天水圍睇睇，點知去到人仲多過雀😂。走個陣見隔離商場竟然有雲川燒，曾經係屯門排隊食過一次念念不忘。😍立即下單金麻湯底，配豬頸肉+螺旋藻米線中辣。真係好好味😋，連湯都飲埋，但下次再食又要黎大西北先得🥲

雲川米線紅薯粉本身呢一間食店主要係營業喺屯門區，但係早排喺OpenRice碌碌下就見到雲川米線紅薯粉竟然係天水圍區開咗，咁梗係要試一試啦。唔試由至可，一試就真係難忘，首先佢哋嘅米線嘅質地係非常之彈牙，非常之咁好食，加上佢哋湯底嘅味道係濃郁好多，酸味同辣味可以話係取得一個平衡點。仲有佢哋嘅配菜嘅選擇都好多，而今次我就揀咗豬頸肉同埋花枝丸，豬頸肉因為佢有烤過，所以表皮好脆口，非常之好食。而花之丸亦都好彈牙

大家好，今日來到新開的濕地店嘗嘗這間在屯門響負盛名的雲川，朋友說這間店最出名是腩肉跟豬頸肉大概晚上6點45進店，已剩下不多位置，坐下沒多久後面已經需要排隊今天我們兩人就叫了兩碗紅薯粉，一碗是豬頸肉特酸紅薯肉，另外是腐皮蝦卷配韭菜雲吞的豬骨湯紅薯粉，小吃喊了涼拌萵筍跟炸花枝丸配一枝凍豆漿很快餐點就到了，嘗了一下豬頸肉，很好吃，味道很讚很彈牙，不愧是招牌之一，腐皮蝦卷也很有驚喜，蝦味重有彈性很好吃，但韭菜雲吞就比較一般，就普通點，但大大顆滿足胃口；薯粉方面是我喜歡的，偏軟儒的口感，不會很滑很難夾的那種小吃涼拌萵筍也很好吃，不會太冰，涼涼很乾脆爽口，但是芝麻醬就下的比較多，建議可以選另上；花枝丸炸的酥脆可口，有吃到花枝顆粒在裡頭，味道不錯；飲品豆漿就沒什麼好說，就普通街市賣的那種，淡淡的豆味整體而言，這餐是令人驚喜又滿足的一餐，難怪雲川可以在屯門多年屹立不倒

天水圍首間雲川終於開啦！就喺屋企附近好正啊😆入到去裝修簡約，睇起嚟非常闊落，比起其他分店空間感十足！坐得非常舒服，唔會過分逼夾！就算帶BB車到完全冇問題，每一張枱都有QR code落單非常便利。美食⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超級推介佢嘅豬骨湯底米線,必加豬頸肉！超級好味呀！肥瘦均勻炸到好香口裏面軟腍，切到超幼容易入口！師傅刀工非常好呀😝豬骨湯底已經好多配菜肉碎香料等等超級豐富，仲可以選擇多蔥或者加底／扣底，選擇個人喜好。叫埋杯凍檸茶降溫啱啱好，非常解膩，減糖嘅朋友可以少甜，我覺得啱啱好！

叫咗2個小麻辣湯米線🍜一個豬扒米線 一個豬頸肉墨魚咀米線一直都有食開元朗分店 亦食過屯門分店 今次嗌天水圍新分店嘅外賣 覺得都保持到個水凖外賣會自動分湯 湯底夠濃 夠麻 有芽菜肉碎豬扒正常水凖 冇咩特別推介 爽口入味嘅豬頸肉 一條條嘅豬頸肉令我不斷一日接一口咁食🤣同其他米線鋪比較小見嘅墨魚咀 呢2個餸真係必食‼️ 基本上每次都會叫呢2個餸每幾個月我就會想食一次雲川 而家可以係屋企嗌到外賣真係好 咁就可以成日食到啦😌🤣

小酸麻金湯紅薯粉香辣腩肉螺旋藻凍檸檬茶 $61😋味道1. 食物同屯門店嘅湯底都好接近腩肉味道同份量都正常但有舊肥到無肉食（🤪腩肉本身就係肥嘢 應該唔可以扣佢分）2.飲品☹️檸檬茶🍋只有2片半好薄嘅檸檬片同埋茶完全冇味 🙂‍↔️用餐體驗～等候時間🕣～星期日7點1人唔使等位直入 見有好多外賣單以為會等好耐大概15分鐘就有得食～埋單俾錢🤌🏻～環境少少混亂收銀忙住電話落單長長人龍等埋單（同埋只收現金同八達通）

同一個金湯底 小辣可以唔同色？係咪俾錯？ 天水圍店沒有手撕雞小食蘿蔔硬水準不一樣第一 二張洪水橋第三 四張 天水圍希望係俾錯錯湯底 如果唔係..會好失望去過三間分店 服務都培訓得好好👍🏻