九補湯 (已結業)

相信大家都有聽過龍華乳鴿，今日諗住去隆華食佢最出名嘅乳鴿嗰陣，竟然發現佢喺下面開咗一間燉湯嘅專門店！所以就決定買個燉湯返屋企試吓啦環境好好唔知仲以為去咗希臘啲屋仔，其實講真如果要結婚喺呢度做證婚都未嘗唔係一個好嘅選擇除咗燉湯之外其實佢仲有一啲花茶作為選擇，不過今次就淨係叫咗燉湯外賣姐先來叫咗一個消暑乳鴿湯，裏面有冬瓜薏米等等消暑去濕嘅材料，燉湯比起普通煲湯實在味道濃郁好多朋友就叫咗呢個桑椹薏米燉乳鴿，一打開蓋就聞到好濃嘅藥材味！店員介紹嘅時候同我哋講呢個湯係可以去濕潤肺！價錢唔算太貴味道都好濃郁，下次經過可以再encore！…查看更多

位於沙田下禾輋村22號龍華酒店低層地下的九補湯 (Nine Fill Soup)，主打滋潤湯品。湯品可以即場享用，也可以買回家享用。只要將湯包放在沸水內五分鐘便可。湯品相當足料，價錢約二十多元至五十多元一包，豐儉由人。用膳當天，還能堂食，而且天氣炎熱。湯舖內冷氣充足，而且還有幾張桌子，可以舒適地飲湯。如果即場飲用湯包，店員會把湯倒到一個杯子內。黑木耳紅蘿蔔燉乳鴿 - $36個人頗喜歡吃湯料，黑木耳大大片，十分充足，而且能喝到紅蘿蔔的味道和乳鴿的鮮甜味。苦瓜黃豆燉排骨 - $28苦瓜又名半生瓜，味道甘甜。朋友頗為喜愛這款湯，首先會嚐到排骨的鮮甜味，苦瓜的甘苦味再慢慢在舌頭內擴散。粟米蘿蔔燉排骨 - $28這款湯則在家中加熱享用，粟米和蘿蔔味道清甜。而且能喝到頗重的肉味。豆沙包 4件 - $28熱騰騰的豆沙包頗為鬆軟，而且餡料充足。芡實燉乳鴿 - $42…查看更多

今日去到沙田，就去左呢間賣湯水既地方。佢呢到要係市中心在卜過去，係沙田警署附近過天橋行過去好快就到。GOOGLE MAP未必岩，最好上網搵下龍華酒店點去先。去到呢到係賣唔同既湯品同埋一D簡單既點心。過黎食下午茶都OK架。首先叫左呢個水果茶。我叫既係藍莓黑加倫，佢個茶酸酸甜甜咁，幾特別。就算熱飲都好解暑。另外，呢到主打就係養生湯同湯包。最出名既系列就係飛鴒系列。佢翻熱左湯包倒出黎仲有真材實料。我叫左蓮牛綠豆，入有曬D材料。飲落仲濃郁黎唔會好鹹。屋企無煲湯既話呢個價錢都可以一戰啦!…查看更多

禮拜日想話搵個靚靚哋嘅地方食個靚早餐，今次就嚟到沙田龍華酒店地下鋪的九補湯試吓呢度嘅早餐。聽聞呢度嘅湯係十分之出名，第一次嚟呢度食早餐，都真係別有心思。雖然行到熱辣辣，但呢度嘅環境真係讓人很心曠神怡，周圍都是花草樹木，入到你餐廳，有一種很文清的感覺，讓人很快就把炎熱嘅夏日拋諸腦後。早餐都是平民價，而且有很多選擇，亦有港式嘅養生湯同埋港式嘅經典小食，我們選了豆沙包和奶皇包，亦選了糯米雞王，真係啱晒香港人嘅口味啊。而點左啲早餐包點，又點少得養生湯，這裏有飛鴿的養生湯，真係又足料又有特色。我點了這裏很出名的花旗參百合綠豆燉乳鴿湯，滋陰又補健，朋友便點了這裏的消暑燉乳鴿湯，消暑得來又可以降火。兩碗湯都十分之足料可以吃到裏面的乳鴿，亦有很多配菜，熱辣辣的湯飲落去真的感覺到好滋潤，早餐飲返碗靚湯真係人都靚啲呀。食完個靚早餐，仲可以喺附近行返個圈，這裏還有孔雀看，漂亮的孔雀還給我們開平，而且這裏也是一個打卡嘅好地方，有假山假水亦都可以盪千秋，真係好適合喜歡打卡的朋友，食飽飽仲可以當郊遊一樣，大家真係可以過嚟呢度試一試。…查看更多

今日同同事去沙田做嘢 做完之後就去食飯 有同事突然介紹一間叫做龍華酒店嘅地方 我自己聽都未聽過 同事話呢間酒店環境好清幽 喺一座後生上面 咁我哋就一行人去試下啦 喺山到行行下見到一啲好矮嘅建築物 出面有條紅色嘅隧道 同事就大叫終於到啦 咁我哋就一齊去呢個神秘地方朝聖下我叫左一個花旗參百合綠豆燉老鴿 花旗參清熱解毒 百合同埋綠豆都係清熱嘅食材 老鴿加上綠豆會發揮解毒嘅功效 食完之後有暗瘡嘅就消到暗瘡 冇暗瘡嘅就皮膚更加滑 而且花旗參嘅甘味完全滲入湯入面 成個湯嘅層次非常之足夠 幾十蚊十分抵之後又叫咗一個蜜桃水果茶 我呢個大鄉里原本諗住蜜桃水果茶係甜甜酸酸咁嘅 點知原來係乜嘢味都冇 但係十分有蜜桃嘅香味最後就叫咗一個豬仔豆沙包 個樣十分之得意 食落同出面食到嘅豆沙包差唔多 冇乜特別…查看更多

今日同朋友去完沙田行山 因為疫情關係大家都唔敢再去商場食飯 於是就行咗去都係位於沙田嘅龍華飯店內嘅呢間九補湯度hea下餐廳裝修懷舊 但用上藍白色嘅主調好有文青感覺 入面嘅巨型玻璃窗可以同龍華飯店 入面嘅花園融為一體 十分寫意龍華飯店主打食乳鴿 呢間九補湯亦都用老鴿去燉湯 我就叫咗個海帶夏枯草燉老鴿 上枱時已經好香老鴿嘅味道 入面仲十分足料有老鴿肉等等 夏枯草清熱解毒 味道好好另外叫咗杯飲品 藍莓黑加侖 無糖 有酸酸味味嘅味道十分開胃…查看更多

一去到間店就見到勁文青既裝潢，入到去同樣地都係好文青，好適合打卡😍尼間店主要係飲湯，但都有小小點心同飲品既黑木耳紅蘿蔔燉乳鴿 🥕 $36黑木耳同紅蘿蔔都煲得夠淋，因為紅蘿蔔🥕所以尼個湯係偏清甜，同埋夠足料，有小小乳鴿肉食海帶夏枯草燉老鴿 $58尼個係店員推介既，佢話尼個湯好補，用左夏枯草，所以有輕微回甘既味道，同樣都好足料藍莓黑加侖 $28呢個係酸酸地嘅，偏酸既多，但都帶有小小既甜味山竹馬黛茶 $28呢杯原本飲落覺得冇乜特別，好似普通茶味咁，但係浸耐左之後，竟然有甜甜嘅山竹味，雖然唔係好突出，但係好有驚喜…查看更多

之前有來過龍華酒店食飯，意外地發現了他們 開了一間養生湯店-九補湯，以藍色為主調的小木屋感覺似咖啡店，明顯是走年輕路線，店內裝修簡單，環境舒服寧靜。餐廳提供了數款湯水，當中主打的飛鴿養生湯系列是用了龍華最出名的乳鴨來做燉湯，另外有素湯及火熱推介。他們標榜所以湯水不含任何防腐劑及人工色素，選用高科技密封湯包令湯包可以保存兩年，只需坐熱就可以隨時有湯水飲，很適合鍾意飲湯而又沒有時間煲湯的我們。他們的湯包價錢亦不貴啊，所以今日堂食外，還要外賣兩包回家。堂食我們選了蓮藕綠豆燉乳鴿及花旗參百合綠豆燉乳鴿，乳鴿有豐富的蛋白質，營養滋補，蓮藕綠豆就清熱，好適合夏天飲用。湯水用杯裝盛上，雖然份量不算大杯，但湯料足，飲完都很飽肚。另外買了去濕排毒的苦瓜黃豆排骨及玉米蘿白燉排骨湯包回家，份量剛好一湯碗，雖然是燉排骨湯，但湯水一點都不油，很好。這裡除了湯水，還有提供小食及花茶。我點了一客4個的豆沙包($28)，是豬豬樣子，很可愛，內面的紅豆甜而不膩。…查看更多

店舖的地理位置有點偏遠，而且是藏身在龍華酒店這個擁有80年的歷史的地方。遠處觀看這個龍華酒店像一個荒廢咗的地方，但原來內裏是很不一樣的，看到這間藍色屋子就知道自己已經到達九煲湯這個店舖的位置。 內裏看似一個值得打卡既地方。 食物方面，叫咗一個海帶下枯草燉老鴿湯，仲叫左杯山竹老黛代茶，這個茶十分香，而飲落有淡淡的山竹甜味另外仲叫咗個奶皇包，呈上的時候是擺着豬仔的造型，很可愛，味道方面就是正常發揮:)。有興趣打卡嘅朋友都可以來這個地方。…查看更多

主打女性/年輕人市場o既湯水鋪，以健康、養生做招徠，設o係傳統別墅山房、沙田龍華酒店亭園上o既一間藍白色小屋裡。由瀝源邨行過去只需過一條天橋 5 分鐘，其實無想像中咁隔涉。座落半山，環境優美，唔單止有住龍華酒店相關o既紅燈籠裝飾，小屋外一個小小o既園林有住石山流水，亭台樓閣；唔算好大規模，但係足夠提供靚景俾你一站式食個high tea，打個咭。侍應哥哥推介o左兩款湯水，分別係海帶夏枯草燉老鴿($58)，話有住清熱解暑o既作用；同埋花旗參百合綠豆燉乳鴿($58)，能夠補肝腎益氣。天口興，即管試番碗海帶夏枯草。d 湯水係自家製再預先pack 好，你點o既時候佢就坐番熱俾你。會飲得出係足料燉o左好長時間，比普通雞湯濃郁好多，味道鮮甜，果真高質！另外我地都試o左一d 包點，叫o左一客奶黃包($28/4個) 同一客豆沙包($28/4個)。豬豬o既造型趣致可愛，耳仔同鼻鼻都係o個d 包皮，不過染o左色。食住甜甜o既包，洋溢住幸福o既感覺。我見佢d 水果茶用括弧括住相關o既五行，應該又係有d 中醫理論o係入面。朋友叫o左杯藍莓黑加侖茶($28)，紅色的，我聞到好香，黑加侖子o既味道好出。至於我o既蜜桃水果茶($28)，侍應特登提一提呢個係比較特別，係綠色的。佢氣味清新，聞起上o黎有住微微o既薄荷香氣，見到茶包除o左果粒之外仲有d 植物o既葉。蜜桃味唔重，亦唔甜，微微酸，同埋依稀帶d 啤酒o既麥香，唔錯！…查看更多

抗疫最緊要有強健身體，而小妹除了運動外，滋補湯水少不了。最近得知沙田港鐵站10分鐘路程，已有80年歷史悠久的龍華酒店位最近開業 — 九補湯 。最為吸引我用養生乳鴿燉湯🤩🤩慢慢沿著兩旁紅色燈籠進入，會發現藍白色調小屋 — 九補湯；旁邊有涼庭、兒童玩樂可供人歇息。仿似世外桃源搬環境呢～～ 總括來說湯類多元化，燉湯、素湯等等，價錢合理還要內附湯料。 各種湯包可堂食或外買 ～ 貼心服務花旗參百合綠豆燉乳鴿 58核桃粟米蓮藕湯 28 藍莓黑加侖（金） 28還有數款點心，即時製作 熱騰騰份外好味啊😋糯米雞皇 22 手掌搬大！ 原隻雞翼、蛋黃、冬姑很多料！ 奶黃包 /4 個 28 豆沙飽 /4 個 28 …查看更多

龍華酒店出名食乳鴿，相信好多人都知。而最近，喺龍華酒店低層地下就有間新開張嘅湯品店，推出價廉物美嘅靚湯，價錢只係由$28起，確係相當吸引。今日我就去龍華酒店拜會下依碗靚湯。九補湯設計裝修俾人非常舒適寫意、有文青氣息嘅感覺。九補湯用咗藍色為主調，配上白牆身、枱、櫈，同龍華酒店嘅紅百形成強烈對比。入到九補湯，打開menu，除咗湯品，原來仲有花茶同小食。既然環境咁優雅、當然要叫返杯花茶，再點個小食，停一停低休息一下啦。我同女朋友點咗鷹之眼同山竹馬黛茶，再加多份豆沙包。鷹之眼原來係决明子茶。決明子茶好多朋友都熟悉嘅養生茶，決明子亦係一種中草藥，能夠起到明目，潤腸通便，瘦身，清火的作用。依杯鷹之眼口味清淡，顏色仲好靚添。馬黛茶與咖啡、紅茶/綠茶並稱為“世界三大茶”，功效係活化腸的蠕動、解除便秘，亦能補充飲食容易欠缺嘅營養素。南美人稱其為“仙草”，認為係“上帝賜予的神秘禮物”。馬黛茶配上山竹，味帶微甜，清新淡雅。豆沙包雖然係比較普通嘅小食，但其外貌相當可愛。而餡料都好充足，算得上係好食嘅中式豆沙包。去返主角嘅湯品，因為飲茶食包都已經好滿足，所以改為買外賣湯包。九補湯嘅湯類選擇都好豐富，主要可以分為飛鴿養生湯、素湯同火熱推介排骨湯。我哋就買咗花旗蔘百合綠豆燉老鴿同蓮藕綠豆燉老鴿返去。湯包買返去，只需要成個湯包浸入煲咗嘅水五分鐘就可以打開嚟飲，確係好方便。湯包材料都好豐富，湯好滑，而且好有老火湯嘅味道。我特登問店員拎咗隻杯返去裝嚟比較，個杯望落好似好細，但倒出嚟都有一碗半至兩碗嘅份量。九補湯嘅湯包又好飲又方便，價錢又平，啱晒我依啲夜夜收工返去都唔想煮飯嘅朋友，又或者可以晏晝帶返公司飲喎！…查看更多

呢排比較懶冇乜煲湯, 完全係缺湯水呀~~咁岩俾我上網見到沙田開左間新既燉湯店, 黎開沙田順便買返屋屋慢慢嘆~~餐廳位於龍華酒店入面, 入口行幾步轉右就到喇!!就係呢間小屋.....下午時間人流唔多....餐牌一目了然~~想知多D養生資料可以睇下呢道既單張~多種養生湯~~外賣既關係有個好大好穩陣既外賣紙盒一係就唔買~ 黎得就買多D試下職只介紹燉乳鴿湯正, 咁就買燉乳鴿湯啦~~買左3個燉湯~~分別係海帶夏枯草老鴿, 花旗參百合綠豆乳鴿同消暑燉乳鴿~3個乳鴿湯, 好補喔~~~花旗參百合綠豆乳鴿花旗參可以有效穩定自主神經，抗疲勞，滋補強身，調整體質，提升耐力，增強免疫力，幫助身體對抗疾病~間中飲下人都健康D海帶夏枯草老鴿, 好足料~味道非常濃郁!!消暑燉乳鴿夏天飲最適合不過~清涼消暑糯米雞皇 $22大大隻, 好多餡料~呢個價錢咁大隻都幾抵食!!…查看更多

上次同屋企人去龍華食乳鴿既時候，發現酒店樓下有一間新式湯店——九補湯。主打湯品亦以龍華最出名嘅乳鴿熬製湯品，代替常見嘅豬骨，效果會更為滋補！⠀⠀⠀今日途經附近當然要去試一試啦💁🏻‍♀️⠀⠀⠀=| 花𣄃參百合綠豆燉乳鴿 HK$58 |=茶包最喜歡呢一款湯品💕呢款湯品主要功效有清熱解毒，啱晒成日食煎炸野嘅茶包。⠀⠀⠀花旗參味好香，雖然未去到好濃郁，但加上鴿肉熬煮，飲完已經都覺得好滋補！其實花旗參算係寒性嘅藥材，店家有加薑片係湯中，平時受唔住花𣄃參嘅茶包都覺得ok！❤️⠀⠀⠀=| 消暑老鴿湯 HK$58 |=足料消暑湯！湯中除咗有老鴿肉，仲有冬瓜、薏米、荷葉等等既去暑湯料。⠀⠀⠀茶包試咗兩款湯品，都唔覺有味精，味道比自家煲嘅湯品更為香濃。⠀⠀⠀如果工作太忙，茶包都會選擇買湯包翻屋企，想飲嗰陣再加熱💕⠀⠀⠀🔆食物分數率：7分（10分為滿分）💖comfort food：花𣄃參百合綠豆燉乳鴿💰消費：HK$116⠀⠀⠀🔅亮眼位：除咗可以堂食之外，亦可以買預先包裝好嘅湯包，室溫存放保質期長達24個月。⠀⠀茶湯都買咗兩款素湯，下次齋戒日可以再試❤️⠀⠀⠀=| 九補湯 |=
地址：沙田下禾輋村22號龍華酒店底下
Tel : 53414131…查看更多

到龍華酒店吃晚飯，用餐前在外圍園林景色拍照一番，發現了這家藍白色調的小店，原來是一家中式湯包專門店，一包包翻熱就可以飲用，也可選擇坐在店內喝。店內還有花茶及一些點心供應。店舖佈置得很精緻及優雅，舒適又有情調。湯的品種亦很多，燉湯的主要材料為乳鴿，其他配料則是時令的。買了5款平時自己很少煲到的湯包，包裝用上禮盒裝，精美又方便攜帶。5款湯包共$198，有些$42，有些$36，功效各有不同。海帶夏枯草燉老鴿平時自己也有煲海帶湯，但湯包內的海帶口感很滋潤，乳鴿的骨還鬆脆到可以食😅，湯的味道非常濃郁有鮮味花旗參百合綠豆燉老鴿味道甘香清甜，有陳皮及薑中和綠豆的寒涼，清熱解毒、補虛止渴桑椹薏米燉乳鴿味道清爽，足料滋補苦瓜黃豆燉排骨甘甜滋味黑木耳紅蘿蔔燉乳鴿大大塊的黑木耳口感非常滋潤，湯的味道清甜每款湯包都真材實料，原汁原味，配搭健康，而且價錢相當實惠，湯包內全部加了兩片生薑，絕對不怕寒涼，…查看更多