九如坊 (已結業)

同家人一齐来到澳门, 友人地胆,带我地试了正宗葡菜午餐 蒜茸包,麦包(送)- 送的麦包好好味, 好有面粉香味:)龙虾汤- 好浓, 龙虾味好香:)烧牛肋骨- 肥瘦适中, 烧得好香, 带少少un un地,非常好味咸牛利- 份量好少, 入口有咸香,好念薯丝炒马介休- 好特别, 有些是薯仔炒,有些系炸, 混埋一齐,口感不错烩牛膝- 好念, 有少少番茄酸味.莞茜蚊猪手肉- 好清的一度菜, 估五到反而好好味, 猪味有d爽口, d肉有d念, 配合埋莞茜的香味,不会似港式,一味找d面豉来盖d猪手味, 可能港式系雪猪手烩羊膝- 同烩牛膝同味, 只系换左羊,有d so西洋咸虾炒饭- 好香口,好干身烧鱼- 好香 …查看更多

一直对木糠布甸都有钟情开既我... 见OPENRICE大家对九如坊的评价唔错,所以就决定黎试试最卖得的焗鸭饭和木糠布甸!先黎上枱既系木糠布甸,望落原来都几大份!食落就更加不得了!!!! 真系好creamy 好好食!! 从未食过咁好食既木糠布甸!!!虽然$68系有点儿贵, 但仍然值得一试!!! 另外焗鸭饭仍是水准之作!  饭入面有鸭肉, 饭更有瓦煲焗过的味道!!! 食左两样野合共$268 , 如果真系想食饱又平既话我建议黎呢间..大家可以好似试下我咁,沿途食多少少野垫底再黎食呢2样野! …查看更多

店内环境好靓 好有葡国的感觉今次会去「九如坊」食野完全系为了木糠布甸同埋焗鸭饭焗鸭饭: 即叫即焗 好好味朋友真系无介绍错 饭香都有焗鸭肉的味道马介休: 印象中好似大约70元但得两粒马介休 完全唔抵 同埋味道属于一般 无咩特别木糠布甸: 其实都几大件下两个人share食都够 够奶味够冻 口感好好 正!!虽然食物系好食 但价钱真系好贵:(…查看更多

哇！我们真是历尽千辛万苦，呕心沥血，才找这间闻名已久的葡国餐厅！这间餐厅实在不好找 它是位于新马路板樟堂旁边转入去的小巷，如果不是事前做足功课，恐怕我们是不会找上它的 经过多番转折，来到这间餐厅已经8时多，幸好人不算太多，很快就安排我们楼上的雅坐。（其实他们有在室外设置坐位，不过当日实在太热了，我们还是等室内的吧！）餐厅内弥漫著传统葡国菜的香气，令我们都不禁食指大动！ 赶快落order 吧！ 这里有几款必试的菜式！第一样是 "焗鸭饭" , 可惜我们来迟了一步，它早已售罄 :(   所以如果要试的话还是早点去吧！第二样是焗蛋白菠菜蓉 根本就是菠菜味的souffle! 外层软软韧韧，内里的口感像是炖蛋，吃下去微微渗出咸咸的蛋白味，又特别，又好味！第三样是"马介休球" 马介休和薯蓉一起炸至外层松脆，起初我以为会像平时吃开的马介休菜式般咸，但这道菜却以鲜味取代了，实在令我刮目相看。趁热吃！ 第四样是非州鸡 见大家都赞，便即管去试一试。 不知是不是期望太大，它没有我想像中好吃 :( 味道有点过咸，肉质有点儿鞋口，而且份量又小⋯⋯最后一样当然就是澳门著名的"木糠布丁"啦！ 看一看menu, wow~ 成＄66一件，都几惊人bo 件野上到黎仲惊人，得一个3角形咋！ 点解D人好似影得甘大件甘既？ 吃了一口，味道，口感 完全值回票价！ 入口即融，木糠和cream的比例完美，不会整个口都是饼碎，D cream 幼滑得来又不甜腻，Perfect!!!! 多贵都抵！…查看更多

上一次去澳门，在九如坊葡国餐厅尝到了非常美味的焗鸭饭，令人回味无穷。旧地重游，又怎可以错过 Encore 的机会？这一次，依然是两个人，依旧好好彩不用等位。除了必点的焗鸭饭，我们还点了一个汤、一个前菜、一个甜品。薯蓉青菜汤用香滑薯蓉泡制，软熟香滑，融入菜丝令汤变得更清和爽，是一客不俗的餐汤。　　咸味的梳乎里你试过未？用马介休做的梳乎里，正正就拥有较浓重的咸味。拨开松化的外层，一匙一匙把内里重味的馅料放进口中，感觉几特别，但大概不是人人喜欢。个人而言，我还是比较喜欢食传统的甜味梳乎里。　　因为焗鸭饭太好食，所以不能不 Encore！饭面舖了几片诱人的肉肠。而鸭肉丝酿在饭里，焗至香喷喷，米饭渗入了肉汁和肉香。想起当日第一次食这个饭的记忆，真是垂涎三呎。但可惜，今天退步了。肉汁不够，所以米饭较干身，香味和肉味当然也失色了；另一样败笔是饭的温热程度不均匀。虽然未至难食，但找不回当日的感觉，令人好生失望。　 :( 　　曾听说九如坊最出名的，不是焗鸭饭，而是木糠布甸。上一次食不到，是一个遗憾。今次终于试到，的确几好食，相当软滑，入口即溶。但未至于好好食的地步。接近 $70 元的价格，价格亦偏贵。　　对于未能重温上一次的焗鸭饭的美味，有些失望。但整体质素是可以接受的。不过，考虑到它的价格，以及焗鸭饭带来的失望，相信短期内不会再光顾。…查看更多