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招牌菜
不经不觉，又到了可爱的周末。星期六，说是昺著闲著也要到屯门参佛。把小儿寄托在爷爷手中，我俩就决定早一点出门，在前往屯门的路途中，找一家公路餐厅。在网上找到两个选择，一是这一家带点古色的西餐扒房，另外就是汀九桥下的新酒店。二选一之下我们就选择了前者。于是我们就特意开落黎青山公路，揾。在荃湾市区的尽头处找到了，的而且确，过了这一个屋苑之后，开始见到平房，楼宇的密度大大的降低，另话说，过了这一区，就是郊区。而就在这一个屋苑的楼下，这一个城市的边缘地域，青山公路的九九咪路座标，就有这一家拥有那些年感觉既平民西餐厅。在星期六的下午，此餐厅没有周杰伦 "外婆MV" 的那一个感觉，亦没有金凤、金雀、飞鹰、哥登堡等的独特气派，也没有花园及扒王的狂野。这餐厅，令人感觉是一个街坊邻居的感觉。中学时，一大班人打完波，胃口大要食返个扒既理想地方。然而，今时今日的这一家餐厅，也有不是找完波后来食扒的年青人。港式的豉油扒，有其独特既吸引力。这一家餐厅有平有贵，平平地3、40元食个杂扒，7、80元来一个铁板西冷。5、60元要一块上等少少的肉。中国人不吃西餐，也有中式的饭面供应。青山公路的九咪路标，是一个应有尽有的好地方。西餐，我们就以在香港食西餐 (尤其是传统的港式西餐厅) 必叫的罗宋汤。浓浓香香的，饮得出其带有牛肉味同浓香的蕃茄味，当中应加了一点美极的豉油，而这就是独特的香港味道。 餐厅没有适合素食者的menu，虽如此，店方也可以off menu做出一些没有肉的食品。太太就以简单为主，要了一个普普通通的茄蛋饭。的确是普通至极的一个茄蛋饭，而且我发现蕃茄未完全煮到熟同溶，影响到其口感同味道，炒蛋有少少过熟的感觉，不够滑，汁虽然好但若蕃茄再腍一点点，炒蛋再生一点点，更好。 而我就要了中等价钱的扒餐。而扒就足以令我另眼相看了。羊扒，5成熟，再加上可爱的烧汁。其配菜虽然只是简单的粟米粒，而且我相信是罐头粟米，这就是香港的感觉。而我感受到，当我点起中餐及快以外的扒餐时，店员会特别的认真起来，几多成熟，要什么汁，跟饭意粉薯菜，好有扒房feel。而羊扒带著应有的膻香，肉腍，皮下的脂肪甚香，羊肉的精华味道重而没有过份膻的感觉，带骨的羊肉，味道特别的香浓。 应该是饮奶茶的，但天时热令我们改变了主意，饮上一杯冰冻的冻柠茶。但.....不过不失吧。 在城市的边缘，在乡郊的边界。这餐厅已经不是位于昔日的干线公路上，但也保持了一种公路餐厅的风情。感觉就是，Americal Diner的样子。好让我们吃饱，就继续行程。我们吃饱了，就向屯门进发。
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今天在这里午餐，这间餐厅位置偏僻，都是服务丽城花园的街坊住客，然而食物质数 ok，但侍应的服务奇差，经常会反过来向你提出要求：（例如 aisle 超阔却要求你缩脚 ／ 移开凳，催落单等）在这里吃饭的客人要有反过来服务这家餐厅侍应的决心。
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这两月比赛特别多，来这边体育馆当评判，周边的多是快餐或街市的熟食档，向左走来到较为自成一角的九咪。餐厅灯光极暗，在夜晚可算是有气氛，但大中午这样就是无厘神气。四个大男人与小妹一人，只叫了四碟炒粉面加五杯热饮，周日没套餐，饮品一律要正价计算。干炒牛河有色无味，牛肉有弹性得过份；炒贵刁辣劲超强，不是人人受得起，是一吃会呛喉那种；星洲炒米碟头够大，相片已经是分了四碗后的份量，够干身但反而味不够；最后是炒公仔面，淋淋的结成一团，这个易学难精的菜式实在没多少个地方做得好。五个人，四碟粉面share，离开时各碟份量加埋可能有两碟之多，好吃不好吃?大家心里有数，周日全正价计算，五人就吃了近三百。
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见住咗喺附近成年都无试过呢间餐厅, 本住试到好嘅话以后多一个选择, 点知blacklist 咗!今晚3大1小去试新嘢, 入到餐厅人唔多, 唔使等位, 门口个亚姐又唔理我地, 问佢有无BB椅, 佢就望一望放BB椅个位置, 又唔帮我地攞, 咪自己揾位兼攞埋BB椅, 咁嘅服务已经倒扣30分先啦坐低之后, 睇咗一轮餐牌(o剩系枱上面𠮶几张咭仔, 等咗一阵先见到有个witness, 问佢攞餐牌, 又唔应, 望一望你就行去放低人地d食物, 搅咗一轮先攞餐牌嚟....叫咗干炒牛河, 杂扒跟意粉, 同埋咖哩牛腩煲, 食物一般, 老公话咁嘅价钱美心, 大家乐好食过佢, 不过我地都话呢间嘢唔好再嚟.... 超强味精, 超差服务!!
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上星期五到丽城工作, 刚好是同行的同事生日, 所以就请她到九咪食lunch.来到, 同事觉得呢度的感觉很有趣, 因为那些侍应跟客人都系很是熟络; 当然啦, 因为呢度已有很多年历史呢;很多街坊帮衬呢.看了又看餐牌, 我最后选了羊仔扒, 同事选了午餐的咖哩牛肉饭.评语: -跟餐个忌廉汤好够热, 料亦非常多, 好耐冇饮呢款汤过一咁好的忌廉汤. -羊仔扒非常好味, 起初切落去时觉得唔系咁好切, 以为肉质会好韧, 点知食落好软滑, 无乜苏味.分量又多, 食完真系饱到想训同事的咖哩牛肉饭评语: 咖哩好够香味, 食落带点轻轻既辣, 唔会太重辣而抢哂D味道, 牛肉亦都好软熟唔会黐牙是次价钱: 平均大既$45.合理的价钱, 味道和份量都令人喜出望外十分满足的生日午餐
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