九五至尊火鍋狗毛

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尖沙咀酒吧「狗毛」竟然開埋餐廳，梗係約埋朋友去試下啦⋯呢間火鍋店位於寶勒巷，非常易搵。餐廳環境舒適寬敞，而家follow 社交平台同share 社交平台 post，湯底仲有優惠添！而且麻辣鴨血或蜂巢豆腐仲可以任食⋯我哋揀咗胡椒豬肚湯鍋，湯底香濃美味，滋味十足。美國特級牛小排打邊爐點可以無牛肉！牛肉脂肪分佈均勻，肉質細嫩，牛味香濃，口感非常之好！黑豚肉片脂肪與瘦肉分佈成五五比，但脂肪爽口而不油膩⋯美國桶蠔桶蠔大大隻，肥美多汁，絕對係打邊爐嘅好配搭！手打墨魚滑墨魚滑爽滑彈牙，飽滿緊實，仲保留咗原粒墨魚，口感一流⋯台灣頁丸口感彈牙，濃厚嘅肉質風味同細膩嘅香菇香氣，味道非常有層次 。竹笙竹笙亦係打邊爐必備之選！脆嫩爽口，吸收晒湯底精華，好食到停唔到口。麻辣鴨血口感嫩滑Q彈，麻辣可口，非常過癮。總括而言，火鍋配料新鮮、高質。餐廳除咗打邊爐之外，仲有埋泰菜選擇，下次一於過嚟試埋泰菜先！

#fafafoodblog打邊爐 #fafafoodblog尖沙咀呢間火鍋好正 食材新鮮又有酒飲 sapporo啤酒 10pm前買一送一 . 打邊爐10 點後8折 , 全日打邊爐4個湯底免費 有 d 特別正既湯底好似麻辣雞煲同 花膠雞煲都有半價 🍴麻辣惹味雞煲 268 蚊🐥雞煲炒得好香 醬汁正常份量 帶 d甜同香辣 雞肉足料入味彈牙 🍴醬料 兩位56 蚊醬料好多 xo醬好香脆 🍴牛肉粒 中 58 蚊🐂牛肉粒好入味 牛肉香濃 🍴金錢鍵 中68 蚊🐂金錢鍵 比較煙 un彈牙 入味 🍴鮮鵝腸半份68 蚊好爽口新鮮既鵝腸🍴桂花蚌半份68 蚊新鮮彈牙既桂花蚌 而且都抵食 🍴炸魚皮半份28 蚊🐟🍴即炸響玲68 蚊🔥好香脆既即炸響玲 而且都好多舊🍴水魚裙邊半份48 蚊新鮮水魚 食落彈牙似魷魚 🍴紅薯粉48 蚊🍜好爽口有口感既薯粉 Score 平均分< 8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~

第一次嚟呢度打邊爐，無諗過係咁高質，好有驚喜湯底揀咗蕃茄薯仔濃湯鍋同麻辣鴨血鍋，兩個湯底都好正，蕃茄薯仔濃湯啲著仔好甜好綿密，麻辣鍋辣度適中美國精選封門柳($238) - 牛味勁香濃，大小同厚薄都啱啱好，食唔停蜂巢豆腐、鮮腐竹、冬瓜片(各$20) - 好抵食好大份，洗得乾淨，又唔怕話有雪味手打四寶丸($108)、自家鮮蝦雲吞($38) - 勁高質，用料新鮮，咬落好彈牙鴨血幾實淨，唔怕散，口感唔錯店員介紹隱藏食法封門柳點有孜然味嘅辣粉，好食泰式生蝦($128) - 有泰菜提供已經好驚喜，質素仲要幾高，生蝦好新鮮，口感實淨，咪道鮮甜乾炒牛河($98) - 河粉口感好似喺泰國食嘅一樣，特別煙韌，調味亦好好，唔會好油膩椰汁糕味道香濃，中間有西米、芋頭同粟米，味道好夾好豐富，甜度啱啱好醬料($28/位) - 價錢公道，款式勁多，連XO醬都有提供，仲有橙味凍水，好解渴Follow佢哋IG仲送免費鴛鴦湯底，想要特別啲嘅湯底都有半價，鴨血同蜂巢豆腐仲係任添鋪位好大，裝修好有台灣火鍋店嘅感覺，座位同通道都好闊好乾淨，抽風同冷氣都好夠，食得好舒服，QR code落單又方便，店員又有耐心詳細介紹，值得一讚

九五至尊火鍋 尖沙咀今次嚟到尖沙咀呢間火鍋店唔單止有火鍋食，仲有刺身同泰國菜，超多選擇，而且餐廳仲做緊優惠只要follow IG同share就免費送湯底，仲可以揀鴛鴦鍋！免費湯底有四款，除咗呢四款之外其他嘅湯底可享半價，超級抵食首先要讚嘅係餐廳嘅醬料選擇好多，醬料吧喺正餐廳正中間，而且仲擺滿咗兩張枱，客人多嘅時候都可以分開兩邊去拎，唔使等我哋揀咗麻辣鴨血鍋同蕃茄薯仔濃湯鍋，麻辣湯底好香，但唔會太辣，而且入面鴨血嘅份量超級多食極都仲有。而蕃茄薯仔濃湯鍋都好出色，見到湯底呈現好濃嘅紅色，蕃茄味超級濃郁，建議淥嘢食之前飲返兩碗😋火鍋食材嘅選擇都好多，價錢都唔貴，甚至比起好多火鍋店平得黎份量多，豬牛羊雞唔同肉類都有，牛肉方面我哋試咗安格斯三角肥牛，一上枱就見到賣相好吸引，肉質嫩滑牛味突出脂肪比例恰到好處，推薦😋另外仲有牛柏葉牛肚等內臟，配麻辣湯食一流，而丸類大部份都係餐廳手打嘅，我哋試咗蝦丸，口感好彈牙，味道鮮甜，好推薦除咗火鍋之後，我哋都試咗三文魚刺身，切得幾厚，可以作為前菜開胃。另外仲試咗炸蝦餅，應該都係餐廳自己手打嘅，口感彈牙，外層炸得金黃酥脆，點泰式辣醬食一流。最後甜品方面我哋叫咗楊枝

環境寬敞舒適，店內裝修很有風格，還有VIP 房提供 。這裏除了可以品嚐到中式火鍋，並揉合味感多變的泰菜 。餐牌種類非常多，服務態度好，上菜速度很快，放心去！現在餐廳做優惠，在Instagram 和Facebook 打卡會有免費湯底贈送！食物推介: 泰式蒜香牛肉粒: 嫩滑的一口牛柳，再配上泰式蒜香，味道令牛肉顯得更香濃泰式春卷: 脆口的外層加上木耳及粉絲還有肉碎餡，熱辣脆口之餘，也是非常的下酒菜。所有火鍋肉類都很新鮮，手切牛肉軟綿綿，肥瘦均勻，而且牛味很濃～

呢間餐廳新開張環境好乾淨，啱晒大班朋友嚟打邊爐或者食泰菜！都好多地方可以滿足到兩邊朋友嘅願望！醬料 -好多選擇，而且空間好大唔使同人迫！麻醬超級重花生味古法沙嗲湯 - 呢個湯底係新出嘅而家做緊優惠，只要跟住宣傳單張share 呢間店舖ig post 就可以有免費湯底！皮蛋芫荽湯同埋呢個新出嘅湯底都可以免費！呢間餐廳啲沙嗲湯唔輸俾主打沙嗲湯嘅火鍋店😃沙嗲充滿花生香味！濃郁香濃,湯底濃稠醇厚,唔辣甜甜地嘅南洋風味。牛舌片 - 質地柔軟,入口即化！粉紅色嘅時候就最正美國特級牛小排 - 超級啱打卡，仲有乾冰好有仙氣！肉質嫩多汁,沒有明顯的肥肉，但係都好腍！美國精選封門柳 - 牛肉味濃厚沒有一條條難咬嘅筋！口感細緻豐滿。午餐肉 - 咸香!外層微焦酥脆,龍眼蜜 - 微甜而不膩,帶有龍眼清香燒蒜茸生蠔 - 超級大嘅右手把咁大，而且係黐實個殼嘅！包保新鮮！蠔肉鮮嫩彈牙,蒜香濃郁誘人,口感香滑鮮美。麻辣鴨血 - 口感柔軟滑嫩,麻辣香氣撲鼻,Q彈爽口。蜂巢豆腐 - 外脆內嫩,淡淡的豆香,用嚟塑咖喱汁一流！燒羊肉串 - 肉質鮮嫩,調味料充滿香茅味！甜甜地之餘帶有微微羊肉香氣,表皮微焦風味爆燈。

今次我嚟到一間最近人氣好高嘅火鍋嘅餐廳，佢地依家做緊推廣優惠，部分湯底免費，高級湯底亦有半價，而且鴨血和蜂巢豆腐任食，相當吸引。我地試咗花膠螺頭老雞鍋，呢個湯底用咗大量嘅花膠同螺頭，再加上原隻老雞，湯底非常濃郁而且清甜，啲花膠煮到軟滑入味，螺頭亦都煮得非常鮮嫩，呢個湯底真係一口接一口停唔到，而且滋潤養生。🐓再嚟就係手切本地牛，呢度嘅手切本地牛真係好新鮮，每片牛肉都切得厚薄均勻，保留住牛肉嘅鮮味同油脂。牛肉煮完之後入口即溶，牛味濃郁，而且唔會韌。🥩食完牛就試下海鮮，鮮海蝦都係必試嘅菜色，非常新鮮，每隻蝦都好大隻，肉質彈牙鮮甜，煮完之後啲蝦肉依然保持住佢嘅鮮味。🦐再介紹下鮮鮑魚仔，呢度嘅鮑魚仔嘅肉質彈牙，咬落去有種天然嘅海鮮甜味。🐚麻辣鴨血係呢度嘅另一個特色，呢個鴨血用上咗四川嘅麻辣醬汁，辣味十足但唔會過火。鴨血嘅口感非常滑嫩，而且不用下鍋，直接可以食得。🌶️最後介紹一下椰汁糕，呢度嘅椰汁糕用咗新鮮嘅椰奶製作，口感非常細滑，而且椰香味濃郁。每一口都可以感受到濃濃嘅椰香同甜味，作為飯後甜品真係再適合不過。🍮

今日放工去左尖沙咀朋友介紹嘅火鍋店 -九五至尊火鍋狗毛,裝修主要用紅黑色,好大間鋪,座位唔少又好闊落,坐得好舒服。店舖仲有包廂,當晚聽到有其他客人喺房唱K,仲有一大班人打邊爐包廂都幾正。整體感覺好好,店員服務好好,會主動換碟同加湯。店員先介紹依加有咩優惠,跟住自己用QR code落單,只要follow 社交平台同share post就有免費湯底,仲可以揀鴛鴦鍋,都唔洗額外加錢,另外啤酒都做緊優惠。我地點左蕃茄薯仔濃湯&莞茜皮蛋豆腐湯底。湯底好足料,睇得出真材實料,味道都好好,唔會因為係免費就減料。海鮮拼盤$298叫左細size,一上枱已經覺得好吸引,分量好多,有蜆、鮑魚、扇貝、海蝦及蟶子。全部都大大隻,望落都覺得好新鮮,好鮮甜,呢個海鮮拼盤CP值好高,真心推薦！本地手切牛$268只係叫左中size都好大碟,雪花分布均勻,厚薄適中,好重牛味,好正!手打蝦丸 $58/半份半份有四粒,粒粒都好大,好有口感同彈牙,幾好食。三黃雞肉 $38/半份份量都幾多,雞肉好新鮮。萵筍 $20/半份冰菜 $48泰式拼盤 $168無諗過火鍋店都有泰菜食,仲要係好食! 拼盤有驚喜,即叫即整,上枱熱辣辣,分量好多

日前好鍾意打邊爐嘅帶我去左尖沙咀寶勒巷嘅「九五之尊狗毛」，整體用餐體驗好好，值得推介。餐廳裝修精緻，用餐環境舒服，店員亦好nice。Like佢地社交平台的話，就可以享受湯底優惠，蕃茄薯仔湯底、冬陰功湯底、麻辣湯底、同埋胡椒豬肚湯底都免費，而且可以鴛鴦鍋！我地當晚就選擇左前兩者。呢間餐廳嘅湯底好香，而且味道好好！牛肉同海鮮係打邊爐必備嘅，而當晚我地點左本地手切牛非常正，牛味爆棚，口感一流！海鮮拼盤好大盤，有齊鮑魚、大蝦、龍蝦同蜆，超豐富呀！特別一讚係隻澳洲龍蝦好鮮甜，而且啖啖肉！手打蝦丸好爽口，裡面真啖啖蝦肉，高分之作！飲品選擇頗多，日本生啤仲做緊優惠，但我地覺得打邊爐飲可樂超爽，所以叫左coke zero。

呢排天氣咋暖還寒約朋友食飯 佢話要打邊爐帶咗我去九五至尊火鍋狗毛個名好特別🤣離好遠都見到「狗毛」2隻字🤣佢有2個area 一邊係飲酒為主 大家收工可以嚟chill下另一邊係火鍋 都幾大坐得幾舒服成個餐廳以黑紅色為主 感覺有啲神秘又夠質感呢到staff都好熱情 會介紹最抵嘅食法又會不停留意住收碟加湯 非常之貼心❤️除咗有火鍋 仲有好多特色泰國菜 呢個mixture幾特別😋而家follow 社交平台+喺社交平台打卡就可以有4款免費湯底可以揀連鴛鴦湯都係免費 勁抵👍🏻要咗胡椒豬肚湯+冬蔭功湯2款都好香好濃郁 真材實料胡椒提起豬肚嘅鮮味 加埋酸菜、腐竹、豬骨 勁多料 湯料勁好食冬蔭公湯香而不辣 唔係好食辣嘅朋友都食到醬料區設計得非常靚 有好多醬料/配料而且有2邊 唔洗驚人逼人點咗幾款火鍋配料安格斯三角肥牛$188中size已經好大份 2個人食綽綽有餘上枱時有乾冰 好啱打卡肥牛顏色鮮嫩 雪花分布平均 勁靚淥兩淥就食得 食落去好嫩滑 牛味湧出嚟 好正！海鮮拼盤$298又係細size都非常大份 有好多蜆、大大隻鮑魚、鮮甜嘅扇貝、爽彈嘅海蝦、滑溜溜嘅龍躉款款都好新鮮好高質 唔需要加醬料已經好夠鮮、好香

九五至尊火鍋-門口超華麗的裝潢，十分氣派。進店內，座位闊落黑紅色的主調令人聯想起麻辣火鍋。除了火鍋外也有不少特色小食。先試試前菜，他們的泰式生蝦清新爽口，讓人一試難忘。可感覺到生蝦都是新鮮的，配上特別調教的醬汁鮮味無窮。串燒部分，燒羊肉串、燒雞腎串和燒牛根串各具特色，肉質鮮嫩，口感極佳，絕對是肉食愛好者的最愛。麻辣鴨血鍋湯底是九五至尊火鍋的招牌之一，辛辣香濃，入口暖身。黃喉和手打墨魚滑都是火鍋的必點食材，口感Q彈，帶有海鮮的鮮味，搭配湯底更加美味。此外，美國精選封門柳和冰菜的品質都令人滿意，新鮮的食材讓火鍋更加美味可口。蜂巢豆腐和麻辣鴨血可免費任加，食到飽都可以。最後，以龍眼蜜作為飲品選擇，清甜可口，是用來解渴的絕佳選擇。總的來說，九五至尊火鍋不僅提供豐富多樣的食材，還有優秀的服務和舒適的用餐環境，是一個值得一試的火鍋店。

夜晚同老公行過尖沙咀寶勒巷，見到呢間打邊爐只要follow 佢社交平台 同出post就可以有免費湯底，再睇下menu d 野食，有打邊爐之外，仲有泰國嘢食，價錢又相宜，就入去食晚餐。一坐低，店員就介紹個被社交平台 出post free湯底同啤酒Sapporo 買一送一的promotion，原來送嘅湯底仲可以揀鴛鴦鍋，有四款揀，我哋揀左麻辣鴨血鍋同蕃茄薯仔濃湯鍋，兩個湯底都好濃郁，配料都好多，特別推介蕃茄薯仔濃湯，入面有蕃茄之餘，仲有粟米薯仔，幾足料；另外叫埋兩杯Sapporo啤酒，飲住啤酒打邊爐，爽到爆🙈🙈見menu 配料選擇有好多😍😍花多眼亂，好多配料都可以揀半份，啱晒想試多啲唔同嘢嘅人👍👍美國精選封門柳(中）$238用乾冰嘅煙襯托住，好有儀式感，好大碟👍牛味夠三黃雞肉(半份) $38份量都算幾多，雞肉好新鮮。黑豚肉片(半份) $58冇豬肉個啲臭味，肥瘦均勻，好食。脆鯇片(半份) $38好爽脆，起肉起到冇骨，大讚👍鮮魷(半份) $38好新鮮，唔韌，好易入口。鮮鮑魚仔 $38 叫左兩隻，$38 又估唔到咁大隻，又鮮味又抵食。手打墨魚丸(半份) $58有四大粒，真係好大粒🤤🤤呢個真係超級

火鍋店有promotion，喺社交平台 like同share，可以免費或半價叫唔同嘅火鍋湯底，我就揀咗半價雞煲。叫咗個雞煲火鍋， 雞件嘅份量都好多，肉質彈牙，醬汁香濃，加埋唔同雜菜，有洋蔥、芹菜、辣椒等等提香。食完美味雞煲得好，加豬骨湯底轉火鍋。黃喉片，厚度適中，非常爽口彈牙。桂花蚌，份量多，非常爽口，非常鮮味。本地手切牛，雪花分布均勻，牛肉味濃郁。桶蠔，有八隻，隻隻非常飽滿，蠔味濃郁。筍件，叫咗半份，份量幾多下，爽口新鮮。食埋最後脆口炸魚皮，滿足一餐。

The Hair of Dog 狗毛旗下火鍋店 九五至尊裡面黑色格調為主 紅色只是點綴地方夠大 裝修簡單不失格局打邊爐最驚食到成身「邊爐味」？呢到既爐邊有抽風系統 源頭吸走哂「邊爐味」呢個真心緊要 有時著到靚一靚 最怕成身味 去下場活動都唔方便成個過程換左兩次碟 勁細心 Follow本店社交平台並share 社交平台 Post送免費湯底 好抵！😂 雞煲就可以半價食左個麻辣惹味雞煲 有專人幫你炒雞食完再換個麻辣鴨血鍋 勁多一嚿嚿鴨血 朋友都讚好鮮海蝦 手打墨魚滑 火鍋配料足料質素高蟹肉炒粉絲 海鮮炒飯燒牛肉串 燒雞肉串 孜然燒 香口惹味

呢間打邊爐一次過可以滿足好多個願望！有泰式小食同菜式，仲有多款高質火鍋配料，一大班人去嘅話，仲可以包房，叫返打啤酒，一路唱K🎤一路chill！餐廳環境夠晒闊落，用上比較華麗嘅裝修，大廳嘅枱都好大，叫多幾款菜都完全擺得落！🈹而家只要like+follow佢哋個社交平台，仲可以送埋湯底，超抵！------------------------------叫咗個雙拼湯底，冬陰功x蕃茄薯仔湯，鍋底配料都唔少，而且質感夠濃稠，仲要免費送，超抵食！🦐冬陰功湯底酸辣，充滿香茅香氣；🍅蕃茄薯仔湯超足料，夠鮮甜好開胃！🥓◖美國精選封門柳（大）◗ $338封門柳拼盤大大盤，每片都有返一定厚度，脂肪均勻，肉味比較濃郁，淥一淥就食得！🐟◖脆鯇片（半）◗ $38有五大片脆肉鯇，口感夠爽脆，但小心會有細骨～🦑◖手打墨魚丸（半）◗ $58墨魚丸真係必叫！有四大粒，成個乒乓波咁大，咬落真係夾雜住啖啖墨魚肉，口感夠彈牙，好食！🦐◖手打蝦滑◗ $88蝦滑食到有蝦肉，鮮味都夠，但唔太鍾意佢口感比較腍，相比墨魚丸遜色少少～🥬◖娃娃菜◗ $38娃娃菜放落蕃茄湯度煮，吸晒啲湯，酸甜入味🍜◖紅薯粉◗ $38係比較幼身嘅紅薯粉，放入蕃