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多年前食过「乐天皇朝」旺角店。今晚和友人逛沙田新城市广场，原来这边也有分店。见到又心思思想食小笼包了！入座后随即附上一小碟餐前小食，花生、栗子都煮至非常腍身。「乐天皇朝」招牌是小笼包，不得不点！这一盘八色，分别有原味、糟溜丝瓜、蒜香、川味、芝士、蟹粉、鹅肝和黑松露。8个口味，各有特色！店员建议先吃味道清淡的2款：原味、糟溜丝瓜。丝瓜款外皮呈翠绿色，肉香中带微微丝瓜的清甜感。川味则会多了几分香辣味。而味道相对较浓郁的就是蟹粉和黑松露，前者是蟹香海鲜味，后面就有浓郁黑松露香气。抄手有4只，包至十分饱满。内馅有鲜虾、猪肉，充满鲜香味，虾肉颇有弹牙感。用上幼滑的细面条，面条入口烟韧，而且甚为挂汁。拌上红油，咀嚼间感受到阵阵麻感辣香，香口惹味。想不到餐厅也有手打柠檬茶系列，试了红石榴柠檬茶，香水柠檬搭上红石榴，微甜果香中又来点小清新。而友人就点了苹果和荔枝茶，红茶甘香中带著荔枝的甜。2杯饮品都挺好喝的！
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今日行完一田，攰攰哋又未食饭😄，隔离寿司郎又排到full晒，见到乐天皇朝开到嚟沙田即刻去试一试，上次食都系一年前系铜锣湾，果然保持到水准，服务都好好，Sam经理抵赞热情又主动帮我哋影相，小朋友冇饮茶，帮我哋cancel咗小朋友茶钱💕💕上海炒年糕同七彩小笼包都好好味！😉😉唯一不足就系冷气唔系好够啊😂希望可以继续保持到水准！下次约埋班朋友试埋个水煮牛肉，睇吓掂唔掂，如果掂就可以做长期饭堂，唔使喺屋企整个水煮牛肉啦
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