樂天皇朝 (將軍澳中心)

今日同朋友去咗将军澳中心嘅乐天皇朝食Lunch，第一次试佢哋的午餐时段，发现个餐单几抵食，可以用相宜价钱试到多款唔同嘅菜式，我哋两个人使咗三百几蚊，竟然可以点到七样嘢，认真唔错！主菜叫咗个糖醋鱼片配白饭，鱼片炸得外脆内嫩，酸甜汁醒胃，送饭一流。我哋跟餐梗系要叫个招牌原味小笼包（3粒），皮薄汤汁足，水准保持到。记得先饮咗啲汤汁先至大啖咬开….跟住点咗个京酱肉丝配薄饼，肉丝酱香味浓，用软熟嘅薄饼卷住食，系必点之选。追加叫咗个上海妈妈烤麸，大约一碗左右，细细碟够入味，甜甜哋几开胃。特别要赞个蒜茸清炒菠菜（半份），虽然系普通小炒，但炒得够镬气，菠菜又腍又绿，蒜蓉落得足，油香丰富得嚟唔会太腻，呢个有惊喜！最后试埋个花蔬蒸饺（2粒），皮薄馅靓，清清哋，蔬菜味都几甜～当然唔少得甜品香煎豆沙窝饼，煎得香口，豆沙馅唔会过甜，为成餐饭作结。整体嚟讲，乐天皇朝嘅午餐性价比高，份量可以因应情况追加半份，灵活性大，好适合想「浅尝」多款点心小菜嘅朋友。一定会再嚟encore，下次要试埋佢哋大名鼎鼎嘅八色小笼包！…Read More

乐天皇朝将军澳分店最近装修得好靓，朋友话放假齐齐去食下上海菜都系第一次去 乐天皇朝，听得最多最有名气就喺八色小笼包入到去安排得好舒服嘅座位，而且店内环境超级舒适侍应服务非常有礼貌，帮手开茶斟茶未点小菜都值得入去帮衬有午市套餐都好抵食 $78蒜香排骨猪骨汤拉面香脆蒜香排骨3件分开上，炸到非常金黄色，即叫即炸排骨入口松化，食到不停猪骨汤底面味道香甜味道，拉面份量都多最后仲饮埋个汤底配有虾仁酸辣汤(小碗)酸辣嘅味道好开胃，有虾仁、葱花、豆腐、猪肉丝真材实料味而且味道够浓微微辣辣，越食越想食蟹粉锅贴 $63香浓蟹粉肉加上外皮非常脆口皮又薄，入面有鲜肉蟹粉入口鲜香美味京葱爆美国牛小排 $138一入口已经充满京葱气味加上牛肉嫩滑多汁镬气够又惹味，片片肉质鲜嫩又入味.姜茶黑芝麻汤丸 (热) $43芝麻汤丸口感好又软烟韧，姜茶够姜味乐天皇朝将军澳唐德街9号将军澳中心地下G31号舖…Read More

将军澳中心有好多餐厅，但如果想食好食的上海菜，不可不提「乐天皇朝」。🥟 1. 招牌原味小笼包（6粒）乐天皇朝的镇店之宝，非「招牌原味小笼包」莫属。原味小笼包色泽洁白通透，饱满玲珑，食时原粒小笼包放入口中，满满的肉汁，一口咬下即爆发鲜美肉汤，包皮够薄但都不易穿。此外，餐厅也有八色小笼包系列，原味以外还包括：蟹粉、芝士、蒜香、人参、黑松露、鹅肝、糟溜丝瓜及川味，适合打卡拍照。第一次来的话，建议先尝经典原味，下次再试八味。🍲 2. 虾仁酸辣汤同样是经典川沪融合菜式，高汤作基础，调和番茄酸味、胡椒和辣椒的辛香，搭配弹牙虾仁、豆腐丝、冬菇等丰富配料，每一口都层次分明。对于嗜辣者，这汤款相对温和，大众容易接受。🥘 3. 雪菜咸肉炒年糕年糕带点厚身、爽滑不黏牙，而且炒得干身但不油腻。咸肉咸香十足，其咸味浸透于年糕，整体口感烟韧有嚼劲，非常好食。🍡 4. 酒酿芋圆甜品方面，我们叫了酒酿芋圆。以米酒制作的甜汤为底，配合芋圆及桂花点缀，汤底清甜而带淡淡酒香，芋圆外柔内弹，烟韧不腻。推荐给喜欢中菜、沪菜、小笼包爱好者，乐天皇朝是个好选择。…Read More

🇭🇰 📍乐天皇朝｜将军澳中心 👣 今日同朋友去将军澳中心行街，午餐就拣咗出名小笼包嘅「乐天皇朝」试吓～门口八色小笼包图片好吸引，不过我朋友坚持要食原味，话最能试出厨师手艺！ 🍽️ 我哋两人点咗： 📌 招牌原味小笼包（10粒） 📌 陈皮五香牛肉 📌 蒜排骨汤拉面 📌 菜肉猪骨汤馄饨 🥢 陈皮五香牛肉一上枱就香气扑鼻，牛展肉质分明，陈皮香＋绍兴酒卤味层次丰富，唇齿留香～ 🥟 小笼包皮薄烟靭，一咬爆汁！配店家特制姜丝醋，肉香即时升华，10粒瞬间清碟！ 🍜 蒜排骨汤拉面排骨炸到金黄香脆，内里嫩滑多汁，猪骨汤底浓郁醇厚，拉面口感顺滑～ 🥟 馄饨咸香鲜嫩，菜香＋猪肉油脂味平衡得好，不过我哋已经饱到唔郁，只能浅尝～留返下次再慢慢叹！ 🪑 餐厅环境雅致阔落，座位舒服，侍应有礼又专业，整体用餐体验好满足！ 📍地址：将军澳中心（乐天皇朝） 💰人均：约$150 …Read More

每次去都必叫佢嘅招牌原味小笼包，佢仲有八色小笼包选择，每只色都唔同味道👅✨招牌原味小笼包 $78/6， $122/10招牌原味小笼包皮薄爽滑，内馅多汁鲜美，汤汁浓郁丰富，咬开即爆汁，口感超赞！✨无锡鲜肉锅贴 $48外皮香脆带微金黄，内馅鲜嫩多汁，肉味浓郁，整体口感脆中带软，超吸引！✨红烧扣肉猪骨汤拉面 $92猪骨汤底滑顺浓厚，扣肉软嫩入味，肥而不腻，面条弹牙索满汤汁，浓郁鲜香，层次丰富超满足！🍜🥢✨宫廷驴打滚 $52宫廷驴打滚 有3粒，口感软糯香滑，外层糯米粉带点细微颗粒感，内馅红豆甜而不腻，入口Q弹带嚼劲，系老少咸宜嘅传统美味！✨✨冻苹果与荔枝茶 $28冻苹果与荔枝茶味道清新又甜美，荔枝茶甜中带点清香，两者融合好有层次感，饮落超解渴！ #乐天皇朝 #八色小笼包…Read More