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路过这里, 见到又开了一间新酒楼, 这十几年来, 呢度已转了很多手, 实在很好奇, 点解每间酒楼都做唔住, 见差不多食饭时间, 又无咩特别想食, 就入去试下啦.打开餐牌, 见小菜价钱比附近大牌档还要平?? 这里可是酒楼呀, 环境干净舒服, 亦没有大牌档的嘈杂, 如果食物 ok, 以后就有饭堂了 J好, 叫菜时间, 侍应似乎都系生手, 不过都好好礼貌!! 唔知嘅嘢会去问, 转头覆实, OK 啦. 而经理哥哥就好好多喇, 以下嘅都系推介嘅 : 海皇蒸旦白 – 海皇有带子, 虾, 蟹肉, 食得出全部新鲜弹牙!! 带子最出色!! 而旦白蒸得火候刚好, 又香又滑….. 呢碟嘢一放低, 十分钟已被 KO, 恐龙兽 J鸡旦焗鱼肠 – 但凡菜单有呢个菜, 我都一定会叫, 唔系我特别钟意食, 系呢个菜超难整, 而且揾两付靓鱼肠好难, HKD38 我一定俾您啦….. 菜一上枱, 已知对辨, 唔单止闻倒好香, 个旦皮沿边微微卷起, 肯定好脆, 加完胡椒粉, 一匙更落去, 就听到旦皮脆开嘅声, 食落….. 不得了, 皮脆 / 旦滑 / 鱼肠够油润, 而且一啲苦味都无, 就算系大牌档, 都未必食到呢啲水准喇……… 就系咁, 呢个菜又系 十分钟内被 KO 咗啦………….炸乳鸰 – 系 BB鸰, 皮脆肉嫰, 正!!炸鱿鱼须 – 哈, 竟然皮香脆, 而肉 JUICY, 唔会死硬, 调味又刚好, 咸度适中, 好!!猪肺淋白菜 – 系猪肺汤嘅变奏, 汤甜猪肺滑, 白菜润口, 再呢一定要 ENCORE 呢个………其实菜单里面仲有好多嘢想试, 但系只得 五个人, 真系食唔倒咁多, 不过, 试过呢次, 我哋一定会返转头啦, 大佬呀, 埋单 HKD285, 一个人唔驶 HKD60, 啲嘢仲系中上水准, 您想点呀………….
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仲以为果区必定系大排档天下估唔到呢间酒家都咁有镬气, 用料新鲜, 经理推介..豆苗唔靓, 介绍西洋菜, 果然椒丝腐乳西洋菜一流, 西洋菜粗大唔老砵酒蚝, 蚝够鲜, 够肥豉油皇中虾
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