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营业时间
今日营业
08:00 - 20:30
星期一至日
08:00 - 20:30
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🍰【东海堂焦糖开心果蛋糕】 原价$95（用新会员优惠-$20=$75），比「楼上」同类蛋糕，更好食！ **🍮蛋糕结构** 1. 面层：焦糖脆片 + 开心果碎 2. 中层：炖蛋流心 3. 底层：纽约芝士蛋糕 **✅优点** - 流心关键：必须解至软身（冰箱拎出黎解冻1小时未必够）！炖蛋会变软滑，焦糖融化有流浆效果 - 开心果碎只在表面，但分量足够，每口都咬到果仁香 - 芝士层微咸，平衡焦糖甜度 **❌缺点** - 急冻状态极硬，解冻不足时中间似雪糕砖 **vs 楼上开心果巴斯克蛋糕** ▫️价钱：$75 vs $168（楼上） ▫️流心：东海堂赢 | 楼上没有▫️质感：东海堂软滑 | 楼上实净口感较粗**总结**： 耐心解冻后值4.5星，$75-$95价位合理会回购。 建议买定放雪柜下格慢慢解冻，抵食！
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