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特色
适合驾驶人士
营业时间
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
星期六至日
12:00 - 16:00
18:00 - 23:30
公众假期
12:00 - 16:00
18:00 - 23:30
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
招牌菜
铜锣湾好似好多野食,但系d食肆又好似无咩特别好难拣,今日就去左朋友介绍既一间日本餐厅食饭,环境都几唔错,格调几好。坐低叫左樽梅酒饮,入口普通无咩特别五色刺身,个样放得唔系好靓,咁大个碗放得果几件仔,而且食落都唔算好好味,有点儿失望。串烧拼盆,个样比较特别,一支支插住系度,烧得不错,但其实都系正路野,无咩过人之处牛肉釜饭,上台附上漏斗一个,好似系要焗一焗先熟既,又系特色野,但味道却是一般,牛肉味未够,饭也不是特别香烧肉拼盆 (牛肉及牛脷),最后一个𩠌,个特色系自己烧,牛肉都几好味几嫩口,牛脷尚算合格,都有牛味同口感,可能都系因为我手势好XD整体黎讲无咩特别之处,除左方便同有特色外,食物唔算好好食,环境格调就唔错,要揾好野食就唔好黎啦
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在铜锣湾其实有好多午饭的好选择,上星期就选了这日本餐厅。我order了一个咖哩汉堡扒set,包括有个咖哩汉堡扒饭,刺身,miso soup,西瓜,另加了一个乌冬。上菜速度快,卖相亦不错,但可惜味道就令人失望。乌冬太淋,汤亦比较淡。刺身不够新鲜,干身到可以一片片撕开,而且竟然无切好,两片刺身未分开晒!咖哩汉堡扒饭令人失望,咖喱唔够香,无咩𩠌,汉堡扒不论味道,口感都很普通。这个set要$108+10%,完全唔值!另外我朋友食左个daily set,是鳗鱼饭,都是失望收场。
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这是我差不多每隔一星期便会来一次的餐厅。楼下好多人插佢「无日本风味」、「食鳗鱼饭无馒鱼汁」等,请各位先搞清楚自己帮衬这间餐厅是什么。这是一间新式日本餐厅,如果你想食传统日本菜恐怕来错了地方。当然,他们的定位是晚餐每人平均消费 $150 (他们的官方网页写的),你自然不能要求用料非常上乘。但 Suntory 是日本庞大的食物批发商,他们的用料十分新鲜,这必定是不能以 $150 在其他地方吃到的。(午餐我没有试过,可能他们因应成本用不同的食材也说不定。)昨晚我吃了旬鱼刺身 (用分换的,免费),肉很嫩滑而有咬口。虽味较淡,但沾一小点豉油和 wasabi 便很好吃。豆腐薄饼是创新之作,但创新也有时会失败。这道菜的豆腐「饼底」太厚太干。不过这只是本月特别菜式。另点了火锅乌冬、金菇牛肉卷等等,都平平实实,没有什么问题㖞。侍应也很勤斟茶。最后埋单,晚餐两人合共 $160。没话说了吧?那些批评者,你去找一处在铜锣湾区 $160 吃到这样质素的餐厅来看看?
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日本菜是大部份女孩子都爱吃的,有时吃得多了中菜或东南亚菜,就想吃较清淡的日本菜。我俩都喜欢早点晚饭,一来可让胃部有多点时间消化,更重要的是可免去等位的烦恼。我俩大约六时半就来到,不消半分钟就有位置坐下了,可惜被安排的是塌塌米的坐位,个人是不太喜欢的,因感觉是很不卫生,最怕就是眼看得见或看不见的污秽也有机会踩到呀!食物方面我们点了我俩都很喜欢的牛舌,而这次是要自己动手烧的,铁板下的火力猛盛,香葱都给我们烧㶶了,而牛舌可能是耐烧之物,不需任何技巧都能轻易烧出像厨子烧出来的样子,沾上混有盐的麻油同烧,就是简单而又美味的盐烧牛舌了!釜饭就选了牛肉的,釜饭连同漏斗呈上,但侍者无作任何解说放下食物就走了,我猜想是漏完一次沙(1分钟)的时间就可打开木盖吧?!一分钟的时间转眼就过,打开木盖,蛋还是生的,立即把生蛋混入饭中再盖好木盖焗一焗。多待一会终于可以开饭了,饭是中国产的日本米,口感是嚡的也不是浑圆的,当然不能与日本产的珍珠米比较。味道方面更不比吉野家的好,没有牛肉汁的味道。豆腐烧饼像极蛋糕,表面是烧烧的烧饼酱和蛋黄酱,烧饼似是用豆腐渣压成的,毫无豆味之余口感又粗糙,不见得好吃。食物选择不多,再来的话都不知可点什么。
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农历年期间因假期有多,于是会与家人四出揾食。行经铜锣湾,姪女介绍到这日式食肆吃饭,因她有vip卡有优惠,所以便跟她到这里试试,没有订位,约8点多到,幸好没人,很快便有位,服务员的态度亦算殷勤,问他们问题亦很乐意解答。 这裹很特别地方亦很大,,分普通座位及设有"他他米"日式座位,我们选"他他米"座位,侍应对我们说坐这里要除鞋,感觉很有趣,除了去日本,在香港吃日本菜都是第一次要除鞋吃。每张枱中间都有一个四方大洞,方便不想跪著吃饭的顾客,不过我觉得既然来了,就要试试这里的特式吃法。vip 没有什么优惠, 只能够以特价order套餐,套餐有前菜,主菜及甜品,尚算丰富,当晚的主题是以豆腐为主,我们7个人共order 了4个套餐及清酒,埋单才每人百多元,以地理环境(铜锣湾区),食物质素、及农历年期间吃这价钱已算很便宜了。 刺身很新鲜套餐包的,已是2人份量~,计有牛肉粒,支豆,鸡肉串,豆腐,面豉汤等]2款不同味的蒸笼饭,热腾腾,味道刚刚好,很好吃。美人锅~看餐牌时已被吸引著~细细的砂锅内有猪琢肉,再加上一团白色透明的据说是骨胶原放上面,滚热后那团白色物体便会溶化入汤料中,吃时再加油面混和一起吃,味道不错,好好吃,饭后甜品,是豆腐布丁及生菓,生菓份量都算多及新鲜场内及场外环境,~~除鞋后侍应会把鞋子收起,再放上木屐给客人离开座位用,例如去洗手间。order 了一支清酒,但就给了很多杯子~~
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