上海風味小食 (已結業)

土瓜湾十三街头,有间"上海风味"的小店,光顾了好几年.正不正宗就不敢说,价钱平就系事实,全场最贵的宁波醉鸡,$38,其他客饭,$23到$28,奉送豆奖或汽水,酸辣汤.每一次来,差不多次次吃客饭,其炸猪扒香脆松化,冷面的面身烟龈有致,其花生酱底亦惹味.图中的酱牛肉,够咸,够浓味,我钟意.酸辣汤辣度不足.配料也算足.银丝卷实净,不是一口空气.当没有生意之时,外江佬老细会同街坊下棋,自得其乐.似乎不大在意.不过,在鹤龄街都已十年八年.始终价钱平,是在土瓜湾生存的最重要元素.…查看更多

13/06/2005 20:30这间上海小食位置比较偏辟，在煤气鼓旁的马头角道，舖头很细只得十来个坐位。吃的主要是客饭同上海面，当然小笼饱和豆沙饼等上海名菜也有供应。是晚和女友叫了素鹅冷面($22)、上海排骨面($15)和酸辣汤(跟冷面的)。素鹅和冷面都份量十足，冷面用了上海面，入口的感觉比较"粉"，幸好伴了麻酱和镇江醋，总算添了一份清新感。素鹅是以腐皮压成的卷状物，口感好"寡"吃多了两件已觉闷。排骨面用的是猪扒，大到差不多把整个碗遮了。猪扒松化，炸得刚刚好仍能保留肉汁，面和汤就普普通通。酸辣汤料多，以豆腐和各菇为主，不过味道不够酸也不够辣，淡了点。埋单$37，相当抵食！…查看更多