上海美食之家 (已搬遷)

謝謝拜仁寶寶介紹這衝擊的味道果然係深藏不露嘅為食寶寶讓我一試愛上，每一次都是知道老店結業將至，想以圖文記錄下來酸辣排骨麵大大碗熱騰騰配料十足切絲，木耳爽脆，豬皮Q彈豆干豬紅荀絲各有千秋色澤濃稠，酸辣度恰到好處麵質爽滑煙靭，每條麵條掛湯連配料吸，衝擊味蕾嚼，口感豐富吞，心滿意足難得的上海炸排骨不吝嗇連骨厚豬扒豪邁地一開四粉薄肉厚鬆化有肉汁腌肉味道不溫不火尤其連骨部份更是爽罐湯小籠包皮薄餡鮮肉絞得剛好有口感湯汁充足，輕點薑醋食口水分泌更旺，又再追食另一隻知道有些東西一去不復返唔捨得但明白，起碼有曾經遇上係度祝老闆娘身體健康生活愉快謝謝老闆娘給我這回憶同味道希望有幸有緣繼續遇上這些「港味道」…查看更多

6月8日揾食肥華，陪完靚媽，晨運就到土瓜灣呢間，上海小店食，肥華至愛，回鍋肉客飯，一別經年，此店呢個菜式，仍能保持上隹水準，濃油赤醬，美味依然，而個上海粗炒及酸辣雲吞，更食到靚媽胃口大開，除對此兩款食品，味道嘅評語，直豎姆指外，更主動要求，要食埋此店，另一款，上海名物食品，粢飯，咁有食量，對靚媽唻講，真喺近年罕見，今餐在此店所食到嘅食物，味道真喺冇乜得彈，但個杯跟客飯嘅，荳䊢，味道就強差人意，話佢屬於難飲系列，亦不為過！…查看更多

由於港鐵屯馬線開通，所以專程乘港鐵到土瓜灣一帶逛街。路過江西街見到一上海食館-上海美食之家，我和太太到門前看一看餐牌，見到有很多款式的食品，便入內用餐。店內座位不多，我們叫了擔擔排骨麵和酸辣湯麵。兩碗麵都是我們兒時的味道，感覺非常懷念，由於我倆都差不多六十，所以可以食回這種味道真是開心，因為現時的上海食館大部分都是新派味道，好難得會食回兒時的味道。擔擔排骨麵-排骨炸得很鬆脆，薄薄炸粉，上海麵都是彈牙同滑身。總體唔錯。酸辣麵-湯頭酸辣味調配得都幾好，材料亦豐富，坊間少有的木耳，這裏都有。…查看更多

成日經過都無機會試，今日終於試到，為大家報告。小籠包：一籠六粒，即叫即蒸。皮夠薄夠滑。餡就一大舊肉，湯唔多，唔係唔好食，不過似食肉包多過似小籠包。上海粗炒麵：油份算少，麵質彈牙，椰菜同肉絲的份量比較少，個汁就似乎甜咗少少。菜肉雲吞：最欣賞佢跟好多白菜仔，湯底淡，感覺唔錯。菜肉雲吞嘅真身就一般啦。酸辣湯：佢屬於舊式深色的酸辣湯，唔係好辣，材料都足，不過唔係全部都切絲，所以食落有啲有趣的感覺。另外飲咗豆漿，呢個比較差，好淡兼無豆味，麻麻地。總結，整體水準好一般，不過勝在家庭式風味，無好似其他食評講到咁高評價。…查看更多

今次幫襯, 變差了....(X_X:首先想點嘅鍋貼, 終於點到了, 再加獅子頭菜飯, 小籠包, 豆漿.1, 聽到隔離枱客有微言, 話D醬油器皿唔多乾淨, 睇睇自己果枱D器皿, 又真係唔多乾淨喎.....2, 俾我地用嘅碗, 未用都居然有飯粒! 洗唔乾淨?3, 鍋貼要求底部煎得夠脆, 外表皮軟, 餡料足無偷工減料, 呎吋份量夠.幫襯坊間嘅鍋貼,好多時都呎吋縮細, 上海美食之家呎吋正常用料足, 但我最重視嘅係底部夠唔夠脆, 眼見姐姐係個蒸爐夾D鍋貼出嚟, 心知不妙！放係蒸爐內嘅鍋貼，底部又點會脆？果然... 一D都唔脆, 冧哂, 扣分!4, 小籠包無咩爆汁效果, 哩點一早已知, 但點咗嘅小籠包, 遲嚟先上岸, 後我地兩圍枱嘅先上枱, 服務扣分!5, 今次幫襯缺點表露無遺, 店舖細細但爆場, D客出出入入極不便!無辦法唔俾負評....…查看更多

呢幾日忽然有鋪食上海菜引，用OpenRice search 一下，發覺附近有呢間餐廳，一於行去望望先。門口睇下餐牌，價錢合理，即入😛並不是豪華裝修，但可算乾淨企理。一個人叫碗排骨擔擔麵，味道不錯，湯夠濃，豬扒系不算太乾。唯一批評，麵太淋，或者改用幼身麵可能會仲好。仍會再來，下次試吓客飯先。…查看更多

三十多年前在北角返工，試過食當地一品香上海菜館的回煱肉客飯，便深深愛上這個飯餐，以一個相宜的價錢，有一碗湯兩碗白飯再加一碟七成肥膏三成廋肉濃油赤醬，正宗上海手法的烹調主食，真係令人食完後有滿足難忘感覺，可見斗轉星移近廿年到仍然號稱上海菜館的食店，柯打我這個至愛客飯，已吃回濃油赤醬的上海菜特色風味，而回煱肉亦變成七成廋肉三成肥肉來奉客，再加上白飯更由兩碗減為一碗，最近我在土瓜湾上海美食館柯打這個客飯餐時，更連個跟飯的湯都冇埋，由一杯豆將取替，令我完全没有食上海客飯套餐的感覺，雖然此店在此菜色上烹調手法，並不正宗，但仍算可口加上有足夠的調味醬料，我仍然可以接受此餐的味道，但我吾覺得我是食梗客飯囉。…查看更多

我們一家光顧了多年的上海食店，一直懶惰，所以沒寫食評。在疫情期間，也有在此買外賣。老板娘當時說很難撐，所以我們也盡量支持。光顧過很多大大小小、名貴、中價的上海菜館，始終也覺得這裏的酸辣湯，油炆荀，粢飯，雪菜肉絲麵最好吃。他們的客飯，小菜也有很多選擇。我最喜歡吃的是銀芽炒鱔糊，回窩肉，麻婆豆腐菜飯。很足料，份量夠，價錢也十分合理。最重要，老板及老板娘待人以誠。同街坊打成一片。我的女兒每次到土瓜灣也要來吃。希望他們繼續加油，帶給我們美食…查看更多

疫情之下, 出街食飯次數大減, 多咗叫外賣同下廚!上海美食之家係近日第一次幫襯嘅餐廳.佢地價錢平民化嘛, 啱哂我哩d窮鬼!問佢地擔擔麵有無唔辣嘅選擇, "有!" 於是叫咗客雲吞擔擔麵走辣, 排骨菜飯同小籠包.試一啖擔擔麵湯底, 濃郁! 飲落有好重嘅花生味係口腔, 麵條彈牙, 雲吞亦足料.排骨外層香脆豬肉鬆軟, 可能好味關係所以感覺份量不足, 要點多一份淨排骨,  結果一份唔夠喉, 兩份又多咗d!食佢地嘅小籠包要小心! 次次辣咀! 今次醒水嘞放涼少少先食, 習慣食小籠包唔點醋原味入口, 爆汁感覺唔強, 皮薄, 味道唔會過重. 滿意.豆漿係扣份一環,  有豆香但唔夠甜.下次會試試鍋貼.…查看更多

好鐘意食辣野，朋友介紹左我來試呢間平價上海餐廳。黎到二話不說揀左酸辣湯雲吞麵，岩晒熱辣辣既天氣。酸辣湯好多料，有好多豆腐乾、雲耳、豬紅、筍等等。仲有雲吞同麵！份量好足，食完好飽！好適合夏天！酸酸辣辣食完好開胃！…查看更多

成日去七喜開餐, 總係忽略咗哩間上海菜飯店.大大話話都成年無幫襯.優點:1, 地點方便, 鄰近搵間上海菜館都無, 最近要行到街尾美華.2, 雖然店舖細細, 易搵位.3, 點咗獅子頭客飯, 排骨粗炒, 小籠包同豆漿, 豆漿濃味過八方雲集.4, 獅子頭豬肉口感超鬆軟, 入口即溶.5, 小籠包熱到辣咀, 有爆汁效果, 味道適中唔會好似D冷藏小籠包噤咸.缺點:1, 我最愛蔥油餅無得賣.2, 獅子頭好味但份量偏小.3, 上海菜濃油赤醬, 顏色就夠, 但客飯同粗炒味道比較淡, 可能依家D客中意食淡D健康D將就D客掛.....4, 個人喜好, 唔中意食芽菜, 排骨粗炒就勁多芽菜! 早知就叫走芽菜轉落蔥啦!問十個人九個中意食芽菜, 但係問十個人九個話唔中意食蔥要走青!睇嚟我都唔係地星人, 早D返去卡列夫星.…查看更多

回鍋肉送白飯加凍豆漿晚餐套餐，只係43蚊，如果改菜飯加幾蚊。真係非常抵食。 小店廚師，清潔，侍應加埋可能得三四個人，有時好忙都唔會點招呼你，但係冇乜問題，因為佢哋好快手，你一落單10分鐘唔使就上菜。 佢都好多餸菜一般上海菜包點都有。 回鍋肉好夠鑊氣，雖然平但係份量唔細亦有好多椰菜，個人比較鍾意食肥嘅回鍋肉👍🏻好好味，不過食到尾就會覺得好多油，隔離枱個男人見到就叫少油，都好多客人食，本來想試吓糖醋魚塊，好彩冇揀錯。重有杯凍豆漿好好飲，好有豆味唔係好甜，唔會覺得佢溝好多水👍🏻，如果唔係用紙杯就更好。之前中午都係去食酸辣雲吞，都好好味㗎。…查看更多

今日路經此地。遇到這一家上海麵店。雖然裝修一般，不過行左幾條街，其他鋪頭冇人排隊，竟然呢一間鋪頭有好多人在門外等！相信應該是好嘢，所以我就試一試！入到去見到一張，相信是老闆在1992年投身上海希爾頓酒店做廚房的團隊合照。相信佢肯定覺得好光榮。不過，我反而正在幻想好似改革40年所講，港人北上做開荒牛的情況。😂叫咗最基本嘅菜肉雲吞，韭菜水餃，四川擔擔麵。可能我係文盲，以為在大陸叫韭菜餃會係蒸餃！佢叫得做水餃一定係連湯啦！😱自己睇漏眼。😂講返食物質素，事實上不錯👍🏻以家庭廚房內說，餃子味道很好。味濃！雖然已經有10隻，不過食完仲想encore！擔擔面質素反而普通。可能因為食客很多，啲面冇煮熟便上枱，所以偏硬。亦可能由於遷就港人口味，成件事變成偏甜，花生味濃左。不過overall，仍然是值得一試的小店！👍🏻👍🏻👍🏻…查看更多

因工作關係每個星期都會到九龍城，次次經開呢間幾地道的上海餐廳見到勁多人幫襯都想試，果日終於機會黎啦飛雲，等我試下先😋佢店面走樸實路線，可以話有點up dup, 位置也不當旺，在江西街，但仍吸引好多街坊光顧，見佢嘅價錢都幾抵下，麵餐同埋飯餐都係$3x-4x，仲有好多選擇，我就想食碗擔擔麵，於是就點咗擔擔排骨麵（$38），另加杯豆漿$7。弱弱的一問，其實上海餐廳的排骨即係我們的有骨豬扒，呢樣野係我由細到大都唔明既，明顯我哋廣東人的排骨同佢地的有不同，還是上海是沒有排骨的呢？呢個問題我要等上海朋友解答我😅擔擔麵上枱了，都份量幾大碗😍，聞到好香嘅花生醬味，湯頭有濃郁的花生醬上面仲有啲榨菜和少少辣椒醬，微辣好惹味，麵身係我鍾意食嘅幼麵，個湯夠稠身，掛湯一流👍👍😋擔擔麵夠地道不錯👍不過塊豬扒就有d失色，外表炸得唔算靚，都叫酥脆，但是入面炸得太乾，冇乜肉汁，內外都咁唔吸引，我都係專心食我碗擔擔麵仲好😅不過呢個價錢算係咁，下次都有興趣試佢其他上海食品, 而且價錢又唔貴，唔洗下下去果間上海餐廳連鎖店，貴又不好食😟店名:上海美食之家 (土瓜灣)環境：6/10服務：7/10 價錢：8/10食物質素： 7/10 整體：7/10 地址:土瓜灣江西街2號A地下…查看更多

間中會幫襯，貪其Park n Dine. 價錢合理，質素及分量都有保證，每次都坐冇虛席。深得街坊歡迎。近日再臨，出了些新菜。叫了酸辣菲菜餃面及蝦仁炒蛋客飯。蝦仁炒蛋可保持水準，有穫氣，但酸辣湯質素有輕微下跌，湯稀了，味不夠酸，要自行加酸，另分量都小了。…查看更多