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这面店开了很久，机缘巧合下，今天终于光顾了。由于不是繁忙时段，客人寥寥可数，因此坐得很舒服看过餐牌后，叫了排骨牛腩云吞面🍜，一碗面里可品尝3样食材，不错呢，价格也不贵($52)1.炸排骨好味，做到外脆却不油腻，肉质挺好2.云吞是菜肉云吞，不错3.唯独牛腩，如弄得淋一些就更好4.上海面质感适中，好味5.冻奶茶的味道也不错，有奶茶香，喜欢，下次叫少甜更合我总括而言，一碗排骨牛腩云吞的3𩠌面，个人觉得是性价比高的
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《上海珍珍排骨面》 #食在元朗📍元朗教育路75号地舖-其实好多年前佢新开嘅时候已经食过一次觉得唔好味 但见佢生存到咁多年就比多次机会佢.🔹香滑鸡球XO酱咸肉菜饭 $47我好钟意食菜饭🤤但呢到嘅菜饭都几普通 d菜又小想健康小小唔食炸野 叫左香滑鸡球 味道几好 但份量有d小成碗野都系靠d XO酱捞饭😂 但XO酱捞系几好味嘅.ummm 好啦 暂时都系唔会有下次呢个故事教训 中过伏就不要再尝试.3.5/10
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平日十二点，天落住大雨，笔者无带遮系街就嗱嗱临入呢间上海档避雨兼揾食。入到去餐厅唔多人，难得可以唔洗逼慢慢食等停雨。笔者少谂就单点左碗排骨面食，唔使十分钟就上到。食面例牌先试试个汤底，闻起上黎有啲似福面汤包既气味，饮左啖发觉无咩特别，纯粹系有啲咸味既上汤。再试左几口上海面底，面系偏粗既，食落去质地同味道都好似屋企煮既当当日式乌冬咁，问过如果面底拣上海粗面既话会系乌龙面既粗度。最后就系排骨喇，佢其实系一碟切开左既炸猪柳，炸起既色泽都唔错，可惜食落仲有少少柴口。其实餐厅既环境都唔错，装修有番咁上下格调，喇叭播住谭咏麟演唱会，听住爱在深秋，望住出面既滂沱大雨，都叫做可以做一个放松下自已既午餐。食完埋单坐左阵都仲落紧雨...
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早几日食完，想推荐比朋友帮衬，但看到这里的食评竟然咁多负评，有点难以理解。食物本身我是挺欣赏的，排骨尤其不错，外皮脆口，猪肉腌得入味，肉质是较干身但未至于柴皮，而且够厚身之余亦唔难咬。比连锁店的炸猪扒好吃得多。碗中的鸡脾肉亦十分不错，十分嫩滑，有种小时候阿妈在家中蒸鸡脾的味道。要说比较差的是碗中的菜，又老又多根，而且都只有叶，没有芯，很难吃。而且店员有误导之嫌，本来唔打算饮，但听说跟餐饮品半价，于是㨂左饮豆浆，但点完先知豆浆只减一蚊，不是半价，咁做乜落单果阵唔出声？几蚊鸡豪比佢算，但有被骗感觉。综合而言，只能给ok 评级。
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平时也会在不同的餐厅品尝上海面，但总是有所不足今日路经教育路，却遇到一间不错的上海面家。环境光鲜，也十分干净。看看餐牌，选择多不过来来去去也是几款𩠌来作配对，排骨、菜胆、紫菜腐皮等等，但当然排骨是一款主打菜式。先点一下相当特别的紫菜腐皮（未试过）排骨面，面方面也有不同选择，米粉、粗面等等，当然来到上海面家，就一定要选择上海幼面。平时在其他的餐厅所吃到的上海面大多数煮得太淋，但这间店的上海面香且有咬口炸紫菜腐皮香口，而炸排骨方面虽有些油，但肉汁丰富，而且不会太腻。下次想吃上海面，多了一个美味的选择
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