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最近少食冰室茶记😗今日就黎试下啲小炒😛个蜜椒薯仔牛柳粒几野味🤣铺满左啲芝麻☺️食落去唔算话好辣😛所以相对会咸啲😗用黎𩠌饭一流豆豉鲮鱼油麦菜就比较特别😜平时系出面少啲见🧐但系食落去又几夹☺️小小咸🤓但唔会话太油腻既整体黎讲😊茶记野食好难话做到雕花咁出色😌但系上菜黎讲佢地都算快😝而且伙记们都好好👍价钱黎讲都算系正正常常🙂今次就无机会试下佢地既常餐😛希望下次有机会试吓茶记其他特色啦😋
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这间无论早餐还是晚饭我都日日光顾。开系依到价格通常都偏高，反而偏低，早餐三十几有得食，晚饭小菜最平70.碟头仲平d添，网上好多人话依到服务差，，我反而五觉得，由早忙到夜晚，长期光顾这间都知，多客人时候楼面人手小，可用手机落单仲会教你，厨房同水吧多食物未送客人手上，都会大叫埋野d野冻，佢地都想我们食热辣辣的食物，食物质素都几好，五会话好难食，所以我见到有人因为排队时间长同等食物长而post上网讲依间野五得，如果换着你在这间做，你可能脾气仲差d，我不希望这间冰室因为咁而流失客人，所以我先为这里员工发声，我并不是这间相关同事
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这间餐厅的午餐与下午茶体验，可谓「两极化」的灾难——**咖哩牛腩饭淡而无味**，牛腩虽焖得软烂，但咖哩香气近乎零，酱汁稀薄如汤，连最基本的辛香层次也欠奉，吃两口便兴致全无。反观下午茶时段的**鳗鱼汁生炒牛肉饭**，却走向另一个极端：酱油与鳗鱼汁下手极重，每粒饭都裹满死咸的酱色，牛肉炒得过老之余，咸度更是直逼「洗肾级」，得狂灌水才能勉强吃完半碟。 两道主食的失手，反映厨房对调味的失控——不是淡如白开水，就是咸到掩盖所有食材本味。若说咖哩饭是敷衍，鳗鱼汁炒饭便是粗暴，价钱虽属茶记水平，但品质连合格线也达不到。除非厨师重新审视酱料配比，否则实在难以推荐。
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同邻居打完波之后费事返去煮午餐，索性同佢哋去分开嘅茶餐厅食。其实呢间茶餐厅喺马鞍山𠮶边啲分店已经食过好几次，不过呢间就真系第一次。已经到午餐时候不过邻居就嗌咗个全日早餐，我就嗌咗个芝士肉酱鸡扒焗意粉。邻居share咗啲鱼柳同埋香肠嚟食，香肠就系常温，鱼柳就热辣辣，如果啲埋沙律酱应该会几开心。午餐焗意粉有个例汤，合掌瓜都几清甜，至少饮完无口渴。不过个芝士肉酱鸡扒个意粉就比较湿啲，啲鸡扒就切成四小件。唔系原块鸡扒就冇咁开心。另外个柑桔蜜就淡咗啲加多一茶匙就应该会正常甜度。不过始终呢一区嚟讲之前系得一间冇人食嘅酒楼，突然间开咗间平民茶餐厅，系踩旺左𠮶场。不过就唔希望佢唔好觉得自已独市，keep到同其他分店水准已经完胜呢个d餐厅。
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买个外卖，等足一个钟，仲要比收银阿姐怨催佢做乜，佢净系收钱。另一个伙记就好嬲咁话已经帮我同厨房讲咗，咁即系点？我错哂？等左半个几钟先开始问都比人闹。希望下间会好啲啦
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