三哥餃子店 (已結業)

晚上想吃點心，家人不想走路到九龍城，所以來了這家。後悔沒有在坐下時發現晚上是沒有點心時離去。本來是很餓的，但根本沒選擇。和家人點了一個雲吞麵、餃子麵、10隻煎餃。雲吞麵忘了拍照，只有胡椒味的雲吞。雲吞麵的麵一樣是以下這種，下面是餃子麵。麵可看到，又斷又軟，很難吃。很怕麵這種賣相，活像被吃過咬斷一樣。餃子送了一碗湯，四個字，完全無味。最後十隻餃子，六隻$36，八隻$40，十隻$44。餃子很肥可見料蠻足，但味道說不上好吃，隱約有輕微焦味。儘管根本沒吃甚麼，還是吃不下，剩兩隻。$4.4一隻很貴，更別說$6，超市賣的味道會更好。服務方面，基本上無茶水服務，叫職員才拿了兩碗（用湯碗裝）的熱水上來，說茶的話要收每位$5茶錢。雖不會滿座，但坐下到離開，都保持有人進來，這會我不解的，因為，下次即使免費，我也不會再吃這家。吃完，好想念香港好吃的雲吞麵。

今日同同事一行三人嚟到呢間三哥餃子店一入店見到有點心選擇就叫咗幾籠試吓我哋叫咗山竹牛肉球；燒賣；奶黃流沙包；叉燒腸。燒賣中間口感非常粉，應該是加入很多粉漿。不是豬肉或魚肉燒賣非常失望奶黃流沙包有一陣^油益^味，好難入口叉燒腸粉內嘅叉燒非常硬及柴皮，腸粉內的蔥及芫荽已變成黃累色，明顯不是新鮮做的另外叫左西洋菜水餃及韭菜煎餃餃子內的餡料充足而且煎餃即叫即做，算是店內最值得推介的食品每款餃子都配上一碗四寶湯，其實就是粉葛鯪魚豬骨湯，但湯淡而無味雖然菜單上寫明湯品沒有添加味精需要客人自己添加鹽，但個人認為若果湯品有足夠材料煲的話，是能夠飲出湯的鮮甜味，不需添加任何鹽分。

餐牌都係主打食餃子，不過都有蒸飯同點心食，一於兩樣都試一試。不過款式就好多都唔齊，茶芥每位另加5 蚊。點心係一早蒸定，即叫即拎，真係唔知蒸左幾耐。牛肉球味道唔錯，好多馬蹄粒有咬口，都正正常常。流沙包賣相本身已經嘛嘛地，一撕開，睇到我地媽媽聲，流出黎得D油.....見到都唔多想食，完全無咩流沙，味道有種油益味，食個皮算。燒賣味道都正常， 但個心有D粉粉地.....最後我都無食晒。叉燒腸，賣相扁塌塌，個粉皮都正常，但D叉燒瘦到柴咁。總括黎講點心真係嘛嘛地，可能唔係主打，D點心都係買番黎賣。唯有寄望下個餃子，留意煎餃係即煎所以要等20分鐘。首先黎個湯餃，我地叫左西洋菜豬肉餃（38蚊10隻）。佢無湯載住的，反而係送左碗湯，應該係分開食。先講個湯，叫四寶元氣湯，其實即係粉葛鯪魚豬骨湯，應該係招牌野。其實我本身好鍾意飲粉葛湯！但呢個湯好淡好淡好淡，碗湯係無連湯料的。不過佢就話無加味精，都啱既，料都無，所以點會有味精…….自已加左D 鹽都叫好番DDDDD！除左飲到D藥材味，我完全飲唔到其他味.....一D 甜味,豬骨味都無。本身都想睇下Menu介紹，睇下咩係四寶元氣，但見佢無咩解釋，我都諗緊D藥材味

韭菜豬肉湯餃唔錯 其他全部都唔得 湯無味 上海麵好冧 連嗰啲辣醬都唔得好甜 啲嘢食來得唔算快 只不過三四台客 八點幾好似想收工咁 食物收得算貴 六隻湯餃要30蚊 加十蚊有上海麵 下次可以試下煎餃

一坐低点了一個湯餃，一個煎餃跟住点小食……百無的点口水鷄，無口水鷄点豬手，無豬手点泰式鳳爪，無泰式鳳爪，O晒嘴……好無奈隔黎一對年老夫婦，老公話：話個湯無味的老婆話：無味的，因為無味精老公話：不加味精不等於無味的，都可以加鹽調味架老公話：唔得，要打俾三哥反映下老婆話：算啦，唔好理人咁多野老公話：唔得，要同三哥講下老婆話：同大埔果間差好遠老公話：(打通電話)堅打俾三哥……三哥個湯好唔掂，完全無味的，你跟跟佢到我地個湯黎，似飲滾水