三一餃子 (通菜街)

营业中

休息中

呢間餃子一直係我既必食list之一！但可惜佢原店對我黎講有少少遠.最近佢地終須係九龍區開左間新分店！雙拼煎餃煎餃煎成冰花形,呈金黃色而且整體咁排成一圈,好吸引.麻婆豆腐素肉餃帶出麻婆豆腐既辛香感而且內裏餃子餡軟綿帶有一陣豆香.韭黃墨醉雞餃好特別既一款餃子！內裏帶住墨魚彈牙口感及鮮味之餘亦帶出醉雞餡淡淡既酒香.餃麵鰹魚昆布湯上海麵清甜既鰹魚昆布湯估唔到除左拼烏冬外,拼上海麵都可以咁夾！上海麵吸晒鰹魚昆布湯清甜鮮味,麵質彈牙又唔會過腍.招牌餃子貮號既餃子皮薄,餃皮薄中帶點煙韌感.餃子菜肉比例平衡,味道鮮甜.三一炸雞大大隻既炸雞啖啖肉,雞肉肉質香嫩得黎每啖都充滿肉汁.外脆肉軟充滿嚼勁.味道鹹香惹味.Cold brew估唔到餃子店竟然有cold brew!cold brew幾濃又唔會帶出酸性,焙煎香味濃厚.

三一餃子首店開在中環，一直未有機會嘗試🫣難得去開去旺角，仲撞正佢啱啱開第二分店😆搵到機會可以一試有齊中英Menu ❤️ 舖頭裏邊係一種無印風既裝修不過有個好得意嘅復活島像裝餐具🍴🥢當然必定要叫到佢嘅餃子我揀咗黑白松露豬肉餃子 + 粟米餃 (雙併) $56有一定嘅水準，非常之啱鍾意食餃子嘅人餃子亦都煎得剛剛好 三一炸雞 $38對比起餃子 炸雞略為遜色而且份量都好少下次都係專注叫返炸雞甘煮野菜 $29分量都係畸為偏少不過非常之欣賞佢嘅湯底試得出係有煮過嘅湯底 ❤️ 整體而言如果要食餃子嘅話都會去多次❤️因為始終屬於本土嘅嘢 加上好少喺坊間可以識到呢種有特色嘅餃子🙉

平時已經好想係凍肉舖買三一餃食網上個個都話好好食😋但覺得有點小貴又怕自己整得唔好食會浪費咗。依家有門市就實在太好啦～叫個炸春捲👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻香脆熱辣辣～好正啊～～～～～麻婆豆腐素肉+韮菜煎餃雙拼韮菜餃無得輸👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻素肉餃就個素肉味唔係個個中意👍🏻👍🏻👍🏻紅油冰花餃👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻蒜芯餃再加大量蒜，超級好味😋

中環嘅三一餃子係旺角開咗分店啦！🤤🤤好耐之前食過中環店，今次係要試埋呢間先，係旺角通菜街超方便☺️可以多啲支持本地品牌💛·✨餃子大阪燒 $56三一名物之一就係餃子大阪燒啦🤣大阪燒預設招牌餃子十隻🥟，唔單止係日式冰花煎，比一般嘅煎餃特別在加咗大阪燒汁、蛋黃醬、木魚、紫菜，所以食落口感豐富，又冇咁乾身👍🏻·✨湯餃 $48 +$4雙拼我地揀咗雙拼，揀粟米豬肉餃🌽同埋韭黃墨醉雞餃🐔，皮唔算好薄，憑外表分唔出兩款😂，但勝在大隻，食落都有肉汁，唔錯👍🏻·✨絲網春卷 $28炸得好脆好脆🤩🤩，入面有啲芋頭，簡單好味🤤推介🤣·✨醉炸雞翼 $35唔覺有酒味，可能落得唔多，不過論炸雞翼嚟講，皮脆肉嫩都夠大隻，唔錯嘅😌·✨甘煮野菜 $29椰菜、冬菇、蘿蔔、芋絲，食返啲低卡嘢感覺冇咁heavy😀蘿蔔仲好甜冇渣😜·🌟價錢相宜，味道唔錯，值得推介😀

🍜餃麵 味噌蝦湯 烏冬($51)本身同肥🦥打算叫一個煎餃一個湯餃，但因為肥🦥好肚餓，就要叫個麵醫下肚😂😂 味噌蝦湯味道唔咸，有淡淡櫻花蝦嘅感覺。餃子我哋叫咗芫荽豬肉餃，食落juicy味濃，好正嘅combo🤤🥟煎餃 8隻 ($48)我地揀左2隻味道雙拼，分別係黑白松露豬肉餃，同埋麻婆豆腐素肉餃。我個人比較中意松露，因為味道較出，煎餃脆卜卜都幾match👍🏻 麻婆豆腐個人覺得比較淡，唔係好岩我口味😆但肥🦥話幾喜歡，好特別喎😂😂🍗醉炸雞翼 ($35)見每枱都有叫呢個小食，我地點會執輸呢😎炸雞翼食得多，炸醉雞翼真係少😂食落味道好得意，真係每啖都有酒香，炸起黎熱辣辣，juicy，帶點酒香😌好好食😆-🍹飲品方面，我見餐廳有汽水豆漿提供，今次我哋冇叫嘢飲啦P.S旺角餐廳係分店，本店喺中環‼️😆所以排隊會比較需時，始終係新舖頭，大家多多支持🤪

人氣餃子店「三一餃子」最近喺旺角開咗分店喇! 💛#良心小店 而且啲餃子真係好好味😋, 絕對係一間值得#回訪 嘅餃子店! 新店細細間, 裝修走日式木系簡約風, 用貓貓碗裝住食物, 好可愛呢🐱! 餃子口味同款式選擇有好多, 特別推介: 餃子大阪燒、黑白松露豬肉餃👍🏻🥟餃子大阪燒✨三一名物✨ 餃子都可以變成大阪燒, 非常特別呢 ฅ՞•ﻌ•՞ฅ採用日式大阪燒嘅做法煎餃子, 上面鋪滿木魚絲、紫菜, 加上日式燒汁及沙律醬, 別有一番風味的⸝⸝ 🎏餃子底部煎至金黃色, 有薄薄一層冰花脆片, 唔會太油或乾身。大板燒風味濃厚, 無論係味道、口感都非常豐富, 估唔到呢個組合可以咁夾😍! 🥟雙拼：黑白松露豬肉餃 ➕ 韭黃墨醉雞餃 (配鰹魚昆布湯)ꕀᐝ 個人最鍾意黑白松露豬肉餃, 超推🤤 豬肉餡裡面混入松露, 咬開已經食到好香濃嘅松露味, 好惹味! 黑松露香氣突出, 好有驚喜❣️ ꕀᐝ 韭黃墨醉雞餃 - 餡料有雞肉同墨魚肉, 雞肉鮮嫩, 入口有淡淡酒香滲出嚟, 但酒味偏淡, 如果再濃啲會更好～ 鰹魚昆布湯味道清甜, 帶出餃子餡料嘅鮮香味~🥟雙拼：招牌餃子貳號 ➕ 麻婆豆腐餃 (配味噌蝦湯)湯底係濃濃嘅味噌湯,

呢間小店由兩位80後港人主理，製作多款本土特色餃子，更首創餃子大阪燒🥟所有餃子自設工場製作，餃子皮更選用日產高級麵粉製成，確保食材質素🇭🇰💗雙拼湯餃 ($48/ 8隻)選用味噌蝦湯，有別於清湯底，味道更香濃鹹鮮👇🏼🌽粟米豬肉餃：鮮美豬肉餡配搭粟米粒，味道清淡香甜🥬韭菜蝦皮豬肉餃：新鮮豬肉餡配搭新鮮韭菜同預先炒香嘅蝦皮，絕對係經典口味💗雙拼煎餃 ($52/ 8隻)採用日式慢烤煎法，令底層形成鬆脆冰花脆皮👇🏼💎黑白松露豬肉餃：餃子加入大量黑松露同白松露油，入口充斥濃郁松露香，但豬肉餡略為乾，唔夠juicy🐙韭黃墨醉雞餃：嫩滑雞肉餡以醉雞汁同料理酒調味，配上彈牙墨魚漿，口感更豐富💗醉炸雞翼 ($35)雞翼炸得皮脆肉嫩，帶陣陣花雕酒香🥃💗絲網春卷 ($28)米網春卷炸得金黃酥脆，內餡簡單以豬肉碎、蘿蔔絲為主🫔

三一餃子第二分店登陸旺角通菜街旺角站E2出口2分鐘路程即到達位置極方便👍🏻✦ 餃子大阪燒採用日式大阪燒煎餃子，推介必食😆有大量木魚碎、紫菜鋪面，餃子皮薄，底部煎得微微脆身，餡料又豐富，配埋日式燒汁及沙律醬，係三一名物👍🏻✦ 湯餃 - 黑白松露豬肉餃子 🥟餃子款式有8款我哋就揀咗黑白松露豬肉餃子，咬開一啖，已經食到好香又惹味嘅黑白松露，豬肉新鮮彈牙。仲有好多款餃子，下次要去試埋先得✦ 醉雞翼平時食醉雞翼通常係冷盤，但呢到醉雞翼係用炸嘅方式，我哋叫咗黎試下先🤣酒味唔算好濃郁，味道有些少似南乳雞翼，幾特別。三一餃子店除咗有好多款口味嘅餃子，仲有不同小食供應，絕對係會回訪嘅餃子店🤩

《三一餃子》終於等到佢黎旺角啦💛旺角新店同中環店既餐牌係有少少分別，大家要留意喔。不變既係不諗裝修、食物配搭一樣有特色，都會帶比你有和風fusion既感覺。連啲餐具擺設都好可愛架😆［蒜芯豬肉煎餃］係冰花底🥰煎到好香脆，唔會煎到好油或好乾身。豬肉饀料好juicy，蒜芯好香，仲為成個口感加分👍🏻［韭菜蝦皮豬肉湯餃］湯底係濃濃既味噌湯，呢個配搭都好新穎！餃子皮厚薄剛好，咬落唔會好粉。韭菜味濃，蝦味就稍為唔太突出。但配合個濃湯，都好食。［醉炸雞翼］煎到金金黃黃，雞肉好滑，咬到最入就開始有淡淡酒香滲出黎，好味。三一餃子size稍為的骰，肚餓既話記得order大份呀🤭

位於中環人氣爆登嘅三一餃子 終於進軍旺角開設九龍區分店喇👏🏻唔使過海都可以試到佢哋嘅餃子😋分店位於女人街 就喺一生懸麵隔離 兩間人氣黃店黐住 keep住有兩條長龍 建議大家平日6pm前嚟會冇咁多人💁🏻‍♀️同埋小心啲唔好排錯隔離拉麵條隊😶‍🌫️-旺角分店menu暫時冇中環店咁多選擇😗不過亦增添咗特色餃子同埋小食😋可惜嚟到 我哋特別想試嘅野都賣晒☹️包括粟米豬肉餃 麻婆豆腐素肉餃 絲網春卷 豆漿同冷萃咖啡都冇🥲希望下次有機會可以試晒佢哋～-🥟韭黃墨醉雞湯餃 $44/8隻 $48/10隻第一款要介紹佢！因為上次食未有呢款🤪碗碟都係熟悉嘅貓貓碗🐱餡料有雞肉又有墨魚漿 所以顏色好淺 不過酒味有啲淡 如果再濃啲會更好～至於湯底比較清 飲落好順口 都有少少酒味😗-🥟招牌餃子貳號+蒜芯豬肉煎餃 $48/8隻 $52/10隻 (雙拼+$4)睇過一篇評論話招牌餃食落好似小籠包 試完覺得的確有幾分相似🤣加咗啲醋一齊食仲更加似 煎餃仲好用心煎埋冰花💕蒜芯豬肉餃蒜味適中🧄食完個口都唔會一浸味 最尾食完仲發現原來隻碟印咗伊莉莎白個大頭😍污糟嘅碟令佢個樣更加好笑😝-🥟韭菜蝦皮豬肉湯餃 $44/8隻 $48/10隻追加咗

之前已經幫襯過中環分店幾次，好鍾意佢啲特色餃子🥟而家開咗分店喺旺角，方便放工去食😛旺角分店試咗幾樣新嘢，今次我最鍾意係冰花抄手😍🔸冰花抄手🥟冰花抄手係預設韭菜蝦皮豬肉餃🥟 餃子外皮煎得香脆，上面舖咗大量葱花同蒜蓉，仲淋咗紅油醬汁，非常惹味👍🏻🔸韭黃墨醉雞湯餃🥟呢款餃子有驚喜😳 雞肉內餡食得出好香嘅酒味，雞肉清爽唔會好油膩💯 湯底有少少似關東煮，清甜唔會太膩👍🏻🔸芫茜豬肉煎餃🥟餃子外皮一樣煎得香脆👍🏻 芫茜茜味濃郁🤤 點埋醋食就更加好味👍🏻🔸吉列炸蠔🦪炸皮唔會太厚，蠔味都夠濃👍🏻🔸甘煮野菜🥬湯底甘甜唔會太鹹，蘿蔔好淋好入味，咬落無渣👍🏻 芋絲、椰菜、鮮冬菇都入味👍🏻 食肉餃不妨叫碗野菜中和一下😂

成日見日本人將啲餃子煎得好靚 ，今次piggy終於都食到啦🥰個餡仲有係地道香港餡，即係香港人好鍾意嘅黑松露乜乜乜🤣同醉雞，黑松露真係好香，醉雞亦有酒味😋 加上個關東煮超大碗，樣樣都好清甜，連個湯底都係，piggy飲哂都無口渴👍

🥟三一餃子終於等到三一餃子落戶係旺角喇🥰😘新店係女人街入面地方更大，又坐得舒服午餐黎簡單食碟三一名物大阪燒餃子，又或者食碗湯餃飽肚又唔heavy。-大阪餃子燒 - 招牌餃子貳號大阪餃子燒十隻圍住一塊過上碟，上高仲放滿木魚碎、大阪燒醬和紫菜，咸香惹味，而且餃子皮煎得相當香脆，有微微的焦香。-煎餃 -韭黃墨醉雞餃嫩滑雞肉不在話下，當配上醉雞汁，個汁係咀到爆發果一下又讓人相當醒神🤤🤤成口都係酒香之餘又加入左彈牙的墨魚漿，無論係口感定味道都帶來多重的享受。-湯餃 - 粟米豬肉餃回歸基本，簡單一個粟米豬肉餃都食到三一對餃子的誠意，餃子皮自家製，一啖食落去就知係日本高級麵粉的香味，新鮮豬肉無花無假，加埋味噌蝦湯底，I like it.-甘煮野菜最後仲叫左甘煮野菜，以鰹魚昆布為湯底，更加帶出椰菜的鮮甜。

三一餃子☀︎ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗮𝗿𝘆：中意食餃子既人必定聽過「三一餃子」既大名除左人氣爆燈嘅中環主店外其實係好多凍肉店中都會見到佢地嘅身影好多人都係買D生餃返屋企自己煮黎食，夠哂方便最近「三一餃子」終於踩入旺角，分設第一間分店比起中環，旺角又真係方便得多. ◈ 餃子大板燒 $⁵⁶想食得刁鑽D，可以揀餃子大板燒無論係味道，口感，賣相都得以昇華冰花底煎餃，餃餡係蒜芯豬肉餃餃子底極之輕脆，加上脆脆的冰花脆片，好有口感表面再鋪多一層木魚絲，燒汁，紫菜絲及沙律醬大板燒風味好濃厚，層次感豐富不過如果沙律醬再D返少少，就更ᴘᴇʀғᴇᴄᴛ.◈ 味噌蝦湯上海麵配招牌餃子貳號 $⁵¹招牌餃子嘅餃餡係韭菜蝦皮豬肉餃本身韭菜餡已經好香口，加上蝦皮，帶出鮮香味湯頭味濃帶陣陣蝦香上海麵掛到湯汁，入口彈牙.◈ 黑白松露豬肉餃拼韭黃墨醉雞餃 $⁴⁴+$⁴松露餃：入口肉腍柔軟嘅豬肉餡，帶上陣陣嘅松露香松露獨有的香氣滲入豬肉中，啖啖都食得好滋味韭黃餃：韭黃味道清新而味濃，口感比較爽.◈ 醉炸雞翼$³⁵雞翼以料酒醃入味再炸至酥脆肉質鮮嫩帶點酒香，比起一般雞翼更要嫩滑.◈ 冷萃綠茶。熱柚子茶 $⁹

作為餃子控，見到三一餃子係旺角新開分店，當然要去探味啦。呢度環境簡約，白色墻身，木檯，日系感覺，有別傳統餃子店，坐得舒適。聽住餐廳播既音樂🎶，感覺活力青春！湯餃8隻麻婆豆腐餃子拼墨醉雞餃子咬開皮，見到豆腐粒粒，舌頭品嘗到微辣，同時豆腐又添滑感。煎餃8隻韭菜餃子，煎得剛好，韭菜餡鮮香，不油膩。絲網春卷外層蘇脆，絲網狀賣相靚。三一炸雞香噴噴，已去皮，雖是炸，但完全唔會有乾既感覺，嘴嚼時感覺到肉汁保存十足，滋味可口，甚有驚喜！甘煮野菜素食好選擇，有菇類，白蘿蔔，煮得夠軟腍。呢樣菜係餃子館係個好菜式！整體而言，環境舒適，食物整體不錯！