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睇过一条片比并北角卤水店，片中各店我都有试过，可以话各有特色，但个人嚟讲我最中意万香，所以片中5见万香，有d失望。我系半个潮州人，由细食卤水食到大，打冷店，酒楼都会食，万香d卤野，除咗系街坊卤水店中突出，同时更5输比好多我食左几十年嘅老牌潮菜馆，特别系鹅肠，鹅肝，以及垫底嘅豆腐同花生都系令人好回味，鹅片方面，通常系好，有时会稍为熟左d，肉质略为粗糙，但香味可补偿，小店经营，有时未免出品5稳定，但以整体而言，性价比系天咁高，谂起想加𩠌，绝对推介。
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相信大家必定又进入了疯煮模式了是吗？说真的每晚这样煮法真的什么鬼煮意都出齐了！其实偶尔斩料也不失为一个不错的好帮手。某次于好友PJ Moments的 社交平台看见他们介绍一间卤水店，看罢我用三个字来形容就是平、靓、正，终于这有机会来到北角即时走到这间万香潮州卤水专门店帮衬！我们晚上七时许来到其实已经差不多卖光光所有卤水食物，可辛有PJ帮忙一早致电留了鹅掌翼！我们才可以享用这趟美味的卤水拼盘，只可惜听闻美味非常的鹅红没货那有缘再试吧！这碟卤水拼盘便变成当晚车爸爸的丰富宵夜了！这趟我除了买到卤水掌翼外还有卤水豆腐、鹅肾和车爸爸最爱的卤水鹅颈，这一盒我记得大约只需$100左右实在太抵食了！先品尝了卤水鹅肾入口爽脆亦卤挺得够入味我俩都吃得十分满意呀！继而是卤水豆腐吃下质感未够嫩滑和入味，味道不是我的预期真的有点失望！而卤水掌翼就真的好吃到不行了！大大只之余皮爽肉嫩又入味真的十分好吃喔！而车爸爸最爱的卤水鹅头颈当然成为了他的囊中物吧！整整一条的卤水鹅头颈就于刹那间给他一次过干掉，幸好我也不蚀底有条鹅舌嘴开心吓哈哈...........
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路过，店面有点小，所以不太起眼今天就在回家前打算买掌翼，但太迟来卖晒，只有卤水鸡和鹅，那买个下庄吧！回家一吃，肉质松化，卤水的调味也不错，我觉得几好，如果有埋咸酸菜就好了!
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平 • 靓 • 正 《卤水专门店》买咗咁多外卖回家，有内脏、鹅背脊肉同一整条鹅颈，都只需$150！鹅红同鹅肾是必食推介，卤水味道不会过咸，食咗咁多，夜晚都冇口干。小店干净卫生，包装干净整洁，非常值得大家支持。除了永无失手的鹅红同鹅肾，大鹅翼及鹅掌虽然贵啲，但好好肉地而且鹅皮也非常嫩滑，食落满满骨胶原。店主亦推介我们吃鹅肚肉，包保肉嫩无渣。这里的卤水鸡亦非常受街坊欢迎，街坊小店经常人头涌涌，原因好简单，价钱公道，食物有质素。
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今日去埋附近另一间卤水鹅店买外卖，实行嚟个大比拼。1）环境：只有外卖，做街坊生意，都算干净2）包装：干净，无乜特别3）食物： 肉质松散，有啲似冰鲜肉，不过尚算够味，但欠卤水香味，直接讲就系得个咸字，唔够卤水味 够入味，不过一夹即烂 即叫即煮，无乜肥膏，我钟意 不过不错，不过唔够味，其实综合嚟讲，佢所有食物都好淡色，味道亦偏淡 ✅够滑，唔系一般出面卖死实实个种，系所有嘢入面最好食嘅 有啲鯹，而且无乜味，连墨鱼香味都无综合：一间传统卤水鹅店，无乜惊喜，不过不失，除咗个肝同肠比较出色，其实如果无另一间比较，呢间都算OK既，只可以怪北角太多卤水鹅店，对手太强
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