一粥麵 (已結業)

上班一族嘅我哋要用四五十元食餐晏，都想食得满意为自己充充电，但有时去着D质素差嘅，食完嘥咗个quota之余又唔like,有D仲一定冇下次。但最近我会为一粥面嘅菜饭套餐encore再encore，套餐有三款选择：猪扒、黑醋猪软骨和熏鱼。我嘅至爱系猪扒菜饭，整份套餐有三至四块猪扒，一小碟肉碎茄子，一碗菜饭再加一杯饮品，份量又恰到好处，猪扒卖相看到已令人垂涎，急不及待想咬一口，外层微脆内软不油腻的感觉，入口肉汁香味四溢，肉香加饭嫩在口腔内咀嚼混和着，这就是滋味，而茄子的软熟度刚刚好，伴着肉碎入口，即时丰富了味蕾，再啜一啖冰镇奶茶，咁呢个午餐已做到满足咗基本嘅要求，还有似吃住家饭的感觉😀！而黑醋猪软骨正为这个炎夏的一个好选择，猪软骨软软稔稔中又带著酸甜的醋味，吃着醒胃又味美。另外嘅熏鱼，小妹虽还未试过，但也见旁边左近很多人吃，下次时间充裕我一定会试埋。用这个价钱吃到有菜、有肉有饭嘅午餐，真心觉得不错，好满足喔😄！…查看更多

店名：一粥面 地址：筲箕湾爱东邨爱东商场1楼110号舖 好味指数：7.5/10价钱：$38有米鸡行开见到一粥面新出 ‪#‎有米鸡‬，size比乳鸽大少少，鸡肉嫩滑，入面仲酿左腊味糯米饭，不过略嫌饭质硬左少少，整体都够惹味。每日下午4:00就有得卖🐥🐥…查看更多

圣诞节食得太多大杂，想食碗粥清淡一下。下午茶时段，2个人叫2个下午茶套餐。皮旦瘦肉粥+炒面。皮旦瘦肉粥，粥底一般绵，应该都有半只皮旦，咸瘦肉都OK嫩不会太干似柴皮，味道整体不错，当然不及传统粥店的水准，粥料份量少了一点点，但以商场铺来说，比大X乐及大X活等连锁快餐集团来说己跑赢很多了，最值得赞的是食完全吾口渴，应该没有落味精👍。炒面有惊喜，用的不是一般油面，而是凉拌幼面，犯罪肥腻感顿然减半，颜色呈浅金啡，食落只是微咸，盐份及鼓油在视觉及味觉下彷佛也变得更清减健康多了，除了有芽菜外，上面洒上芝麻，视觉上好睇，食落又多一层次，闻到芝麻甘香味，咬落又有丰富口感，呢碟炒面超正! 🎉朋友要皮旦瘦肉粥+煎萝卜糕。煎萝卜糕是另一惊喜，煎得浅金黄色，咬落有一丝丝萝卜条，有清甜萝卜味，真材实料，不会只有粉酱冇萝卜像食擦胶般，加上自助甜酱辣椒酱，好味得像自家制的，而且腊味也不少，当然腊味味道就欠缺乏少少，但$26的一个下午茶，不能太吹毛求疵吧？😋…查看更多

最近较为少吃京都炸酱面，近两次吃的日子都在之前发生一些不愉快事件，我走到了一粥面。 一粥面的水牌上，不单止卖热粥、肠粉、汤面，居然还有煲仔饭、海南鸡饭、干炒牛河卖呢！ 可惜是不开心的心情令我不想吃饭，我唯独对「炸酱面」所吸引！（然而炸酱面及炸酱云吞捞面只是相差4元） 就是这样我点了京都炸酱云吞捞面，没有买饮品因为热饮加$6, 冻饮加$9。一个托盘上，左边云吞上汤，右边京都炸酱面蛋面幼身，无碱水味，质地有少少弹牙，应该是所谓的银丝蛋面吧～ 今晚的炸酱颇甜，肉丝几韧，根本不适合我当时的心情，因此撒一把盐再加一些每张枱都有一樽的「一粥面」XO辣椒酱，弄一个适合自己的味道来。三粒短尾云吞，一口一粒，皮稍为厚，内馅有虾肉、半肥瘦猪肉、虾籽，味道鲜美但不够爽口，配合大地鱼上汤、韮黄碎，好喝之余也没有味精。 …查看更多

三月上旬‧晴想喝一杯即磨咖啡，来到发现有个下午茶的热狗餐，又顺手试试。热狗包热热的，但质地甚松毫无质感。肠说是脆皮的，但出来又不太脆，腍腍的。酱汁反而下了不少，喜欢吃酱的朋友不会失望。价钱不贵，就是真的。…查看更多