一碗車仔麵 (已結業)

观塘一碗车仔面执咗，请问大家知唔知一碗车仔面有冇开铺在其他地方？之前成日在观塘食这间一碗车仔面，好想食番😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊…查看更多

车仔面 由细到大都好钟意食呢间就第一次试见佢𩠌都好多选择而且都好平试一间未食过嘅车仔面我嘅首选一定系陈皮鱼蛋 猪皮 猪红 猪肠如果𠮶间车仔面嘅鱼蛋唔系陈皮鱼蛋我直头唔会试🙈呢间系用陈皮鱼蛋 可惜佢冇得拣咖喱味嘅陈皮鱼蛋 只有原味猪红我觉得系四个𩠌入面做得最好食嘅猪皮就太大块 而且有点难咬猪肠都好食系有猪味 唔臭 都洗得好干净至于辣汁系一定要加 咁我就拣咗大辣不过好可惜 系完全唔辣😓要自己再加辣椒酱觉得呢间车仔面啲𩠌都还好啦不过可惜酱汁就唔够惹味…查看更多

呢间车仔面地铺，平民价钱，水准都算唔错。$32有3𩠌面。我叫咗萝卜、麻辣木耳、猪颈肉、清汤乌冬。🌶🌶因为麻辣木耳嘅关系，所以我个汤都有啲麻嘅蒜油味，差啲好似谭仔咁嘅味（无谭仔咁浓味，似港式蒜香多啲）😄😄。萝卜系车仔面嘅考牌之作，因为煮得好嘅萝卜，系保留到自己嘅清甜多汁，而又淋又入味，掌握哂汤同𩠌嘅精华。呢度嘅萝卜唔算太淋，但又未至于硬。但系都算入味，有上汤嘅味同辣味，亦都多汁，算系唔错😋😋。麻辣木耳系超入味，浸完汤外卖翻屋企都依然好够味。咸味辣味都好到位，值得一试。质地界乎爽同淋之间，有大块有细块😁😁。猪颈肉系泰式𠮶种，我都几钟意同几香，唔难咬，不过佢个形状系厚嘅一条条都几搞笑。一碗都有4，5旧，算系咁😁😁乌冬系港式𠮶种圆柱条滑嘟嘟，估唔到又有味㖞。…查看更多

#灰到观塘 🔻三𩠌一面 (甜酸斋、猪红、猪肠、米粉) $35我嗌左扣底，不过份量都好够，我谂女仔可以叫扣底🤣呢度嘅腩汁比较甜；猪红无乜腥味(?)，我反而唔系好惯🤣猪肠就肥左啲；至于甜酸斋，同我食开会另上嘅唔同，呢度直接浸喺汤都好好食😚不过辣椒油就普通，有辣度，但就唔够香。-👅食后感：味道正正常常~我几钟意佢嘅甜酸斋🤭-👀个人喜爱度：7/10-🚩一碗车仔面观塘协和街139号仁富大厦地舖-#美食 #香港美食 #homekong #hongkong #hk #hkfood #foodie #hkfoodie #香港 #홍콩 #맛집 #음식 #猪红 #猪肠 #甜酸斋 #港式 #车仔面…查看更多

今日过嚟呢边啲杂货舖揾即热边炉，原本谂住去南记食，不过见时日无多，又见到门口有皮皮，就胆粗粗九冲咗入去呢间一碗车仔面度试吓。餐厅嘅墙身非常复古，不只限于所张贴嘅 poster，连𠮶个油漆剥落嘅残破感都还原到周璇𠮶个年代，入场听到杨采妮嘅不会哭于你面前，我谂播番天涯歌女应该会更加夹，我未能够分辨到墙身个残破感系岁月嘅洗礼定系名师嘅设计，睇番OR最旧𠮶篇食评系2017年，又唔多以系百年嘅老字号㖞。餐牌上极多𩠌拣，数番一共有45款𩠌，仲未计小食，真系好多，有水吧嘅车仔面档系有分加嘅，虽然我今日无饮到，两𩠌28三𩠌33，喺今时今日嚟讲都算几抵。拣咗个香茅猪颈肉牛筋猪肠甜酸斋河粉，甜酸斋分上阿姐无黑面，辣度拣咗大辣，猪颈肉要加两蚊所以有多少期望。河粉基本嘢，个汤都系，跟住试啖牛筋，炆得极腍，心中暗喜；跟手嘅香茅猪颈肉，把你迅间落地狱、硬到癫之余仲同香芧没有半点关系；跟住试旧猪肠，难得嘅充满猪味，好耐无食过咁有猪味嘅猪肠喇；随后将个辣捞匀，又令我有少少怀疑人生，个辣有阵怪味，食多十几啖至谂到𠮶阵味有少少似南孔味，得嚟又有少少咸香，系奇怪，不过都够辣嘅；甜酸斋于我嚟讲从来都系用嚟解吓辣，呢度嘅甜酸斋甜咗啲又酸咗啲，不过不失。呢度嘅𩠌份量好多，人间代表猪肠有成七八旧，牛筋有五六旧，地狱系嘅猪颈肉都有四五旧，不过食完有少少口渴，但系属于可接受嘅程度。…查看更多