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食家推介
久违咗一段日子嘅日式刺身丼饭，小店形式，幸好仍然坚持✊🏻下去，再次光顾仍然保持水准，简单嘅自选配搭，经济嘅价钱，配上杯热绿茶🍵，大满足😌.———————————————————————————🥢自选杂锦刺身丼💬有好多款选择，款款都新鲜有质素，价钱经济可以叫多几款都唔怕，赤虾🦐、三文鱼子、左口鱼裙边、粒贝、荣螺🐚、海鳗等等，精美又丰富，仲会跟一款前菜小食𠻹，食得唔够喉又可以再加料，食到足满为止☺️
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天气炎热，想吃一点清新的食物，放午饭经过呢间日式小店，便尝一下。虽然是小铺，但很多人排队，堂食位置不多，虽预留点时间等候，我们等了约15分钟便入座，要先去收银点餐。铺内有热茶供应☺️先上小食螺肉及中华沙律，清新开胃😋再来便上主食玉子毛蟹肉饭定食 $63摆盘很精美，看得出厨师很有心机制作，蟹肉很蟹，鲜甜多汁有蟹味，玉子嫰滑，醋饭酸味适中，很开胃，还有少许蟹柳丝及紫菜，整个组合一点也不腻，令人食指大动，一试难忘。友人的京葱玉子烧三文鱼腩饭 $85卖相也很好，垂涎三尺🤤下次试
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行过见到呢间小店，主打鱼生饭，价钱有$65-$90不等，价钱都唔贵，就入咗去试下。🍴 什锦鱼生饭定食 $80 (6/10)跟餐送嘅螺肉，正正常常，唔会好咸，都有口感唔会太淋。有两片三文鱼，两片吞拿鱼，一片剑鱼，一片带子，两片玉子，两小块螺片，两小块希灵鱼，一个牡丹虾。个饭系微温，一啲醋味都冇，唔酸嘅刺身饭🤔🤔系珍珠米但系非常黏口，痴埋一大旧，比较湿润，普普通通。鱼生嘅份量听落好多，但系每片都唔大块，食落冻冰冰，未算好新鲜但冇腥味，鱼肉方面冇乜鱼味，三文鱼咁浓嘅鱼都冇味，吞拿鱼好淋身冇口感可言，剑鱼比较好食口感扎实啲，玉子普通微甜，希灵鱼同螺片系冇乜味，带子系一粒带子嘅一半，算鲜甜，虾肉都淋身冇咩味。份量系女仔食啱啱好，男仔可能唔够食，质素就普通正常，冇乜特别。推荐指数: 6/10未算好高性价比但胜在价钱都唔贵，料都算足，唔会中伏，正正常常🤣
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住鲗鱼涌嘅友人推荐过呢间小店，事实系好细好细嘅一间店，地理上较少人会经过𠮶边，门口较不起眼，所以就算经过都极可能会睇过龙。全店都只可容纳三枱客人，好彩黎到得一枱客(可能对于老板黎讲唔系好彩)，我同男朋友都好快落咗单，之后就见到师傅好努力咁整寿司。我哋都点咗颇多款寿司，三文鱼、葱花吞拿鱼蓉、海胆花之恋、毛蟹肉、鳗鱼、腐皮、蟹子沙律、蟹棒等等。其中，最最最好食系左口鱼裙边，入口即溶，搭埋葱花嘅香味，简直一流！另外厚烧鳗鱼同海胆花之恋都好难忘，喺口腔满足嘅感觉简直令我哋眼冒心心令我哋更加感叹嘅系一间细铺得一位师傅，但竟然味道不输蚀大型餐厅，更莫论价钱真系十分亲民，食到饱一饱埋单落楼都只系二百几。咁可爱嘅小店真系去边度揾！
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今日要专登返office加班2粒钟，咁就趁放工得闲就约埋朋友食呢间一番屋。我自己有part time 某外卖平台， 而呢间店我间中都会有客人叫，从而令我有种想试既好奇心。呢间店位于鲗鱼涌海泽街，可能位置较偏远所以少人。但由于只有一位师父在场，如果太多人应该会应付不来。幸好我进场时没有客人，便赶紧点了食物。我看到很多人也点鱼生饭，但我们偏偏叫了寿司刺身。食材方面我觉得几好几新鲜，带子很有鲜味，唔会食完都唔知自己食左咩。而最印象深刻便是水母刺身，这应该是我第一次吃。水母刺身咬落非常爽脆，但其实是没有什么味道。但师父也因此准备了酱汁for这个水母刺身，那爽口感加上酱汁便成为今餐美食之一。可以说是绝配。但可惜的是餐厅没有象拔蚌向剑鱼腩。这是非常可惜的一件事，希望下次去可以食到吧。
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