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食家推介
招牌菜
朝早8点几search附近嘅餐厅想食早餐，得31间，录录下见到一家大细都系开九点，于是等到九点先去。揾好耐唔觉有，因为第一次食，实际位置都唔系好清楚。于是问咗隔离租单车嘅婆婆，婆婆指向茶楼个位说：冇咁早㗎，佢哋起码十点先开。你哋踩唔踩单车啊，而家冇咁多人，踩完单车返来差唔多啦。见婆婆咁识做生意，于是我哋租训两部单车踩咗转，十点正遥见一家大细开档啦，出一身汗，赶一餐早餐。店内座位不多，开放式厨房，墙上写咗几句温馨提示，各位要留意啦。同埋啲食物都系先付款后制作。职员比咗两份menu我哋，有早餐亦可以散叫其他嘢食，由小食、意粉、pizza、饮品同各式咖啡，再有儿童餐。苹果冻麦皮+牛油多士系早餐所有食物都系即点即叫，所以等候需时。爽口清脆嘅苹果粒配以牛奶味浓嘅麦皮，清新得来甜度刚好，配搭一流。个pizza要等25-40分钟，来到嘅时候已经嘢饮都饮晒，下次可能要叫完嘢食差唔多先落嘢饮好啲，但又要比完钱先制作食物，呢层真系要店家想想计啦。Pizza 系薄皮，夏威夷薄饼有粟米菠萝同番茄，芝士铺最底层，焗得好脆口，芝士味好浓郁。芝士蜜糖鸡翼，睇落去芝士有好多，但仍然甜蜜蜜，份量控制得很好。顺带一提系佢哋嘅饮品，每杯饮品都系有耳仔唔会整湿手，杯垫都系松木做嘅矮身兜，唔惊倒汗水仲可以环保再用，饮筒唔系胶类，抵赞！以近年长洲商业化嘅速度来讲，希望一家大细可以持续落去，有质素有心意嘅小店，值得大家多多支持。
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食物卖相同味道质素一般，店主态度更加一般，好似唔想做生意咁，板起块面。一定唔会再帮衬！空间比较细，倾偈唔方便，遇正隔离果枱大大声，真系走都走唔切。。。。。。。。
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每次去长洲,我都嚷住要去“一家大细”,唔知点解觉得个名好温馨,warm warm地.所以去长洲指定动作-帮衬,除左想支持小店之外,店员真系用心制作食物,试过有一次，去到“一家大细”,个时餐厅只有室内,当室内坐满，老板娘就栏绳不再接待等候的客人，但室内只有数张枱，令我更加肯定佢认真制作！姜味唔太浓，即焗所以好烫手，有空气感流心蛋芝士味浓松化，苹果味浓，带微酸，雪糕软滑
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我们点了一个早晨全餐，配柠檬可乐。东西送来，可能是樽装，够哂气！但全餐送来，份量略嫌少。味道还不错的，整个套餐要56元。不嫌贵可以试试。室内环境还ok,环境干净舒适，可慢慢坐。
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Seems restaurant operated by family The grandma who was in counter was so friendly and welcome us nicely. Food was all nice and price was reasonable. Especially I recommend black&white triffle pizza! Wanna go again.
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