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食家推介
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Hashimaki is like a Japanese grilled pancake rolled on a pair of wooden chopsticks. It’s stuffed with cheese and topped with a runny egg and mountain of Bonito flakes, drizzled with mentaiko sauce, mayonnaise and sesame seeds. The taste is quite good and the texture of the pancake is like the batter used in takoyaki. However I was unlucky enough to have waited 45 minutes for this, cos a new kitchen staff was on duty and it was his first time learning to make the hashimaki. Nonetheless I’m glad that he nailed it at last. The carbonara was standard and good. The poached egg on the top was perfect. Can’t resist to poke it and take a dirty picture.
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朗豪坊行街, 同friend都想买杯嘢饮, 咁啱见到 "Tamago EN" 出咗由 1/10 - 31/10 期间嘅 Halloween 限定特饮, 除咗堂食亦都可以外卖, 外卖！太好啦👏！ 特饮造型可爱🤩, 味道系我钟意嘅紫薯🥰, 望真啲, 原来外卖自取有优惠, 第2️⃣杯饮品半价, 即刻买🤗🥔淘炭精灵 $42最底层系紫薯鲜奶, 上面唧满咗cream, 再加oreo脆脆, 最重要畀对眼仔👀佢🤭, 紫薯鲜奶味道唔错, 加上有oreo嘅脆脆口感, 整体都可以, 买咗两杯, 平均价$32/杯👍
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以前黎Tamago-EN都系食蛋包饭，但系今次俾佢既餐牌上面既云朵蛋吸引到😍好得意～同埋好想试下系咩味既～Lunch 黎食仲有餐汤同埋沙律跟～ 1⃣️特上鳗鱼终极TKG生鸡蛋拌饭（$82） 鳗鱼比我想像中多，生鸡蛋系蛋白同蛋黄分开处理既，蛋白打成泡沫状，另外面头再放上生蛋黄。食既时候捞匀晒个饭，蛋汁同埋蛋白令个饭食落更加湿润同埋有蛋香😋好特别～另外仲有饭素同酱油可以加埋落个饭到捞。
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晚上19:47两人落单1碎金枪鱼腩生鸡蛋拌饭 651三文鱼生鸡蛋拌饭 +三文鱼 65+28》93服务费 15 人均 87🤔🤔20:08碎金枪鱼腩生鸡蛋拌饭上台配咗日本酱油同埋饭素，外表睇落靓丽，蛋白泡沫很多但鱼生浅浅一圈份量同个蛋黄差唔多，调味前试咗一啖蛋白泡沫、金枪鱼腩蓉同埋饭，全部都系原味、冇作任何调味加入酱油饭素之后吊翻少少味，但捞匀起泡蛋白嘅口感不算好，整体而言,系寡淡得黎又少腻嘅感觉😂米熟度适中，饭素选得几好味—第二个饭在催单后终于起20:20上台，再发现落错单变成三文鱼籽+三文鱼籽，再补返一份28蚊三文鱼（切粒用装饭素嘅勺装住）😂😂，处理得唔算干净但味道正常ok，三文鱼籽有落酱油浸过 但夹埋生鸡蛋、三文鱼籽、蛋白同埋三文鱼，整体感觉就系膻，腻，滞🤦🏻♀️🤦🏻♀️n 问过系冇山葵geh，所以实在很难克服到上述情况，食完三文鱼就撤退咗⋯⋯总而言之，服务态度不错 但上餐速度和出品质量有待商榷,同埋可能因为坐咗近厨房位置，食下食下有虫仔飞过😂😂😂
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🍳 价格亲民日本菜 鸡蛋控美食天堂！😍其实有冇人发现，153嘅大头公仔外型好似只蛋？🍳🤪 虽然唔系设计师原意，不过153的确好钟意食蛋… 当然考试除外🤓今日介绍嘅餐厅，罕见地以蛋为主题，食材用上日本产米及鸡蛋。重点系好食又唔贵，蛋控认证试得过！———私心推荐以下菜式，可以 bookmark 定下次去食！🔖✅ 招牌生鸡蛋拌饭🍳🉐 试过一次即爱上😍每次到访例牌必点‼️✅ 冲绳琉香豚肉饭🐷香港食日本风味🎌🤤来得邪恶的美味‼️———❝ 牛油果三文鱼亲子 生鸡蛋拌饭｜$108餐厅招牌TKG 生蛋拌饭，打发后嘅蛋白变得细致轻盈，蛋黄则保持浓厚金黄，拌匀后包裹住每颗饭粒，每啖都非常满足！😚重点一提，三文鱼切得非常厚身，粒粒鲜甜，超级惊喜！唔系讲笑，比唔少寿司店嘅鱼生更加好食！👍🏻评分：7.5/10———❝ 冲绳琉香豚肉饭（配慢煮蛋）| $118用上冲绳名产「琉香豚」，配上秘制酱料腌制后慢煮6小时，非常入味而且肉质软嫩。再拌入慢煮蛋黄捞饭食，这份美味来得非常邪恶🥹❤️评分：7/10———❝ 白桃梳乎厘班戟 | $88梳乎厘班戟拥有轻盈质感，内里却稍偏湿润。食落有微微蛋香，白桃亦不会过甜，整体不过不失吧🫶🏻评分：7/10———たまご园 @tamagoen_hk📍店舖地址：旺角亚皆老街8号朗豪坊4楼8号舖
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