对食有要求嘅人，一定会爱上私房菜。因为预约时已可同大厨沟通想食咩，再设计你嘅专属Menu，懒人唔想拣又可以拣套餐。
呢间「彤私房菜高级粤菜」大厨更有20多年高级餐馆经验，所以可做到多款鲍参翅肚矜贵菜式，仲有多道手工料理，唔係度度食到㗎。好似大厨话斋，想客人嚟呢度食饭係觉得值嘅！
【必试招牌】
鱼米之乡
原条斑起肉已气势十足，仲有专人将浓郁虾汤倒入炸米，瞬间冒烟兼沙沙声，记住准备手机打卡呀！炸米吸满虾汤，入口仲卜卜脆之馀，又会渗出汤汁，脆、鲜、嫩多重层次。
倒入虾汤係打卡位！炸米又脆又香。
叉烧
呢度嘅叉烧记住预订，因为有别坊间用梅肉，而係用梅肉入面最靓位—天下第一刀，每隻猪得一条所以特别矜贵㗎！再自家烧製1个钟，甜香外层加埋超嫩肉质，完全打破对叉烧嘅刻板印象。
「叉烧」用天下第一刀，每隻猪得一条，好少机会食到。
【矜贵鲍参翅肚】
蟹肉乾捞翅
係大厨于高级中菜馆经验而成，要将翅煎至香口、外脆内软，同一般汤翅感觉好唔同。
「蟹肉乾捞翅」工夫繁複。
轻浸热汤食又係另一种感觉。
鱼翅捞饭
以前成日听到嘅「鱼翅捞饭」，估唔到真係食到。
经典「鱼翅捞饭」。
浓汤翅
传统啲嘅浓汤翅都有，好啱宴客聚会。
宴客一流「浓汤翅」。
同样有派头嘅「五头鲍鱼花胶」。
想香口惹味啲嘅可拣「鲍鱼炒饭」。
【香浓马拉咖哩】
大厨嘅粤菜、马拉菜经验，令呢度有多款Fusion 菜。当中必试嘅有马拉咖哩系列，咖哩以多种香料煮製，特别香浓滑身。
咖哩龙虾
咖哩鱼头
【海鲜料理】
酸菜鱼
海鲜料理大推酸菜鱼，酸辣味突出而不呛，斑球鱼味浓又弹牙。
「酸菜鱼」有足料斑球。
仲有多款虾料理。
「麦皮虾」好有麦皮香，并用牛油、香料、乾葱等逼出香味。
金丝奶油虾
【啖啖肉】
秘製盐香鸡
特别用滚汤将鸡慢慢淋熟，令鸡肉劲嫩劲入味。热汤係自家用火腿、虾米等熬煮，汤味浓郁。
用汤慢慢淋熟劲入味。
另一选择「烟燻鸡」。
「鹅肝炒牛柳粒」有肉味又有鹅肝油香。
「烧排骨」选用西班牙排骨，厚肉软腍又多肉汁。
开饭仔依家仲有好野益大家！于2022年4月29日至6月9日期间，到【彤私房菜高级粤菜】消费并上载有效收据到指定网页，随时赢取丰富奖品！食得愈密，得奖机会愈大，超过200份奖赏等梗大家！快啲约埋饭脚开餐啦！
