热气球+甜品玻璃屋下午茶IGable
香港有好多高质日本菜,但唔系间间都可以望埋靓景。主打日法fuison菜嘅「花楽」,就有落地玻璃望住尖沙咀靓海景。全店优雅和式设计,无论下午茶定晚餐都好有气氛。

想同闺蜜high tea好推荐「花楽热气球下午茶」,3层热气球+玻璃甜品屋打卡都好靓㗎。

「花楽」优惠详情

星期日 晚市时段$688 日本直送活鱼+日本海胆一客(30g)

星期一 晚市时段$688 日本直送活鱼+日本海胆一客(30g)

星期二 晚市主餐牌8折优惠

星期三 晚市时段优惠价$99 换购日本直送刺身(每星期不同)

星期四 晚市时段订座送花楽精选甜品

星期五 晚市时段每2-4位客人送佐酒小食一客、5位以上送两客

星期六 $99换购一杯14代(60ml)


【花楽热气球下午茶】
热气球下午茶极唯美,一个价钱有晒热气球层架、甜品玻璃屋、小食3点、冷盘3点、花茶。料理同甜品都会定期转变,每次嚟都有新鲜感。

落地玻璃旁有一整排卡位,并悬挂唯美花花弔灯,隐私度高兼有靓景,好啱闺蜜girl’s talk或约会。

「花楽热气球下午茶」菜单

餐前小食

三文鱼、鳕鱼干、炸北海道甜虾

 

冷盘小食

海葡萄醋物、烟燻三文鱼乾酪捲、迷你吞拿鱼蟹肉手捲

 

热气球层架

拖罗、油甘鱼、甜虾刺身

海胆刺身

冷番茄佐梅酒啫喱

 

甘品

日本和菓子、自家制布甸、日本蛋捲

特色法国甜品、时令水果、日本冰淇淋

 

*所有菜式会按每日时令食材改变


热气球层架 多款刺身
热气球下层就有海胆刺身、冷番茄佐梅酒啫喱。海胆好大件又绵滑。之后再食冷番茄中和腻感,加咗啲梅酒啫喱酸酸甜甜好开胃。

好少食下午茶有咁多刺身,所以「花楽」呢个打卡下午茶CP值几高㗎。除咗下层海胆刺身,上层仲有拖罗、油甘鱼、甜虾刺身,下午茶时段都可以一解刺身瘾。

3款香口小物+3款冷盘 定期更新
「花楽热气球下午茶」系包埋花茶,而3款小食都系香口开胃,好啱边饮边食、饮茶畅谈。今次小食就有三文鱼刺身、鳕鱼干、炸北海道甜虾

冷盘就有海葡萄醋物、烟燻三文鱼乾酪捲、迷你吞拿鱼蟹肉手捲。特别钟意海葡萄醋物,入口会卜卜爆开又有丰富营养;而吞拿鱼蟹肉手捲就用鳕鱼干代替紫菜,更加烟韧有口感。

甜品玻璃屋放满梦幻日式和菓子、特色法国甜品,仲有自家制布甸、时令水果、日本冰淇淋等,甜品控一定好钟意。


【人气单点料理】9:30后宵夜时段入座即享85折再送一杯cocktail
只要晚上9:30后入座,全部单点都有85折。即刻睇吓单点料理有咩食啦~

鱼子酱海胆赤身寿司完全系集合3款受欢迎鱼材,海水味浓郁,仲可以享受3种截然不同嘅口感层次。

「花楽」鱼材供应商每日都有高质靓鱼,所以呢度嘅日本即送原条鱼刺身好值得一试。原条鱼刺身劲鲜甜,每日鱼材都唔同,今次就食到有独特甜香嘅八角刺身啦。


呢道低温烧金枪鱼鲛系师傅拿手料理,以外国煮法融入日本食材,先风干金枪鱼鲛再以独特手艺做到鱼鲛边香脆,入口再爆出鱼油,唔系度度食到㗎。



芜青昆布蒸金目鲷
日本高级料理食材—芜青,附以昆布、日本青柚子煮出独特香味,有种熟悉嘅温泉旅馆料理感觉。日本鱼中之王—金目鲷,平时多以刺身上场,今次蒸煮更带出鱼脂甘香、肉厚特点。


驻场唎酒师 唔熟清酒都能享受sake pairing
呢度可能系全港最多唎酒师嘅居酒屋,5位唎酒师会依你嘅喜好/料理推荐各种清酒。最重要全日酒品均接近零售价。

唔熟清酒都使担心,唎酒师会每日严选10几支清酒,以抵价畀大家试酒,最平约$39/杯就有喇;名牌清酒十四代只系$99/60ml就饮到。



日本料理 x 咖啡Me Time
其实日本当地好多餐厅都有咖啡饮,「花楽」想大家嚟到可以enjoy成个环境,特邀咖啡师驻场冲调100%阿拉比卡咖啡豆,入口有榛子、浆果味平衡浓郁嘅可可香气。同时亦会不定期推出各种果味咖啡、牛油果咖啡㗎。

花楽 (北京道1号)
地址: 尖沙咀北京道1号8楼801室
电话: 26222386
* 资料由客户提供