温馨小熊4道菜生日 创制梦幻庆祝时光
温馨小熊4道菜生日晚餐 创制梦幻庆祝时光

生日或者大时大节,想过得梦幻「bear」一点?在熊小馆就有可能!
位於荃湾的熊小馆,店名话你知别有一番「熊」味。由布置开始打造栩栩如生的dream bear国度。一入大门,即有霸气十足的熊公仔饰柜。餐桌座位则以典雅的木色枱椅组成,英伦风尚的瓷砖墙拼配了艺术熊仔版画,及至每枱总会有一只或以上的啤啤熊等。熊踪处处,「bear」味非常浓厚。
当你沉醉於一片「熊」海之时,熊小馆更推出了别出心栽的「温馨4道菜晚餐」($199,原价$218)。每道菜属主题限定,平日的常规餐牌未必能够遇得到。靓靓熊阵加上诚意满分的美食,够晒梦幻有惊喜啦!
 



前菜

加烟花三文鱼卷麻酱田园沙律 (另加 $59)
过生日叹这道「烟花」沙律,实在是锦上添「花」!三文鱼特别卷成一朵花,沙律菜以脆口新鲜,有机罗文生菜为伴,旁边有一壼冰冻的日式麻酱「水壼」。食之前,记得「淋一淋花」,开胃又好玩。 


香槟青口薯蓉汤
用纽西兰青口肴制汤料,少少香槟入馔,略带酒香得来,质感creamy绵滑。跟脆烤的蒜蓉面包一拼,半脆半软,是为一大绝配「拍档」。

主菜(四选一)

黄金芝士蜂蜜BBQ烧厚条猪仔骨
用上蜂蜜等腌制14安士的重量级朱仔骨,面头铺满芝士碎再入焗炉烤焗,芝味加上甜甜地,烧烤风味更是「唔惹少」!


烧纽西兰大草原西冷牛扒伴鲜磨菇
经炒香的鲜磨菇片,拼入纽西兰大草原西冷牛扒,肉味香浓又略带菇香,相信一出场会掳掠不少「牛魔王」的心。


半烤煎北大西洋扁鳕鱼配卡邦尼贝壳粉
来自大西洋的肩鳕鱼,制作工序繁复,由大厨拣选至丰厚的鳕鱼部位,经煎焗後肉质更嫩滑 ── 外脆内嫩,渗出阵阵juicy气息。配上细细粒的贝壳粉,入味之馀「海鲜味」十足。


炸软壳蟹黑松露牛肝菌杂菌意粉
上面粉後脆炸的软壳蟹,混入香气浓郁的黑松露酱加上秘制牛肝菌。咸香而质感丰膄,香口味美,感觉会令人一吃上瘾。

甜品 

小熊雪糕杯或生日主题心太软(生日人士专用)
* 资料由客户提供
餐厅资料