超过200款东南亚地道美食及时令海鲜冷盘
普庆餐厅（The Astor）由2月19日起推出全新「缤纷嚐味东南亚」自助餐，以东南亚风味作主题，炮制出超过二百款滋味菜式和甜点，让您嚐尽东南亚缤纷风味。如有任何查询请致电2710 1901 或电邮至 theastorhk@eatonworkshop.com。
即蒸活波士顿龙虾（左）、避风塘蟹钳（右）
自助餐先以招牌海鲜冷盘揭开序幕，多款新鲜海鲜如松叶蟹脚、生蠔、波士顿龙虾钳、小龙虾、海虾及翡翠螺等轮流供应，让海鲜迷可尽情大快朵颐！
今次更推出多款东南亚海鲜菜式，让客人一次过品嚐多地海鲜菜式。包括波士顿龙虾，配以十款酱汁，如充满东南亚特色的泰式辣汁、酸子醋、青柠鱼露汁、泰式辣汁等。其他焦点海鲜菜式还有泰式青柠蒸鱼、蕉叶参巴酱烤鱼、越式粉丝蟹煲、泰式香茅虾串、越式青口汤等；钟情日韩美食的客人，更不可错过一系列惹味菜式如韩式烤鱿鱼、辣豆腐海鲜汤、日式吉列蠔、汁烧帆立贝等。
另外，更有充满本土风味的椒盐鲜鱿、清蒸海红斑，以及避风塘炒蟹的变奏版避风塘蟹钳，以香葱、薑、蒜和辣椒干等爆香，蟹钳鲜香肥美，蒜香及辣味并重，非常惹味。
提到东南亚，当然不少得各地的地道小食，如泰式蒜味香肠、虾饼、香辣无骨凤爪、韩式凉拌豆芽、越式沙律等，推介酸辣青柠虾配芒果莎莎酱，爽滑弹牙的虾肉，配以酸甜的芒果莎莎酱，清新醒胃，令人吃不停口！
蒜味香肠及虾饼（左）、酸辣青柠虾配芒果莎莎酱（右）
自助餐更首次推出即席炮制牛肉他他专区，大厨特别加入东南亚元素，将牛肉他他混合特色酱汁炮制，酸甜开胃，嫩滑而不腻。
法式海鲜汤（左）、法式鸡肉捲（中）、亚洲风味牛肉他他（右）
除东南亚美食外，还有一系列西式佳肴供应，包括烤澳洲牛肩肉、法式鸡肉捲、脆皮意式猪腩捲及烤羊腿等。焦点推介法式海鲜汤，加入青口、小龙虾、蟹脚、鲜鱿等海鲜足料熬成，汤头满载海鲜精华，鲜味十足。
柑肉寒天圈圈（左）、玫瑰芒果挞（右）
甜品区同时精选了多款东南亚特色甜点，包括柑肉寒天圈圈、芒果黑糯米饭、玫瑰芒果挞、红豆绿茶捲蛋、越式千层糕等，为东南亚之旅完美作结！
「缤纷嚐味东南亚」自助餐
供应日期：由2月19日起
午市（下午12时至2时30分）
星期一至五：HK$388（成人) | HK$268（小童及长者)
星期六、日及公众假期：HK$468（成人） | HK$368（小童及长者）
晚市（下午6时30分至9时30分）
星期一至四：HK$658（成人） | HK$478（小童及长者）
星期五至日及公众假期：HK$728（成人） | HK$528（小童及长者）
*另加一服务费
*收费会于假期前后略有调整，详情请向餐厅查询
*食物或会因应季节变化及供应而改变
普庆餐厅
地址：香港九龙弥敦道380号香港逸东酒店B1楼层
电话：(852) 2710 1901
The Astor：（Facebook）@theastorhk |（Instagram） @theastorhk