如果尖东海傍曾经系你哋约会地方，今年情人节去海傍附近餐厅“Mulino”食地中海菜，饭后就可以重游旧地去海傍散步啦。
“Mulino”由两大总厨主理—埃及烹饪总监Mohamed Hegazy、摩洛哥籍行政总厨Faycal El Moujahid，二人以多年外国酒店经验重现高级地中海菜。今年情人节套餐有炭烧牛柳、鹅肝酱、甜品等，同场仲有驻场调酒师设计多款鸡尾酒㗎。
异国航海装潢，天花挂满灯泡好浪漫。
情人节套餐$688/人。有鹅肝酱、炭烧牛柳、甜品等，精致摆盘好啱约会。
“Mulino”情人节套餐
【前菜】 鹅肝酱冷盘(Foie Cras Terrine)
【主菜】 香煎魔鬼鱼(Skate Wings) 炭烧牛柳(Beef Tenderloin)
【甜品】 百香果椰子蛋糕 |
【前菜】
鹅肝酱冷盘(Foie Cras Terrine)
情人节套餐先以自家制鹅肝酱揭开序幕，好有仪式感。大厨以顶级鹅肝酱加入一系列香料，鹅肝口感细腻会于口中慢慢融化，并渗出浓郁鹅肝香气，绝对系奢华享受。
【主菜】
香煎魔鬼鱼(Skat Wings)
唔讲唔知，原来地中海菜系健康菜系。当地人主要用蔬菜、香料调味，将调味料减至最少，尽量保留肉类、海鲜天然风味。加上“Mulino”主厨坚持只用外国食材，就算望落简单菜式都几有惊喜。
好似呢道香煎魔鬼鱼，因为魔鬼鱼够新鲜。你会发觉食落好少调味料，但又好有鱼鲜。配上耶路撒冷雅枝竹茴香沙律，清爽之馀，雅枝竹仲有种独特软嫩口感。
炭烧牛柳(Beef Tenderloin)
呢度系香港少有设真·炭炉嘅餐厅，所以好多熟客嚟到必食炭烧扒同海鲜。今次情人节套餐就有呢道炭烧牛柳啦。全靠炭炉够高温，可以瞬间将牛柳烧到有炭香，内里肉质又keep到好粉嫩。
炭烧牛柳嘅配菜都用上矜贵食材—松露薯蓉、蔬菜红酒汁，成个用餐体验都好圆满。
【甜品】
百香果椰子蛋糕(Passion Coconut Cake)
最后两个人一齐share蛋糕甜品，再去尖东海傍散步好有气氛。蛋糕富独特椰子香，加埋微酸百香果解解腻。
Mulino
地址: 尖沙咀么地道62号永安广场地下1-6及45-46号舖
电话: 27213600