大家可能很少接触印尼菜，印象只是咖喱。其实印尼菜不止於此，还有不同的配搭及菜式待品尝。拥有四十多年历史的印尼餐厅就以正宗印尼菜作推介，更有正宗炭烧风味串烧出现，让你眼睛先「品味」每道菜式，了解越多，会越想试试这些印尼美食。
细味南洋风情: 拾梯而上的浓厚人情味
於1970年开店，由印尼华侨主理的印尼餐厅，楼高两层，是香港历史悠久的正宗印尼餐厅之一，多年来深受中外食客的欢迎。地铺店前售卖手做的印尼糕点，楼上则是餐厅的雅座，全店装潢极具怀旧风情，一枱一椅以至墙上壁画，保留昔日独特的餐厅艺术气质。
店内老师傅坚持传承数十年来的巧手工艺，过百款美食及特色饮品可在此中寻。经典的印尼美食以至手作甜点制作一丝不苟，店内不少老员工是印尼华侨。香港人爱怀旧，这家屹立香港近五十年的印尼餐厅，可说是一本珍贵的历史记录册。
细味印尼美食
印尼虾沙嗲
店内的餐牌菜式多年不变，就连炭炉都系。餐厅用炭炉烧制串烧，用料重要，酱汁更是灵魂。制作印尼的沙嗲酱功序不少，主要材料以花生丶乾葱丶蒜茸等再加入虾膏丶红椒丶甜酱油一同煮成，虾肉十分入味，带有炭香的可口感。蘸点自家制的辣椒甜豉油佐食，更惹味！
牛尾汤
牛尾汤带来印尼家庭式的感觉，用独特的香料煮熬，汤汁味道温甜，带点微辣舒服的胡椒香。
酱菜蛋豆腐
这是印尼的传统菜，蛋和豆腐等伴混再煎香，惹味的酱菜以虾胶丶甜酱油丶花生酱及炸乾葱等煮熬而成，加入芽菜等伴菜。口感丰腴有层次，辣中带有花生酱的甜香。
烧酱鸡
酱料是这道菜式的精髓，同样是自家炒制。眼看红油在面但不是很辣，是一道微辣醒神的开胃菜，以红葱头丶洋葱等炮制酱料，烧酱鸡浓香惹味，捞饭吃最啱。
咖喱虾
印尼咖喱以椰汁为主，烹调咖喱汁亦考功夫，过程中加入十多种传统秘制香料，令咖喱汁滑溜而又香甜。与虾肉一配，very good！
烧酱金沙骨
金沙骨也是爱辣之人的必选，金沙骨是印尼华侨爱吃的菜肴，以香辣烧酱伴饭吃，更有风味。
虾喇沙
印尼中的汤品偏向浓香，所以印尼人会配粉面一齐食，而喇沙就是其中一种食法。喇沙主要以鸡汤做，加入黄姜粉丶柠檬丶椰汁丶蒜蓉丶虾酱等调料，相对咖喱，这碗喇沙表现出另一种的香甜惹味。
马拉盏炒椰菜苗
镬气十足的马拉盏炒椰菜苗，一上枱香喷喷，闻到芳香的虾膏香。椰菜苗爽脆鲜甜，辣味适中。
珍多红豆冰丶红豆雪糕冰丶什果冰
印尼天气热，当地人爱喝凉浸浸冻饮。用传统的椰糖和椰汁手造的珍多冰，味道不太甜，清润得来有口感。其馀的红豆雪糕冰及什果冰，颜色抢眼，深受大人及小朋友欢迎，是消暑的必试印尼特色饮品。
各式传统的印尼糕点
印尼甜点色彩缤纷，印尼师傅每日新鲜制造多款特色糕点，有十多款之多。有咸有甜，有椰汁糕丶红豆糕丶班兰糕丶香蕉糕丶糯米滋(昵称糖不甩)等等。每款独立包装，可以堂食或带回家慢慢品尝，是美味的印尼甜点。