最近荃湾有和牛任食！喺荃湾西如心酒店入面嘅Café Circles推出牛气冲天嘅「和牛飨宴自助餐」，特别引入澳洲顶级但马和牛，搜罗M4-M9同各种肉位，包括西冷、臀腰肉、上盖肉、牛臀肉等，炮制多款日式料理，如炙烧和牛寿司、和牛烧肉、和牛涮涮锅外，又利用入口即溶和牛设计多款中西佳肴，如和牛薄饼、烧和牛沙律配吞拿鱼酱、一口和牛等等。
Café Circles楼底特高，气氛时尚高雅。
座位宽敞，并有落地玻璃映照开扬景色。
【Mark实星期五至日优惠】
每位获送一客「香煎M4和牛西冷 配松露烧汁」！
一坐低先食和牛西冷热身，肉味好浓郁。
澳洲但马和牛！肉味浓提升战斗力
平时食日本和牛重油脂好易腻，澳洲但马和牛就比较肉味浓郁，又keep到油脂香，自助餐战斗力都提升唔少。
而且但马和牛源自日本兵库县嘅黑毛和牛血统，含有奥米加3、奥米加6、不饱和脂肪；同时无添加荷尔蒙增长剂、无人造添加剂，够晒健康又食到最原始肉味。
澳洲但马和牛源自日本兵库县，系最着名黑毛和牛血统。
自助餐激多选择！
Café Circles有特高楼底，自助区宽敞极多选择，除咗多款和牛料理好惊喜外，仲有环球冻海鲜、高质火腿、现场即烧、各款中西东南亚菜、朱古力喷泉等等等。一系列鲜花主题甜品好唯美，最贴心系有埋Kids Corner，带埋小朋友嚟都好放心啦。
「和牛飨宴自助餐」即睇有咩食～
一系列和牛料理 现场即烧一口和牛、和牛涮涮锅、M8-M9烧和牛肉、蒜香和牛粒、京葱和牛肉、豉椒和牛、红酒烩和牛面颊、阿希尔咖喱和牛肉、和牛薄饼、烧和牛沙律 配吞拿鱼酱、泰式青芒牛肉沙律等
环球冻海鲜&刺身食回本！ 每晚轮流供应雪花蟹脚、小龙虾、面包蟹、冻虾、三文鱼刺身、鲷鱼刺身、吞拿鱼刺身、迷你刺身饭等
开胃冻盘&沙律 烟三文鱼、巴马火腿、啤酒冻切肠、火鸡捲冻切肠、华都夫虾沙律、羽衣甘蓝、车厘茄等
切肉及即烧专区 烧猪肉架、烧羊髀、烧有骨火腿、鸭肝、牛舌、羊扒等
多国菜热荤 仲有多款广东烧味、中式小炒、迷迭香春鸡、义大利云吞、烤猪肋骨、咖喱、焗饭等
鲜花主题甜品 草莓玫瑰奶酪蛋糕、牛油果茉莉花慕斯饼、伯爵茶花焦糖炖蛋、蓝蝶花义大利布甸杯、荔枝玄米茶花夏洛特等 |
【和牛食回本重点】
和牛涮涮锅真系要食多几转～大厨即叫即煮最有肉味，仲见到牛肉纹好靓。
和牛涮涮锅可以睇到和牛靓纹。
同时食到日本野菜。
日式食法仲有炙烧和牛寿司，轻甜烧汁+醋寿司饭劲开胃，唔小心就扫咗几件。
炙烧和牛寿司系Rib Cap肉位，配上寿司饭牛味更突出。
今次咁多和牛料理各有特色，有油脂香、又有肉味浓之外，更特别引入「湿式熟成和牛」，利用时间同技术令牛肉自身蛋白酵素分解肌肉，食落更柔软嫩滑、肉味香浓富风味，有啲人仲会食到淡淡蓝乾酪味好特别㗎。
湿式熟成Eye Round M8-M9烧和牛肉，肉色粉嫩，入口软绵绵。
Eye Round其实系牛后腿肉，肉质紮实，拌沙律食更突出口感。
烧和牛沙律 配吞拿鱼酱。
和牛薄饼用咗牛臀肉(Topside)，系后腿肉中最嫩嘅肉位。松软批底铺满乾酪，浓味控必试。
【花花主题甜品】
踏入初春，甜品师特意设计一系列花花主题甜品。
甜品区有奶酪蛋糕、慕斯饼、焦糖炖蛋、布甸杯、桂花杯等。
草莓玫瑰奶酪蛋糕，香甜creamy撞上微酸奶酪，平衡得啱啱好。
牛油果茉莉花慕斯饼，淡淡花香、味道轻甜。
花花点缀嘅各款甜品杯，梦幻唯美。
「和牛飨宴自助餐」详情
自助午餐 星期一至星期五 | 12:00 – 14:30 (包任饮汽水及啤酒) 成人$398/位、小童及长$318/位
星期六、日及公众假期 | 12:00 – 14:30 成人$458/位、小童及长者$368/位
自助晚餐 星期一至星期四 | 18:30 – 21:30 (包任饮汽水及啤酒) 成人$588/位、小童及长者$498/位
星期五、六、日及公众假期 | 18:30 – 21:30 成人$658/位、小童及长者$558/位
*所有价目另收加一服务费。菜式或因季节变化及供应情况而改变。 *小童(3-11岁) 及 长者(65岁或以上) |
3月自助餐优惠
只要于Nina Boutique预订「和牛飨宴自助餐」即享以下优惠！
自助午餐：星期一至五享75折优惠；星期六、日及公众假期享8折优惠
自助晚餐：星期一至四享8折优惠；星期五至日及公众假期享85折优惠 |
Café Circles
地址: 荃湾杨屋道8号荃湾西如心酒店9楼
电话: 22802868
