「周年庆活动」优惠5连发详情！
凭借手工意粉打出名堂嘅「红馆RaRe Restaurant」，系由蓝带主厨Ryan同太太一齐家庭式主理嘅法国菜餐馆。早年因街道重建，小店由摆花街搬到干诺道中，转眼已经一周年喇。为咗答谢大家一直支持，推出「周年庆活动」优惠5连发回馈大家!!
「红馆RaRe Restaurant」凭借手工意粉，于摆花街打出名堂。及后因街道重建搬到干诺道中，感谢食客一直支持。
小店系老板Ryan钟情嘅小餐馆环境。一直坚持初心，想大家置身外国轻松气氛，同朋友食吓嘢、饮酒倾吓偈。
【周年庆第一弹】午市套餐优惠
午市套餐送甜品 供应时间: 11:30-1:30pm 优惠详情: 惠顾午市套餐即送甜品1客
午市套餐85折 供应时间: 1:30pm-4:00pm 优惠详情: 惠顾午市套餐即享85折 |
午市套餐提供7道主菜选择，只要+$28即可追加前菜、饮品；+$48就有前菜、饮品、甜品。如果拣啱时间嚟，可以悭咗甜品追加价钱；或者直接享受85折，CP值几高啊。7道主菜之中，低温慢煮西班牙猪扒以低温慢煮方法保留猪扒肉汁，临上碟前再将外层煎香。
午市套餐主菜: 低温慢煮西班牙猪扒$238。指定时间即送甜品；或享受85折优惠。
如果你钟意柔嫩肉质，一定要试吓呢道经典法国料理红酒烩牛脸颊肉。经长时间炖煮，牛脸颊肉更吸满红酒、香料味。
午市套餐主菜: 红酒烩牛脸颊肉$238。指定时间即送甜品；或享受85折优惠。
【周年庆第二弹】蓝青口任食优惠
供应时间: 1:45pm-9:30pm 优惠价钱: $298/位，任食2小时 优惠详情: 提供3款口味—香草白酒牛油蓝青口、冬阴功蓝青口、番茄蓝青口，免费跟配自家制佛卡夏 |
今次任食嘅蓝青口好高质，每只都饱满又有海水味，而且任食2小时好充裕。私心钟意传统做法嘅香草白酒牛油蓝青口，简单地用牛油香草突显青口鲜味。而冬阴功口味就最有新鲜感，酸酸辣辣醒神过瘾。番茄口味就同自家制佛卡夏最夹，松软面包吸满酱汁，每啖都系青口精华啊!!
蓝青口任食2小时。提供3款口味—香草白酒牛油蓝青口、冬阴功蓝青口、番茄蓝青口，免费跟配自家制佛卡夏。
香草白酒牛油蓝青口。最传统做法，用牛油香草突显青口鲜味。
冬阴功蓝青口。蓝青口好饱满，直接用手拎起食可以啜埋啲汁，正啊。
【周年庆第三弹】「六道菜晚市二人套餐」5折优惠
供应时间: 5:30pm-9:30pm 优惠价钱: $699/2位(原价$1,398/2位) |
「六道菜晚市二人套餐」原价$1,398/2位，而家5折$699/2位就食到啦!! Ryan远赴法国获取蓝带资格，擅长以法国菜技巧煮制各国食材。晚市套餐第一道菜，已经有昆布鲷鱼沙律配柠檬酱、澳洲M8和牛他他拣，单睇食材已经好有诚意。
「六道菜晚市二人套餐」好抵食，5折$699/2位(原价$1,398/2位)。
第二道呈上嘅野菌奶油汤，更系自家用菌菇打制而成。汤身浓厚富菌香，又有粒粒菌菇口感，饮得出真材实料。
昆布鲷鱼沙律配柠檬酱。经典日式配搭，轻酸好开胃。
澳洲M8和牛他他。和牛原始肉味，伴脆多士又脆又有油香。
第三道菜系呢度最出名嘅手工意粉，有蓝青口扁意粉、新鲜龙虾手打义大利阔面+$168选择。后者系Ryan拿手招牌意粉，灵魂酱汁先以自家熬鱼汤做底汁，同时将龙虾壳慢煮6小时，最后过滤加入底汁煮匀。酱汁望落较稀身，但食落系惊喜地鲜甜!!
蓝青口扁意粉
新鲜龙虾手打义大利阔面+$168。灵魂酱汁以自家熬鱼汤、慢煮6小时龙虾壳而成，鲜甜有惊喜。
第四道菜有4选1主菜—红馆薑母鸭、三黄鸡配野菌捲、红酒烩羊膝、美国安格斯肉眼牛扒(10oz)+$188。红馆薑母鸭用法国慢煮做法，抽真空65°C煮4小时，好浓薑、药材味之馀，鸭肉又keep到好嫩滑。
红馆薑母鸭。一直大受食客喜爱，富浓郁薑、药材味之馀，鸭肉又好嫩滑。
最新推出嘅三黄鸡配野菌捲，三黄鸡出名鸡味浓郁、脂肪适中，将鸡肉包住野菌煎香，融合两种香味好特别。而经典法式主菜红酒烩羊膝，将超巨羊膝煎香再用红酒慢火炖煮，羊膝肉入味又软腍。
三黄鸡配野菌捲。三黄鸡鸡味浓郁，将鸡肉包住野菌煎香融合两种香味。
经典法式主菜红酒烩羊膝，将超巨羊膝煎香再用红酒慢火炖煮。
「六道菜晚市二人套餐」菜单
第一道菜 昆布鲷鱼沙律配柠檬酱 或 澳洲M8和牛他他+$28
第二道菜 野菌奶油汤
第三道菜 蓝青口扁意粉 或 新鲜龙虾手打义大利阔面+$168
第四道菜 红馆薑母鸭 或 三黄鸡配野菌捲 或 红酒烩羊膝 +$88 或 美国安格斯肉眼牛扒(10oz)+$188
第五道菜 草莓拿破崙 或 鲜果乾酪挞
第六道菜 咖啡或茶 |
【周年庆第四弹】全日Happy Hour$48/杯
Happy Hour时段: 11:30am-10:00pm 优惠详情: 红酒、白酒、生啤，只需$48/杯 |
【周年庆第五弹】一打生蠔送气泡酒 只需$588
供应时间: 全日供应 优惠详情: 一打生蠔优惠价$588，另送法国气泡酒1支 |
凡惠顾一打生蠔，即送法国气泡酒1支。
【单点前菜推介】
除咗一系列优惠，「红馆RaRe Restaurant」都有一系列单点料理。温提唔好miss咗前菜系列，有鲍鱼、北海道带子、法国鹅肝好吸引!
前菜已经有原只鲍鱼食!!
香煎北海道带子配青芦笋甜粟蛋黄酱
香煎法国鹅肝配义大利黑醋酱汁
冬阴公虾意粉，手工意粉挂满酸辣酱汁好好味。
【慢活三层下午茶】
钟意嚐茶慢活嘅话，午后时间可以拣双层下午茶，自家制甜品都好IGable。平时唔只朋友、情侣嚟食，更有囡囡带埋妈妈嚟共享优雅氛围㗎。
每日2:30pm-5:30pm供应，价钱为$298/2位、$158/1位。
下午茶餐单详情
咸点小吃 澳洲M8和牛他他 日式照烧鸡三文治 巴马火腿配艾曼塔乾酪 泰式肉碎挞 西班牙黑毛猪辣肉肠埃曼塔乾酪酿白蘑菇 鲜虾鸡尾酒
精选甜点 鲜果乾酪挞 拿破崙 朱古力蛋糕 马卡龙
饮料 柠檬茶/英式奶茶/ 伯爵茶 / 洋甘菊茶/ 薄荷茶/ 美式咖啡/ 拿铁/Cappuccino |
双层下午茶共10款精致小点，好钟意佢哋嘅甜品甜度恰好。并有多款热茶、咖啡选择，以茶壶呈上嘅热茶好有英式气息。
下午茶有各款咸点小吃、精选甜品、饮品。
红馆
地址: 中环干诺道中50号地下B号舖
电话: 23330186