为庆祝Chutney新菜式及音乐表演,由今日起至2023年6月30日,凡惠顾$500或以上可以获赠一杯 Prosecco Wine
或 凡惠顾$1000或以上可获赠一支红或白酒一支。
香港好少精致地道印度料理,中环呢间“Chutney”更走宫廷风,门口垂弔超美金色绸缎,入内则有半拱形天花俨如皇宫大厅,一整排落地玻璃映透中环景色,低调华丽。

门口嘅金色绸缎神秘奢华。

半拱形天花俨如皇宫大厅。
“Chutney”依传统用多种香料煮制印度北部至南部料理,Tandoori大窑炉更设于厨房玻璃后,好钟意可以边食边望到大厨煮嘢食。呢个Tandoori大窑炉更系烤肉、烤海鲜同薄饼嘅灵魂,高温炭烤出炉特别惹味。

可以边食边欣赏大厨煮嘢食。

Tandoori大窑炉出炉炭香料理薄饼。

Andhra Tenderloin。牛柳相当厚切,伴印度酱汁入口软腍味浓。

Scallop Moilee Curry。椰奶咖喱配上北海道带子,鲜甜温和。

Sarso Malai Jheenga。椰汁奶油煮虾,新鲜虾好弹牙鲜味。
其实羊肉微羶肉味浓,本身就同印度咖喱好夹,所以“Chutney”羊肉料理好受欢迎㗎。最近推出新menu有羊肉同羊排咖喱,两种风味配薄饼食都好正。

Lagan Rara Gosht。羊肉啖啖肉,超满咖喱可以尽情用薄饼蘸嚟食。

Lamb Chop Paper Masala。Masala咖喱味道较强烈,羊排骨边肉又特别惹味好夹。
除咗地道口味,“Chutney”料理都贯彻宫廷风带嚟Mughals皇室宫廷美食—Nargisi Kofta,以手艺将水煮蛋包入肉丸中,上枱前一切开好似水仙花(Nargis)而得名,系一款又靓又浓郁嘅高级料理。

Nargisi Kofta。切开肉丸俨如水仙花(Nargis)而命名。
一系列香浓料理以外,其实印度菜都有清新口味。特别系近年印度素食界人气急升嘅大树菠萝,轻甜健康又极富营养,愈嚟愈多咖喱或香饭都加入呢种食材,今次新menu都会食到。

Kathal Ki Sabzi。近年印度素食界人气急升嘅大树菠萝,独特甜味冲撃味蕾。

Kathal Ki Sabzi。近年印度素食界人气急升嘅大树菠萝,独特甜味冲撃味蕾。
CHUTNEY
地址: 中环云咸街75-77号嘉兆商业大厦4楼
电话: 23300027