节日嘅意义，除咗节日传统来源，最重要系同边个一齐度过。可以同最重要嘅人一齐食餐饭，互相陪伴先最幸福。回想过去一年，边个同你一齐走过高低？嚟到年尾嘅圣诞丶除夕，不如哄吓对方，拣间有夜景嘅情调法国餐厅，边食边欣赏香港夜景，女仔一定会锺意。
要地点方便嘅话，旺角就有呢间法国餐厅Bellevue， 今年推出「Christmas Set Dinner」同「New Year's Eve Set Dinner」，沙律丶前菜丶热汤丶主菜同甜品都有。单睇每道菜嘅食材，已知道大厨用咗唔少心思设计，因为食材丶煮法都好多元化，唔只系煎块牛扒就叫食咗圣诞餐咁简单，而家仲有早鸟优惠𠻹。
「圣诞晚餐」详情
日期：12月24至25日 | 第一节时间：18:00至20:00 |
日期：12月26日 | 时间：18:00至22:30（Ala Carte 与精选晚餐） |
早鸟优惠：凡於12月10日或之前订购「圣诞晚餐」，Like & Share Bellevue Facebook Post，可享有9折优惠。https://tinyurl.com/BV-XMASEVE2019
「除夕及新年晚餐」详情
日期：12月31日 | 第一节时间：18:00至20:00 |
日期：1月1日 | 时间：18:00至22:30（Ala Carte 与精选晚餐） |
早鸟优惠：凡於12月10日或之前订购「除夕及新年晚餐」，Like & Share Bellevue Facebook Post，可享有9折优惠。https://tinyurl.com/BV-NYE2019
Christmas Set Dinner
烧鸡肉凯撒沙律伴凯撒泡沫
特别用软嫩鸡脾肉，加埋爽脆沙律菜有双重口感。最特别系将凯撒沙律汁做成泡沫，有种食分子料理嘅感觉。
香煎鹅肝并带子伴士多啤梨黑醋汁
前菜阶段就食到鹅肝，感觉特别满足！鹅肝唔会腥，亦带有油脂滑嫩感。可以配煎刺身带子或士多啤梨一齐食，一冷一热每啖都有惊喜。
牛肝菌黑松露忌廉浓汤
锺意菌类嘅话，平时饮嘅牛肝菌汤可能唔够喉，今次就加埋大量白菌鲜冬菇丶鸡脾菇丶本菇等，上枱已闻到浓浓菇香。
焗酥皮帕尔玛火腿三文鱼柳伴红波椒汁
酥皮包着嘅系帕尔玛火腿丶香煎三文鱼，内馅软嫩又有火腿咸香，加埋松脆酥皮食味道好丰富，系好饱肚满足嘅主菜。伴碟仲有苹果丶紫椰菜丶藜麦等，好健康㗎！
烟熏火鸡胸并露笋鸡卷伴金巴利汁
圣诞节必食传统菜火鸡！但唔少人对火鸡却步，觉得鸡肉太乾。所以Bellevue 就用烟熏慢煮鸡胸，保留肉汁。同碟仲有另一种口感嘅露笋烧鸡卷，食多几件火鸡都唔会闷呀！
焗荷兰汁蟹肉波士顿龙虾(半只) 伴海鲜龙虾汁
煎至半熟嘅新鲜波士顿龙虾，沾上蟹肉荷兰汁再烧至金黄色。新鲜龙虾仲特别弹牙多汁，推荐配埋香脆新薯片丶自家海鲜汁食。
香烤慢煮澳洲和牛肋骨
牛肋骨系取自牛肩肉丶牛肋之间，呢个带骨肉位特别鲜嫩之馀，牛味都特别浓郁，简单配上红酒烧汁引味已够，完全食到原始牛味！大厨仲细心地用苹果蓉煮嘅红椰菜丶红菜头蓉伴碟，边食边解腻。
红桑子士多啤梨朱古力蛋糕
多层朱古力蛋糕，每啖都有唔同味道同咬口。有红桑子果蓉慕丝丶朱古力杏仁蛋糕片等，甜酸味之间，又有甘甜朱古力味，摆盘仲好有圣诞气氛𠻹！
「圣诞早午餐」
除咗喺晚上庆祝佳节，仲有呢份「早午餐」可以陪你过圣诞！大家可以bookmark定，睇吓拣边款啦。
New Year's Eve Set Dinner
除咗圣诞套餐外，Bellevue 仲特别为除夕推出新菜单，想喺旺角夜景下静静哋庆祝2020年来临，就要睇吓有咩好食喇！
吞拿鱼他他青口伴香槟啫喱
今次沙律菜可谓被新鲜吞拿鱼丶青口抢晒风头，两款海鲜加埋金黄色香槟啫喱，食落清甜，沙律菜反而成为咗配角𠻹。
香浓栗子汤伴焦糖栗子
冬天饮一碗栗子汤真系非常暖身，大厨仲将栗子肉丶杂菜丶蒜蓉率先炒香，再加埋鸡汤丶白酒同忌廉煮开，再洒上焦糖栗子肉，饮落够咬口，味道亦唔单调。
焗青芥辣银雪鱼扒伴茴香忌廉蟹子汁
煎至半熟嘅银雪鱼扒，淋上日式芥末沙律汁焗至金黄色。加埋淡淡香辛嘅日式芥末汁，刺激味蕾同鼻腔，令鱼扒食落一啲都唔单调。
烧香草宝云酥纽西兰羊架
纽西兰羊架肉质一向偏嫩，配埋法式香草宝云酥做法，将羊架焗至成熟，咬落外层香口，羊肉嫩口亦唔重膻味。
炭烧牛柳并鹅肝伴乾葱红酒汁
鹅肝煎得香口亦唔会过熟，所以入口有种外脆内嫩丶渗出油香嘅感觉。加埋高温炭烧牛柳，呢个矜贵组合真系无得输。当然，亦有用苹果蓉煮嘅红椰菜丶香脆新薯片等解解腻。
朱古力幕丝蛋糕伴杂莓
除夕倒数前先吃一件蛋糕，用甜味欢送2019啦！最令人欣赏系朱古力饼底加咗杏仁粒，闻落更香亦更有咬口。朱古力慕丝就用34%牛奶朱古力做，系偏香甜同滑口嘅蛋糕。
微醺圣诞
大时大节当然要小酌一杯，Bellevue 有香槟同鸡尾酒拣。香槟就最适合情侣，调酒师以意大利汽酒Prosecco 为基调，加入Gin丶玫瑰糖水同少量Cointreau，味道更有层次。
Mistletoe
Mulled Wine
每到圣诞都会闻到Mulled Wine 香味，系经典嘅香料热红酒。香料会减去红酒涩味，味道酸甜又带有阵阵橙味。
Ruby Red
想饮杯红色酒应吓节，除咗红酒仲可以拣呢杯Raspberry。系用Raspberry丶红莓丶青柠丶红石榴汁等调制，入口柔滑轻甜，仲有少少云呢拿香。
最「滋」你心！十二月特选晚餐
讲咗咁多圣诞及新年美食，仲有专属12月嘅「December Set Dinner」。餐牌玩味与滋味并重，唔止成个12月都可以点餐。凡Like & Share Bellevue Facebook Post，仲有85折优惠！想知更多请向职员查询。
Bellevue Bar and Grill
地址: 油麻地弥敦道558-560号誉发广场23楼
电话: 23860338
