今次去試呢間位於觀塘既老字號小菜館——樂翠園海鮮菜館,見識下香港既大排檔
✨美極台灣鴨舌果然係招牌菜!上枱熱辣辣,超級惹味(搞到我想嗌啤酒
)!應該係先炸後炒!外層酥酥的,入面仍十分軟嫩同入味!連仔仔都搶住食!✨手抓骨好大陣香蒜同孜然味!睇落以為好乾但原來肉質幾淋!用有揸住成舊食都幾爽!我自己本身最中意食連住骨既肉,因為有爽脆既筋同咁先夠肥,所以好啱我食!✨3D芥蘭問左老闆娘點解3D,佢答唔出
我自己估係因為有三種菜既煮法/食法?因為入面有炸過既芥蘭葉、芥蘭莖同生菜配上好有獲氣既炒肉碎。食法就係好似生菜包咁,加上炸芥蘭葉好似紫菜咁香口,整體又幾層次豐富!又係十分惹味既一道菜。✨蒜蓉粉絲蒸扇貝老闆娘推薦我嗌,但…to be honest還好。扇貝肉都算鮮甜厚實的,但正常發揮啦!總括來講,佢既大排檔小菜係十分出色!不過唔食omakase唔好聽員工推介是常識吧
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