冚棒唥 (昌華商業大廈) (已結業)

呢間嘢個名真係夠哂奇怪，但又幾搶眼，好容易被記住 👍🏻室內裝修以車為主題，好用心黯然銷魂飯堡 📍$108薯條係即叫即炸，好熱好香口; 而主菜呢，就用咗煎香咗嘅飯代替漢堡嘅包，入邊種方有荷包蛋同埋叉燒日式麻醬秋葵雞肉沙律 📍$82原來我都幾鍾意食呢隻日式麻醬架喎，每次撈沙律/冷麵都覺得唔錯63度慢煮溫泉蛋卡邦尼意粉 📍$88幾creamy, 煙肉同火腿份量都唔少土耳其番茄乾大啡菇意粉 📍$88多汁嘅大啡菇加埋清新嘅蕃茄乾同埋炒返咗嘅蒜頭，令到成個意粉一啲都唔乾身…查看更多

🍙：黯然銷魂飯堡配粗薯&雜菜沙律食飯tastic唔洗等老麥出🤪 唔係好有米氣嘅我都心郁郁去左食 真係完全將黯然銷魂飯嘅元素改塑為飯堡形式呈現 由帶少少飯嘅飯做外皮 內裡叉燒 菜 煎蛋 豉油而成 好港式🤟🏼但因為豉汁好多而掛唔到係食物本身 所以不停流曬落包紙底層 食到成手都係好狼狽👻雖然selling point係港式但如果係日式燒汁我會鐘意多啲 其實味道唔錯的 但唔知係咪因為由碟頭飯變成個包 個人覺得有啲奇怪 可能只係本身都唔係特別好飯🤣 🥪：煙三文魚他他烤酸麵包配雜菜沙律Sourdough bread味道帶酸幾得意嫁 主要有半熟煙三文魚 青瓜 蕃茄 火箭菜 sourdough bread略嫌唔夠香脆 整體正常🐥：香草蜜糖雞翼好蜜呀 真蜜糖嗰種蜜 醬汁非常夠 雞翼厚肉又juicy 熱辣辣食一流 比起主食我更推介呢個👍🏼📝冚棒唥食物水準🆗 擺設裝修都幾有特色 好有港式味道 但座位較少可能會坐得冇咁舒服 佢哋除咗暗然銷魂飯堡 其實仲有泰式飯堡同埋素飯堡嫁 有飯tastic情意結嘅朋友仔可以去嗰度過下口癮…查看更多

這間餐廳令人覺得很新穎及特別！首先是他們家的名字，是我們常常用廣東話講但不常常用書面語寫的字。🤪餐廳空間不算大，店鋪座位不多，但有特色及懷舊的裝飾，感覺特別！🤩餐牌的菜色也很有特色！例如有飯堡、意粉、乳鴿、甜品等黯然銷魂飯堡配粗薯及雜菜見到菜式名已經很吸引！上菜時熱哄哄的！首先是我最愛的粗薯條，是即叫即炸的！再來是這個黯然銷魂飯堡，令我想起麥記的飯tastic! 煎得香脆，再加上厚厚的一片荷包蛋及叉燒，以及甜豉油做調味，感覺很特別，味道不錯！土耳其蕃茄乾大啡菇意大利粉這個也是即叫即炒的！上菜時香味撲鼻，大啡菇十分juicy! 意粉炒得乾身，而且十分彈牙，口感很不錯！再配上微酸的番茄乾及芝士，味道清新！ Americano沒想過跟餐的Americano是這麼大杯！而且是十分易入口。平時我很少會喝Americano，但我竟然喝完這杯！有咖啡的苦味、一點點的酸，附帶一點點的甜，很滿足！整體來說，這間餐廳很有特色，而且食物及飲品的質素也不錯，店員也十分有善，值得再來！…查看更多

話說呢條友換左架車，做自己生日禮物喎🤔車我就冇啦，帶你嚟同架車仔影幅相啦🚖但係你個樣唔使咁驚訝嘅！🤣..呢到主打手工啤酒，有9款唔同口味揀🍻#蜂蜜啤酒 甜甜地，有蜂蜜味同花香味，唔係好重麥味👍🏻#黯然銷魂飯堡係餐廳no.1招牌，好搞笑好有創意，將成個叉燒煎蛋連菜心，擺咗喺個飯做嘅漢堡包入邊🤣👏🏻#土耳其番茄乾大啡菇意大利粉 🍝好入味，啲蕃茄又唔會好酸，最緊要面頭沈左好多好多芝士 🧀🧀🧀😋…查看更多

見到網上推介這間餐廳店舖唔算大 但每個位置見到店主細心佈置整間cafe 都好有藝術氣息🎨有張靚靚的mini cooper 椅 🚖仲有幾幅畫作 🌅大約3點到 都幾full 幸好預早訂枱 唔係就要等🍛黯然銷魂飯堡 set ($108）飯外層脆脆地 有少少飯焦感覺裡面有菜心 日式叉燒 煎蛋 🍳仲有甜甜醬汁 真係好似食緊黯然銷魂飯🥛椰奶泰式紅茶冰 （$68）如果跟餐 可以半價一上枱先知咁特別 係可以自己調校一杯熱熱的椰奶 同一個紅紅圓圓泰式紅茶波波冰可以隨自己心意倒入椰奶 放少些奶可以有濃濃的茶味 岩晒喜歡濃濃紅茶的我☕️店主都好有禮貌 同埋唔會催人走係一間可以休閒談天好地方現在新開張 OpenRice 仲要有優惠…查看更多

假期到佐敦行逛，走到西貢街，這條街出名多美食，今日就見到這間充滿藝術色彩，轉攻新派feel蓴菜式的小店，身為文清的我當然要一試。店舖內籠不大，但麻雀雖小卻五臟俱全，裏面的裝潢充滿藝術色彩，舉頭就有三幅大油畫，強烈的色彩對比描繪着這裏的新派食物，還有很多其他別出心裁的裝飾品。點了這裏的黯然銷魂飯堡，很特別的，他的配料就是著名暗然銷魂飯的叉燒蛋豉油和飯。飯煎得香脆，咬落整體除了叉燒蛋飯的味道外，還有一種特別香料的味道。搭配着的薯條炸得香脆，沙律非常新鮮很清新。另外點了蕃茄大啡菇意粉，這是一款素食菜式，健康之餘，想不到非常美味。特別欣賞這裏的蒜片，非常香口，整個意粉提升到另一個層次。除餐附送一杯飲料，點了一杯奇異果汁和一杯美式咖啡。奇異果汁非常新鮮，甜中帶酸，非常高質。在這裏品嚐美式咖啡，一杯就是一個悠閒的下午。…查看更多

/冚棒唥🇭🇰/➖➖➖喺ig 見到有呢間新開嘅店舖 有辛辣朱古力、黯然銷魂飯堡等等覺得呢間fusion 菜幾有特色於是就同媽媽去試下♥️😆▫️▫️▫️1️⃣黯然銷魂飯堡 $108/set (配粗薯條、沙律菜）.餡料有煎蛋、日式叉燒、菜心而堡就係用米飯製成入面仲有菇粒、蛋白、蔥粒有種似平日食嘅蛋白炒飯而米飯亦有煎過嘅😝整體感覺幾惹味 唔會太咸米嘅黏度適中 不過平日屋企食較清淡所以覺得有少少油🙈出面黎講係岩岩好～ღ日式叉燒本身expect 嘅係平時食開嘅叉燒原來係似平時拉麵嗰種日式叉燒大約有兩塊 肥瘦參半肥嘅係主要係邊邊位 而豚味亦幾濃🤤♥️ღ煎蛋熟度剛好 亦頗有蛋香😛菜心框亦夠翠綠 而且脆口 係我鍾意嘅口感😆✦粗薯條薯條幾厚肉 唔會好咸😄有種綿綿地嘅口感而且即叫即製 夠新鮮～✦沙律菜有車厘茄、紅毛菜、羅馬菜、芝麻菜等等翠綠、夠新鮮 幾清新嘅感覺🍃亦有解膩作用▫️▫️▫️分數:8/10▫️▫️▫️2️⃣日式麻醬秋葵烤雞沙律 $82/set 呢個我媽媽食嘅沙律菜同飯堡set 嘅大同小異ღ秋葵翠綠鮮嫩 相比起平時食嘅唔會好un 份量可以再多啲🤤🤤ღ烤雞媽媽就覺得有少少overcooked 所以略嫌雞胸肉有少少「鞋口」佢覺得如果有白芝麻就好▫️▫️▫️分數:7/10▫️▫️▫️3️⃣辛辣朱古力 凍$52(跟餐半價）熱 $46本身都係為佢而來 想試下究竟有幾過癮😝朱古力香濃 面頭有辣椒粉 攪勻之後飲先甜後辣 係喉嚨個位會有少少嗆但真係夠辣 飲完要用冰水送口Cafe 黎講係幾特別！辣控可以試下▫️▫️▫️分數:8.2/10▫️▫️▫️4️⃣蝶豆花椰香咖啡 $58 （跟餐半價）我媽飲嘅泰式飲品🤤顏色鮮豔 層次分明♥️咖啡味頗香濃 私心希望可以苦澀啲😝但稍為蓋過左椰香嘅味▫️▫️▫️分數：7.4/10▫️▫️▫️🔅店舖內有幾個打卡位(有張mini cooper sofa同油畫😍)🔅飲品食物都有特色🔅座位唔算太多、少少窄 大約五張枱➖➖➖📍冚棒唥佐敦西貢街3-5號昌華商業大廈地下2號舖佐敦站B1出口步行3分鐘…查看更多

有一日返完工係佐敦經過見到呢間餐廳，睇完個名load左幾秒原來冚棒唥係咁寫！餐廳個英文名仲要係用左廣東話拼音 ham6baang6laang6，咁得意搞鬼，無理由唔入去試下一入到去有煥然一新嘅感覺，係佐敦舊樓林立嘅地方，竟然有咁嘅小清新cafe餐廳入面擺左幾盆蘭花，牆上面掛左啲以食物為題材嘅油畫，令成個感覺好artistic，好似入左個Art Studio咁，好適合飲住杯咖啡、睇下書咁過番個悠閒嘅下午Menu上面選擇唔算好多，不過cafe係咁架啦，貴精不貴多嘛！我最後揀左三樣野食，一個Rice Burger, 一個意粉同一杯 Cold & Round (飲品)。對於好似我咁中意食飯嘅飯桶黎講，飯堡係好偉大嘅發明，因為可以滿足到我想食Burger 嘅慾望，又有得食飯，所以我決定要食下！.有睇過《食神》呢套戲嘅人應該唔會對「黯然銷魂飯」陌生，呢個名好似已經正式代表左叉燒煎蛋飯咁餐廳呢個「黯然銷魂飯堡」果然無令我失望，好食過好耐以前m記出個個「飯Tastic」好多！兩片飯入面有菜粒同菇粒，淨係個飯都好夠味，配合入面夾住嘅兩大塊叉燒、煎蛋同幾條菜心，食一啖已經好似食緊一碟飯咁，我都想學家燕姐咁大叫：「好好味呀～」上碟除左個飯堡，仲有粗薯條同黑醋汁沙律，都幾夠飽！唯一麻煩少少係個飯堡好juicy，食完要抹下手，如果有附送濕紙巾一張就好啦另一個主菜我揀左慢煮溫泉蛋卡邦尼意粉，相比起街外嘅卡邦尼意粉，呢個調味淡啲，我鍾意佢個溫泉蛋好滑，配上煙肉條同意粉，yummy! 唯一美中不足係個size偏細，男朋友食完唔係好夠飽Cold & Round 系列就係平時去飲酒個種 “On Rock” 咁，我揀左椰奶泰式紅茶冰，姐係椰奶on泰式紅茶Rock，上枱時椰奶同紅茶冰係分開嘅。店員教左我地正確嘅飲用方法，就係將暖暖地嘅椰奶倒入紅茶冰，攪下攪下舊冰就會慢慢溶，再攤一攤，就會變成泰式奶茶，睇住個過程真係好療癒！味道方面，椰奶味好濃，淡淡地，唔會好甜，幾啱用黎配件cake.因為店面唔算大，所以枱同枱之間距離都比較近，不過因為我早食飯，餐廳唔算好full，咁都算ok有一樣野可以改善，就係張枱比較細，我地唔係叫左好多野食，但係張枱已經滿左，如果張枱大少少就好啦！.總括黎講，呢間餐廳環境、食物、服務都好，會再encore! …查看更多

一search到間個名咁正嘅地方，即刻走入嚟試吓。裝潢好特別，有藝術品之外，仲有好多車作裝飾。不過全部都係圓檯，放食物、飲品再加杯水已經唔夠位，非常唔方便63度慢煮溫泉蛋卡邦尼意大利粉 ($88)份量算大，隻碟嘅形狀亦都非常趣緻，影相非常吸引。煙肉冇平時嗰啲咁鹹而且冇乜肥膏，再有啲煙肉碎增加口感；意粉煮得唔爛，軟硬適中；溫泉蛋一吉開，蛋汁就流晒出嚟，好有蛋香；整體唔係好creamy，食完都唔會覺得好膩黯然銷魂飯堡 ($108)隻碟長形而且好窄，想elegant啲切開食係無可能嘞~ 好在有張紙包住，但啲油過晒落張紙度，最後食得非常狼狽。如果同唔熟嘅人嚟食，都會幾尷尬。飯堡好脆，唔會一咬就散開；叉燒醃得入味而且偏瘦；最底仲有啲中式菜而非沙律菜，整體好特別其實食物質素幾好，而且服務都好，環境舒服。但要改善嘅就係檯，細圓檯真係非常唔方便，放一碟飯堡+一碟意粉+兩杯飲品已經差啲打爛野；而且包飯堡嗰張紙可以換另一種就更好喇…查看更多