尚鮮海鮮料理

聽講油麻地同佐敦中間有一間唔起眼但好好食嘅邊爐就上嚟試下的確要花啲功夫先搵到個入口細心向上望就會搵到佢招牌香茅花甲野菌鍋 $194我覺得好似大版嘅卜卜梘望落以為會好淡味點知原來好鮮甜！我同朋友都覺得好好飲！香茅味唔會好重但好香～建議飲咗個湯先唔好曬除咗花甲之外有2種新鮮嘅菇可以食見我哋食完花甲好多殼係個碟度店員好貼心主動幫我哋換碟仲會幫我哋拔走湯面啲油值得一讚！二人海鮮盛$339廣島蠔：新鮮好食，唔腥聖子皇：爽口彈牙，好新鮮～海蝦：好大隻，個頭有膏白鱔片：爽口，但有骨要小心黑豚肉片 $55本身嚟到嘅時候望到好似好厚，驚佢好韌點知好有驚喜！！食落去超好食，完全唔韌煮得耐少少，等佢熟啲都唔怕而且肥瘦分布岩岩好食落去好好味唔會太油！百花釀油條 $67即係蝦滑配油炸鬼食落去嘅時候口感特別我自己本身好鍾意食油炸鬼油炸鬼唔係空心果隻店員話可以就咁食或者放鍋入面拖拖水先食我兩隻都試咗我覺得一定要試吓就咁食好香口啊～趁熱食～放耐左凍左就可以放入去淥一陣熱返佢先食～鮮打四寶丸 $86望落去細細粒食落好彈牙我同朋友2個人食可以試曬4款，岩岩好炸魚皮 $39勁掋食，好大碟，成座山咁高好脆，鐘意食香口野要試吓鮮腐竹 $38推薦！好新鮮啊～好有咬口，有驚喜我本身唔係太鍾意食腐竹每次去譚仔都會走腐皮但呢個我都覺得幾好食唐生菜 $39望落個兜好似唔係好大但係入邊都有好多棵自家製洛神花蜂蜜茶 $68/1L通常打邊爐都會口渴就叫咗1L嘅洛神花茶解渴之餘無咁熱氣啊味道 🩷🩷🩷🩷🤍環境 🩷🩷🩷🩷🤍服務 🩷🩷🩷🩷🩷衛生 🩷🩷🩷🤍🤍抵食 🩷🩷🩷🤍🤍…查看更多

正式秋天終於黎到🍁秋意十分明顯，朋友相約喺佐敦一間人氣頗高嘅火鍋店打邊爐🍲佐敦其實真系好多好野食，位置又理想。尚鮮海鮮料理地方吾大，個人欣賞地方私隱度較一邊火鍋店高，吾會好嘈。湯底有吾少養生之選，適合著重健康嘅人💪🏼另外見到牛肉類有牛尚盛有勁多款牛肉，都咪話吾正🤩湯底系姫松茸冬瓜湯+三高茶什菌湯，姫松茸冬瓜湯聽個名都知滋補😆姫松茸味道香濃，冬瓜肉淋淋哋ok。三高茶什菌湯好清，淡淡清香。田園蔬菜盛仲要有機，蔬菜都可以好食過人😁🌽🥬🍅有粟米、菜、蕃茄等等，非常健康的配搭。火鍋店都食到脆肉鯇🐟脆身程度就一般，魚肉味正常。丸類打邊爐一定要叫😆鮮打四寶丸有牛丸、豬肉丸、墨丸、蝦丸，幾款丸類彈牙入味，尤其蝦丸真系吾錯。黑豚肉片配火鍋夠曬高級🐷豬肉好靚，脂肪部分多，整熟後好味道。呢度牛肉有好多款選擇，我哋叫咗牛三拼，牛三拼有雪花牛柳粒、特尚手切牛、本地手切牛，特尚手切牛脂肪分佈十分均勻😍牛柳粒好有嚼勁，本地手切牛都吾錯。餃子要咗雙拼，有木耳鮮蝦雲吞同埋西洋菜香菇餃。鮮蝦雲吞鮮蝦爽口新鮮，有埋木耳絲好健康。西洋菜香菇餃香菇味突出🍄有家常風味。…查看更多

身為食肉獸嘅我打邊爐一定會揀任食放題（可以任食肉回本🤭呢日比朋友拉左我黎尚鮮食散叫嘅火鍋😅第一感覺：咦 咁乾淨嘅？本身諗住可能會好似酒樓咁坐得唔舒服😅嚟到地方唔大 不過坐得幾舒服又靜😳少有Menu有串燒 刺身甚至乎私房菜😳我地今日淨係打邊爐 湯底嘅選擇都好多 搞到我地好難決定😂呢排天氣又熱又焗 叫左個冬瓜湯消下暑～另外揀左個血池麻辣湯🌶️湯入面有好多黑木耳😋呢度啲湯都係一盅盅自家熬製嘅～超有誠意湯底好足料👍🏻滿滿冬瓜粒 瘦肉 姬松茸 好清甜上枱時試左一啖 深深咁愛上左 好有呀媽煲嘅靚湯feel😍極不是味精湯！成餐飯我諗我飲左4碗😂店員都好好服務不斷幫我地加湯同隔油 相當貼心手切牛份量都唔少 油脂均勻豐富平時食牛都要就住落淡口味嘅湯因為怕湯底太濃會蓋過咗牛味 今次呢隻牛不論落冬瓜湯定麻辣湯都一啖就食到好重嘅牛味 而且仲好滑 好出色👍🏻共有4款丸 墨魚 蝦 豬 牛 漸變嘅顏色砌得好靚 全部自家手打誠意滿分好有驚喜嘅係每一款入面都有唔同餡料🤭其中有咸蛋黃 黑松露等 豬肉好厚身 形狀好特別 食落唔會有雪藏味 質素很好👍🏻田園盛入面有白蘿蔔 粟米 蕃茄 同幾款菜蔬菜新鮮唔會有變黃或爛嘅👍🏻我地亦叫左日本蟹柳 越式扎肉 稻庭烏冬😋加落麻辣湯底好似食麻辣燙咁好爽！.未試過散叫嘅邊爐可以食得咁爽😋一定會再黎過🤤…查看更多

尚鮮海鮮料理主打唔同養生滋補湯鍋，唔洗擔心打邊路會熱氣而飲酸梅湯~店舖係商廈嘅一樓內，大廈外牆都有好大幅Banner提示餐廳位置，跟住指示好容易就搵到🥰店舖環境優雅寧靜，啱哂同朋友一邊恰下恰下一邊傾計呀，店員亦好貼心不時加湯底同埋主動潷走湯表面的浮物~店主今次仲好好人俾我哋以堂食優惠價試咗平時主打做外賣嘅套餐🤣💁🏻‍♀️今次叫咗1️⃣鍋物套餐 🥘海鮮2️⃣人套餐💰$3982人套餐主打精選嘅時令新鮮海鮮，包括:手掌咁大嘅扇貝(2隻)、紐西蘭蜆(2隻) 、海蝦(2隻)、美國桶蠔(2隻)同埋白鱔片，值得一贊係扇貝、蜆同海蝦比想像中更鮮甜可口😋而蠔同鱔片就吸收哂湯嘅精華，味道香濃～🫒姬松茸冬瓜湯💰94姬松茸擁有滋陰功效加埋粒粒冬瓜為主嘅養生湯鍋，香甜濃郁，啱哂呢種時冷時熱嘅天氣，飲多幾啖仲可以幫你下下火添呀，想食得健康啲可以好似我咁先落咗啲蔬菜，菇類🥬🐷黑豚肉片💰55黑豚肉片放入呢款湯底恰下恰下充滿湯底味外，仲十分嫩口😋份量都算係十分抵食～🥟手製肉丸及餃子💰-外表同平時食開嘅丸類同餃子好似無咩大分別，但食落後充滿淡淡驚喜呀🤣兩粒新鮮嘅豬肉丸都係新鮮手打製成，食落十分爽口之餘仲充滿香濃嘅肉味😋而蝦丸同墨魚丸都係用新鮮嘅蝦膠同墨魚膠製作而成，粒粒爽口彈牙，而且充滿濃濃嘅鮮蝦味同墨魚味😍必食之選呀～餃子亦包括木耳鮮蝦雲吞（2粒）同西洋菜香菇餃（2粒），口感都非常好，咬開後餡料都唔會散開哂👍🏻味道方面亦鮮香味濃，又係唔可以錯過嘅2款配料呀～🐷黃沙豬膶💰55豬膶新鮮飽滿，煮熟後更是十分爽嫩，中和返食得太多肉類嘅膩口感👍🏻提提大家💁🏻‍♀️期間限定嘅外賣海鮮2人套餐仲有得訂，滿$420或以上仲會送到去屋企添呀🤩…查看更多

同老公慶祝生日第一炮，我地簡左位於佐敦站附近嘅<尚鮮火鍋海鮮料理>，放工過來非常方便，而且之前食過，對佢哋嘅食材質素好有信心，今次再來，果然冇令人失望吖!!餐廳雖然不算好大，但枱同座位都好闊落，絕對吾會覺得好迫，仲坐得好舒服，而且我好鐘意呢度好有日式居酒屋的小店感覺，可以慢慢傾住計，嘆住甘打邊爐，亦唔會趕客。先來火鍋調味料，足足有十款，客人可以自由配搭。<湯底：98三高茶什菌素鍋>湯底以什菌為主要材料，菇味好香，味道清甜。<手切安格斯牛肉>牛肉非常新鮮，油花好靚，而且油脂分佈得非常均勻，色澤帶紅，厚度適中，不會過薄。只要將牛肉放入湯底，輕輕灼一灼，就已經非常好食。牛肉入口極為嫩滑，而且仲有好濃郁嘅牛肉味，不用太多調味，已經好完美。<黑豚肉片>黑豚肉片肥瘦適中，肉質鮮嫩，入口亦完全沒有根同揸，值得推薦。<脆鯇魚片>脆鯇魚片肉每一片都切得好厚好大塊，入口非常爽滑彈牙，而且仲帶有魚肉的鮮甜味道，非常新鮮，絕對係必食之選。<四色丸尚盛>四色丸入面，包括有金沙鮮牛丸、松露豬肉丸、甜薯墨魚丸及芥末籽蝦丸。全部肉丸都係用佢哋當日最尚盛嘅豬肉、牛肉、墨魚肉同蝦肉，新鮮手打出來，每一粒都鮮味非常，而且入口極為彈牙，非常好食。就連配菜入面，我哋選擇嘅油麥菜，都精心挑選過，每一片都非常翠綠，而且入口都非常新鮮爽甜。整體來講，餐廳嘅食材真的非常新鮮，水準不錯，質素保持得非常之好。值得一讚嘅係，呢度嘅服務員，會喺你打邊爐嘅時候，幫你用匙羹撇走鍋入面多餘嘅油，非常細心，值得加分啊！！～…查看更多

今日嚟到佐敦呢邊食dinner~睇到呢間火鍋料理餐廳好評如潮👍🏻就想嚟試吓😆餐廳係幸福商業大廈嘅樓上鋪，入面幾闊落～坐得幾舒服🥰同埋餐廳而家做緊優惠👏🏻而家喺沖繩生啤祭🤗買啤酒禮拜一就買一送一，禮拜日就買七送七🤣餐廳播嘅歌都幾relaxing~一坐低揀好火鍋湯底同食物之後，職員就會俾你選擇唔同款式嘅醬料😍鍋底雙拼($165)火鍋底係鴛鴦鍋☺️一個麻辣湯，令一個係以茶底為主嘅火鍋👍🏻血池麻辣湯好適合鍾意食辣嘅人🤣好香濃嘅辣椒味😋浸啲火鍋料入麻辣湯，食落一開始有少少辣，後勁凌厲，有麻辣嘅感覺😆真係幾正👍🏻98三高茶什菌素鍋比較清淡嘅鍋底😆適合鍾意健康飲食嘅人☺️以茶包作為湯底，仲有好多蘑菇🤣浸左火鍋料入去，出嚟有淡淡清香嘅味道😋而且仲可以中和麻辣湯嘅辣味👍🏻雙拼餃子($96)係餐廳手工整嘅餃子😍西洋菜香菇餃食得出新鮮嘅豬肉味，幾香滑😋一咬出嚟仲有肉汁流出添💕木耳鮮蝦雲吞嘅蝦肉好新鮮👍🏻好大隻蝦🤣同樣有好多肉汁☺️皮薄餡多🥰黑豚肉片($55)一大碟好靚嘅黑豚肉😍雪花片咁嘅顏色同形狀🤣紋理分明😆半肥瘦嘅豚肉，食落新鮮嫩滑👍🏻好有咬口😋鮮炸脆響鈴($55)好大舊響鈴😍一碟好多響鈴👍🏻擺落鍋底幾秒攞出嚟食，可以脆卜卜又可以軟淋淋🤣田園勝(有機) ($86)一大兜菜🤣有生菜,油麥菜,蕃茄,蘿蔔,粟米等等😆好豐富嘅菜☺️唔同種類嘅菜都好新鮮😍適合健康飲食☺️中和返食肉嘅油膩感💕串燒拼盤($169)好豐富嘅串燒😍有蒜香燒蠔,鹽燒海蝦,芝心獅子狗,厚切牛舌粒,安格斯牛粒🥰牛肉粒好新鮮👍🏻好多肉汁☺️一咬啲肉汁就出晒嚟😋燒蠔同樣地新鮮💕蒜香味同蠔好夾😆食出海鮮嘅鮮味~海蝦大大隻,新鮮爽口又爽滑😊獅子狗中間係流心芝士,食落好Rich👏🏻呢度嘅職員服務態度超級好👍🏻同埋呢度嘅環境寧靜😍坐得又舒服☺️好適合情侶朋友或者家人聚餐💕…查看更多

最近疫情稍為好轉，決定放工同朋友出去食飯。而今晚就揀左佐敦既一間私房菜火鍋店。地點唔難搵，地鐵站A出口行5分鐘就到。去到大廈地下，巳經有大大既廣告牌宣傳店舖環境非常清潔，而且坐位之間有一定的距離，坐得非常舒服佈置都好有特色，牆邊上有個架，架上放滿了不同既酒瓶，喜歡飲酒嘅朋友見到一定會發狂。另外，店舖做緊沖繩生啤優惠，鍾意飲酒嘅朋友一定要試吓，好抵同朋友坐低左再一齊睇吓餐牌，食物款式非常多，有火鍋，刺身，海鮮，串燒等等。真係睇到我哋花多眼亂，好多都想食!!!最後我哋叫咗火鍋同一個串燒拼盤。火鍋調味料款式繁多湯底我哋選擇咗尚鮮血池麻辣湯，姫松茸冬瓜湯。麻辣湯湯底係自家製，好麻好辣，好刺激至於冬瓜湯，菇味超香濃，味道非常鮮甜，我朋友係咁飲個湯底!!!好足料火鍋配料我哋叫左田園盛，黑豚肉片，鮮打四寶丸。先黎黑豚肉片，脂肪比例非常完美，上碟佈置都放得非常精美，而且厚薄均勻鮮打四寶丸，分別有牛丸，豬肉丸，蝦丸，墨魚丸。四款丸都好好食，非常爽口彈牙! 極度推介食完咁多肉緊係要食返啲蔬菜啦。田園盛包羅萬有，有幾款菜，蘿蔔，蕃茄，菇，粟米。所有蔬菜都非常清新，鮮甜輪到串燒拼盤，有蒜香燒蠔，鹽燒海蝦，安格斯牛柳粒，厚切牛舌，芝子獅子狗同燒粟米。拼盤入邊我最鍾意食蒜香燒蠔同芝心獅子狗。燒蠔落咗好多蒜蓉，好好味!而芝心獅子狗一咬開就流出大量芝士好有滿足感!至於店員服務態度方面，我非常滿意。店員會拿一道食物上枱，都會用心介紹，非常貼心。價錢方面都非常合理，雖然會比任食貴少少，但係睇得出店舖嘅食材係好高級，所以我覺得性價比方面好高，絕對係物超所值!有機會都會再同朋友嚟食或者介紹朋友嚟。絕對係值得一試!…查看更多

打邊爐條癮又偷偷出現…我份人就係咁衰，就算唔係好餓，條癮一起就一定要食到為止🙆🏻‍♀️ 行經佐敦，發現有一間樓上火鍋店，店舖不算大，但火鍋料包羅有，海鮮仲好新鮮添👍-☆ 香茅花甲野菌鍋 HKD$188鍋底我揀左好重香茅味既湯，入面真係有幾多香茅㗎~ 裡面既花甲都唔惹少，花甲有手掌咁大隻🐚 隻隻都好肥美，用嚟滾湯夠哂鮮甜👍😋😋-☆ 二人海鮮盛 HKD$228見到舖面有個海鮮金魚缸，所以又點少得叫返個新鮮海鮮盛呢😚 二人份量包括廣島蠔、白鱔片、海蝦、大花甲及聖子皇，全部都超級新鮮😍🤩 特別喜歡白鱔片同聖子皇，第一次食咁大塊既鱔片，啖啖肉亦帶點爽口，啱哂用嚟打邊爐！聖子bb有我手臂咁長🤗 快快手用湯底淥一淥佢，啱啱好熟，就能保持其爽鮮嫩度😋-☆ 黑豚肉片 HKD$45朋友唔食牛，所以叫左豚肉片🐖 每塊豚肉都大大塊，最重要係唔會太肥，食多幾塊都唔怕肥啦！-☆ 墨魚滑釀冬菇 HKD $48平時多數都係就咁食墨魚滑，釀喺冬菇裡面幾特別。墨魚滑口感爽彈，同軟腍既冬菇一凹一凸，出奇地夾，雙重口感😋-☆ 田園盛(有機) HKD$78當然要食返啲蔬菜中和下，哩個田園盛幾豐富，金菇蘿蔔生菜都有，去下油膩感清下熱氣，呃下自己感覺健康啲😝😂-鹽燒牛舌 HKD$42哩度好特別，邊爐之外仲有串燒食🍢 牛舌超大件厚切，味道濃郁有嚼勁，叫幾串食下不錯的🤤🤤…查看更多