烏蠅館 (九龍中心大廈)

营业中

休息中

餐廳專門食烤魚、冒菜，一入座已經聞到好大陣香辣味。夜晚6點幾幾乎坐滿哂客人，邊食邊有好多人入座。係門口侍應會先問食邊類型嘅餸菜，服務好好~招牌香辣多寶魚($248)，送上枱用熱爐烹煮，出煙之後，就可以叫侍應收起個蓋。多寶魚肉滑嫩身，d肉好明顯同d骨分開。而且大大一條，2個人食夠哂。多人就可以叫其他2款大條多肉d。雖然有幾條細骨，但整體d大骨係哂主幹、左右魚旗，所以3款魚中，個人鍾意多寶魚。招牌香辣口味再分小、中、大辣，小辣食到最後個嘴邊有小小小小麻嘅感覺。個蒜辣愈煮愈濃，令魚肉愈入味，唔係得死辣，好滋味，啱哂食辣嘅人。每條烤魚會附送3個素菜，雲耳爽口，份量非常多，仲好吸辣味，好過癮。而金菇及芋絲同樣好掛汁，混合d蒜辣醬食，香口。另外點咗土豆粉，一大碟愈煮愈多嘅feel。望落好似烏冬。煮熟之後，外面少少透明，食落後帶d彈牙既口感，少少煙靭，但程度比薯粉少好多倍。飲品黑糖珍珠鮮奶($28)，鮮奶味好濃郁，拌勻後黑糖味香甜，珍珠少少煙靭，飲奶就解辣。而雪蓮子桂花蜂蜜($20)，口感好稠綿，大量桂花配搭雪蓮子，仲有提子乾、花生，令口感更豐富。加咗蜂蜜後，甜度提升，邊食邊飲一流。食呢d烤魚，最啱

在朋友推薦下，來到尖沙咀九龍中心大厦地下嘅<烏蠅館>吃火鍋，是夜人客雖然比較多，不過好快便可以安排入坐。餐廳除左有火鍋，仲有烤魚鍋同多款餸菜嘅湯麵供應，而我地就比好幾十款火鍋材料吸引，來個火鍋之夜。<滋補菌湯火鍋 $108>呢個什菌鍋一上枱真心驚喜，完全無諗過可以甘大鍋，鍋入面有好多好多乾菌，材料十足，菌湯味道亦相當清甜，感覺滋潤養生。<風琴豆腐 $36>風琴豆腐好似一大堆疊埋一齊嘅豆卜，非常特別，打邊爐時，佢會吸收曬濃郁嘅湯底，入口非常美味。<墨汁墨魚丸 $48>墨魚丸粒粒都脹卜卜勁大粒，入口非常彈牙好食。<自家白菜餃 $68>因已預先半煮熟，建議不要滾太耐，白菜餃十分足料，粒粒都好大隻，入口啖啖肉。足料白菜餃，大隻又滋味。<四川土豆粉 $28>出面嘅餐廳比較少有土豆粉，呢到竟然有，土豆粉煮腍後可以吸收曬濃郁嘅菌湯，入口彈牙煙韌又惹味。成個鍋都充滿住野菌清香。<黑糖珍珠鮮奶 $28>最後來一杯黑糖珍珠鮮奶，入口有香濃奶味及黑糖味，珍珠亦夠彈牙，好飲吖!!~ 餐牌都有好幾十款