薩莉亞意式餐廳 (交通廣場) (已結業)

薩莉亞全港有唔少分店，但其實本人唔係食過太多次，今次覺得比以前好食左。星期四晚六點鐘去到無咩人，可以任坐。因為價錢相宜的關係，我地都好盡情甘嗌。食物好快就上枱，中途加單都好快有得食蜆有少少沙。雞翼夠辣個意粉比想像中好食，好重黑松露味。肉醬多莉亞係全家最愛，每次都點兩個沙津就普通正常貨仔。$24有好幾塊都算抵食。蒜蓉包香脆可口，用來沾湯食一流。呢個菠菜雞肉有驚喜，出街有菜食下係唔錯蛋不會太乾，有少許流心，漢堡扒正常。

中秋節翌日起床已三時，為避開假日那高檔次大商場的人群，和老公選了這間由2008起由日本引進香港的意大利連鎖餐廳。我們到達時大約七成客滿，雖然餐廳價位經濟，可卻不像一般連鎖快餐店的空間般密麻麻，它裝潢簡單舒適，餐具精緻漂亮，給人一種歐洲小家庭的感覺，每張枱上面，都設有有一個按鈴用來呼叫服務員。先來水牛芝士伴蕃茄和甜蝦沙律作為頭盤，一向很喜歡水牛芝士，記得在歐洲旅行時吃的新鮮水牛芝士蕃茄沙律，芝士口感軟滑充滿彈性，味道清淡而帶著濃濃牛奶香，配上黑醋、㰖油和羅勒沙律汁奶香更為突出，水牛芝士在歐洲價位並不高，但進口來港在超市售價動㭯都要數十元才得一小塊，這裡不用廿元便可吃到意大利進口的水牛芝士四顆，同樣彈牙軟滑，雖奶香稍清淡，但此價位真叫人無話可說。別小看那甜蝦沙律的小蝦（Northern shrimp)，它肉嫩鮮甜，配上微酸的沙律醬清新開胃，難怪是長期人氣No.1沙律。之前試過意大利菜湯我覺得味道較淡，有點失望，今次點了粟米忌廉湯卻有驚喜，濃稠的湯內滿是已打得細碎的香甜粟米，啖啖有口感，奶香十足，可惜是份量較少，只有五、六湯匙，很吊癮。黑椒蜆肉鐵板煮調味不多，可見它的美味就是來自蜆的本身和火

薩莉亞以前喺大陸食過幾次, 喺香港都係第一次食, 6點幾去到唔使等即刻有位, 見到樣樣都唔貴, 於是叫多幾款試吓, 佢哋加$12可以喺自助吧無限添飲, 因為唔想飲甜嘢所以淨係飲清水。首先黎咗個蕃茄辣青口湯, 賣相唔錯, 青口雖然細隻但好多, 不過味道太咸之後到黑椒蜆肉鐵板煮, 雖然只係$17, 但係都有成差不多二十隻蜆, 而且每個蜆殼都有肉, 唔會甩皮甩骨, 有殼無肉, 食落啲蜆好新鮮, 蒜蓉味好香, 讚蒜蓉焗田螺一啲蒜蓉味都無, 螺肉本身係無味,淨係浸住喺的油度, 乜味都無, 失敗主菜方便我老公叫咗黑椒汁漢堡扒,上面有隻煎到好乾好硬既蛋, 個漢堡扒既肉質唔錯,亦好厚,其實個扒既肉幾好味, 只係個醬汁太咸, 嘥晒! 薯條浸晒油唔好食, 粟米亦有啲燶。我叫咗個肉眼牛扒, 件扒好薄所以有少少乾,本來都唔太差, 不過又係同一個醬汁太咸累事, 以為最貴既會好食啲, 點知好失望 。 薯條好油無食, 不過我啲粟米無燶,好香牛油味, 幾好食。食完晒我老公仲想試吓個蒜汁燒魷魚, 於是又叫黎食, 果然無令我哋失望, 好香好惹味, 隻魷魚都幾大隻, 肉質幾厚,個汁好濃, 雖然都幾咸, 不過可以接受。  實