家賀屋

#MC帶你去銅鑼灣.估唔到畫碟甜品，唔止得西餐廳有，依間日式居酒屋近期喺Threads爆紅，就係有超精緻完美復刻畫碟甜品～➖✨ 家賀屋.餐廳開業25年，主打日本地道酒肴、時令海鮮、佐酒、燒物及揚物等，亦有超過40款刺身、壽司及燒物，而且有慶生甜品免費畫碟服務，深受食客歡迎。➖🥢 原隻北海道象拔蚌刺身｜$680➛$338 ✨半價割引✨［產地直送活海產］［北海道產］.原隻象拔蚌刺身份量不少，而且分成三個部份，象拔位置口感超爽脆；蚌肉肉厚鮮甜軟腍；蚌膽內臟部分用上柚子醋漬醃製，淡淡鹹香鮮甜！➖🥢 熊本 刺身定食｜$348［刺身九貫＋日替湯品＋田園沙律＋日式燉蛋］.◽️ 刺身九貫九件刺身擺盤賣相精美，有大本鮪魚腩、特大赤海蝦、特大帆立貝、師傅特選（金目鯛、池魚王）等，刺身魚生好新鮮，肥美厚切；特別係帆立貝肉質厚切飽滿，入口軟嫩肥美；藍鰭吞拿魚口感細嫩綿密無筋，魚油感好濃厚！.◽️ 日替湯品三文魚頭湯好鮮甜，有連骨魚肉及蔥花，真材實料。.◽️ 田園沙律有番茄仔及沙律菜，清新開胃。.◽️ 日式燉蛋茶碗蒸口感滑嫩，仲有大粒帆立貝。.◽️ 清湯烏冬稻庭手打烏冬麵條幼細滑溜，口感爽滑彈牙。➖🥢 磯煮小鮑魚刺身｜$

位於銅鑼灣的家賀屋，是一家提供精緻刺身壽司的專門店。店內環境舒適，設有卡座、吧檯和獨立房間，無論是想與朋友輕鬆小酌，或是享受安靜的用餐時光，都能找到合適的空間。菜單選擇豐富，從刺身定食、丼飯定食到壽司定食，應有盡有。 這次到訪家賀屋，恰逢朋友生日，店家貼心準備了精緻的生日甜品拼盤，盤子上繪製著可愛的生蠔BB圖案，並寫上「Happy Birthday」，讓人感受到滿滿的祝福。甜品點了開心果巴斯克蛋糕和特濃開心果雪糕脆窩夫，開心果的濃郁香氣在口中蔓延，蛋糕口感綿密，雪糕窩夫搭配士多啤梨，酸甜交織，令人回味無窮。 首先品嚐了鹽燒仙台熟成牛舌芯，火候恰到好處，牛舌彈牙爽脆，帶有淡淡的鹹味，搭配冰涼的麒麟一番榨生啤，簡直是絕配！現在正值家賀屋15週年慶，每天6點後生啤半價，絕對超值！生啤冰涼暢快，麥芽香氣濃郁，一口下肚，暑氣全消。搭配無糖冷泡烏龍茶，清爽解膩，更能襯托出刺身的鮮美。 刺身方面，北寄貝和赤貝都非常新鮮，入口爽脆，能感受到來自海洋的鮮甜滋味。原條海鰻壽司，鰻魚肥美油潤。 江戶刺身定食（$428），種類豐富多樣，擺盤精緻，包含多款新鮮刺身，還搭配了暖心的烏冬、清爽的沙律、滑嫩的茶碗蒸和

朋友想食日本嘢但要9點先放工，帶佢嚟到銅鑼灣家賀屋，呢度食物好，而且營業時間開得比較夜，22:30 last order，23:00先關門，大把時間可以傾計啦❣️最開心就係呢度有免費畫碟甜品，朋友鍾意貓貓，所以我一早預訂好俾個驚喜佢🩷只需要WhatsApp去90868860，確認並支付訂座訂金$200就得嘞🔸時令日本真蠔 半價生蠔 $145/6隻真心勁抵，岩手縣米崎真蠔🦪 無論蠔味、咸度、甜度同礦物味都超高水準！鍾意飲啤酒更加唔可以錯過，全日無限時段生啤キリン一番搾り半價❗️🔸鹽燒仙台熟成牛舌芯基本上每次嚟呢度我都會點，厚切牛舌芯嫩滑易咬，熱辣辣食嘅時候更加好味！🔸火炙左口魚壽司 可以話係我眾多壽司中嘅No.1 最愛，特別之處係入口嘅時候，左口魚會立即喺口腔溶化，你會感覺油脂佈滿喺成個口腔🩷🔸海三色丼大大碗三色丼好抵食，尤其是魚生真係好新鮮，我嘅鍾意食呢度嘅醋飯覺得醋酸味剛剛好，尤其是赤蝦大大隻，爽口彈牙！🔸雞皮餃子 外面煎到脆卜卜嘅雞皮，入面包住餃子餡，記得點少少特製醬汁，入口唔會油膩👍🏻🔸吉列芝心豬扒見到呢個拉絲已經覺得勁吸引，吉列豬扒香脆、肉質保持住juicy，鍾意食豬扒嘅，可以試吓

呢間餐廳畫碟出哂名靚我兩日前預訂時專登請廚師幫忙畫個蒙面超人Rx（係免費畫，但須要先付$200訂金&點甜品）點知真係畫到，仲畫得超靚！男友好開心～嘻嘻.入餐廳時門口見到啲游水海鮮好吸引已經決定咗要叫點知睇menu發現原來啲海鮮都做緊特價，啱哂！.《活伊勢龍蝦刺身》上次食過隻活伊勢龍蝦刺身勁新鮮勁好食今次嚟繼續有6折$668減到$398，冇得唔叫啦！新鮮到仲識郁，果然鮮甜，而且好多肉，真係好抵.《北海道 活白象拔蚌》而家北海道產活白象拔蚌刺身半價後$338日本好少食到象拔蚌，所以試下廚師話日本產嘅象拔蚌乾淨所以可以生食埋個象拔蚌肝，係好少有的！味道似鮟鱇魚肝，一啲都唔鯹，下次嚟一定再叫！.《北海道海膽》呢度海膽又係好新鮮，所以非常鮮甜有旨味叫咗半份。咁正早知叫1份啦！配搭埋醋飯同紫菜都好好食又飽肚，正！.《活體牡丹蝦刺身》然後廚師話送隻牡丹蝦俾我哋試吓因為就算高級壽司店好多時都係用雪藏的呢隻游水牡丹蝦用嚟做刺身真係罕有肉質彈牙好新鮮，多謝哂.好彩坐counter位，同廚師有交流，知道咩嘢正！呢啲海鮮未必經常有，廚師話最好訂位時預訂埋.《鹽燒仙台熟成牛舌芯》轉口味食返啲熱嘢又係之前食過個牛

呢間主打時令海鮮嘅居酒屋，居然有畫碟服務，真係好啱鍾意食日本野又想要儀式感慶祝嘅朋友仔。家陣先介紹今餐美食，最後才講甜品吧！海膽龍珠卷 $148此店的必食推介，以三種頂級食材炮製：鹹香甘醇的醬油淺漬日本蛋黃、魚油豐潤的新鮮魚腩蓉，以及鮮甜creamy無腥味的海膽，再加上奢華的金箔點綴，一啖咬入口，感受三重奏爆發，一個字：正！柚子風手切本鮪魚腩蓉 $32、火炙厚切鮟鱇魚肝 $42呢兩件精品壽司值得推薦，前者以鮪魚腩剁成細蓉後拌入柚子清香，綿密中帶果香提鮮；後者用豐腴魚肝經炙燒逼出油脂香，入口如鵝肝般濃郁化開。特選海鮮丼 $338丼飯一上桌真的令人驚艷，刺身多到幾乎滿瀉，主角一定是中間的醬油冰鎮鮑魚，爽口鮮甜；牡丹蝦肥大肉厚；加拿大海膽份量不少；還有新鮮的左口魚、大拖羅、三文魚腩、油甘魚腩等魚生，每口都吃得出鮮甜層次！鹽燒仙台熟成牛舌芯 $128嚴選牛舌最柔軟的部位，經數日熟成「仕込み」工法，讓牛味更濃郁集中。外層炭燒至焦香脆身，內裡卻保持驚人的彈嫩口感，鍾意食牛舌的朋友一定要食。吉列芝心豬扒 $78豬扒外層炸得金黃酥脆，好厚切，夠晒份量，豬肉仍有肉汁不乾身不鞋口，內裡奶香濃郁帶微咸的芝士

最近去咗間銅鑼灣人氣日料居酒屋食dinner, 食物美味高質之餘, 其中order甜品所附送嘅畫碟服務, 更滿足到港女打卡, 令人印象深刻, 用心經營值得同大家分享。餐廳環境舒適闊落, 具空間感, 設有卡位、包廂可預定, 岩哂同三五知己gathering。食物款式種類多, 提供多款刺身、壽司、卷物、串燒、丼飯等… 就連定食套餐都有至少20款, 有選擇困難症係揀食方便都係要花d時間。【特大赤蝦壽司】HK$18壽司精緻, 赤蝦很爽甜creamy。【海膽龍珠卷】HK$148卷物包住了本鮪魚腩蓉、醬油漬蛋黃, 再以海膽、金箔做點驟, 配搭同賣相吸引又盡顯貴氣。整件入口, 甘香豐盈又creamy, 滲透魚油香, 令人回味!!【吉列芝心豬扒】HK$78吉列豬扒表面炸得香脆不油, 熱辣辣夾起時, 豬扒內層可以拉出長長芝士絲, 外脆內軟, 咀嚼時滲透著淡淡芝士香, 邪惡美味。【鹽燒仙台熟成牛舌芯】HK$128熟成過嘅牛舌牛味更加突出, 牛舌外層燒到微焦, 內裡keep到爽彈嫩口有肉汁, 點少少日式芥末食, 味道更提升。【海三色丼】HK$168丼飯擺盤吸引, 呢款丼集齊三款新鮮刺身, 包括三文魚、油甘魚

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗銅鑼灣調查呢間海鮮居酒屋，餐廳於平成二十二年開業，主打時令海鮮，由豊洲直送，食材新鮮高質，適逢15週年紀念，餐廳推出多重優惠，今次嚟同朋友慶生，有寫字畫碟甜品，超靚啱晒打卡😍🦪時令兵庫縣赤穗蠔 $145🙋🏻‍♂️表示生蠔有推廣優惠，半價就食到，選用時令生蠔，產地為兵庫縣赤穗市，當地以蠔聞名，肉質鮮嫩，有淡淡嘅海水味。配上日式柚子醋，味道清新爽甜，非常開胃👅鹽燒仙台熟成牛舌芯 $128🙋🏻‍♂️表示個牛舌係宮城縣仙台市嘅著名料理，牛舌經過熟成處理，令肉質更加鮮嫩，厚切食落口感豐富有嚼勁，燒到外層焦香，味道濃郁🍗汁燒免治雞軟骨棒 $38🙋🏻‍♂️表示雞軟骨棒燒到焦香，咬落爽口香軟，充滿雞嘅脂香，配上日本蛋黃醬油，均勻攪拌後連同雞軟骨棒一齊食，口感更加豐富🍣壽司🐟汁燒海鰻 $35🥚自家燒玉子 $25🍄‍🟫黑松露三文魚 $28🙋🏻‍♂️表示有多款壽司供應，食材新鮮，海鰻口感柔軟，配上香甜醬汁，燒玉子口感香軟，印上店名好吸睛，三文魚經炙燒，食落軟嫩肥美，配上芝士同黑松露，味道香濃惹味🍱定食(配海帶味噌湯，胡麻田園沙律及日式燉蛋)🦐特選海鮮丼定食 $368🙋🏻‍♂️表示個丼飯鋪滿多款海鮮

呢間嘅畫碟真係好靚，連本身冇乜興趣都俾佢嘅碟吸引咗過嚟～估唔到其他嘢都好正，呢度最出名係魚生飯😚慶祝必到！！▪️月見-極丼定食$268本身叫海膽三文魚籽加吞拿魚腩蓉丼飯就$208 ，賣相💯再加定食$60有麵豉湯、茶碗蒸、沙律，主食揀左高野豆腐手打烏冬，套餐絕對好夠飽，有齊咁多樣嘢食～大滿足💕▪️阿波尾酢橘雞胸脆骨串$32、汁燒雞爽肉串$55串燒真係估唔到咁好食，燒得好靚，特別係雞爽肉串，個醬汁好入味，鹹鹹甜甜▪️吉列芝心豬扒$78推介呢個豬扒必試🌟🌟炸得好酥脆，入面仲做到拉絲芝士效果，極邪惡！▪️鹽燒仙台熟成牛舌芯$120牛舌爽口，普通鹽燒已經好好食，加埋個芥末醬，成個味道仲清新▪️黑松露特大赤海蝦$22、火炙特大帆立貝$72兩款壽司都非常吸引，小朋友先做選擇🤓味道幾濃郁，蝦同帆立貝都好大隻厚肉，如果燒耐啲會更加香▪️低糖玉子燒$35見係店長推介所以試吓，玉子鬆軟，味道不錯，低糖口味更加易入口▪️青龍$88飯卷包住香脆炸蝦，鍾意佢啲飯整得夠實，唔會散▪️三文魚腩刺身$72一份四件，都算幾厚切，新鮮▪️芝士蛋糕$25 相信大部份人喺呢度都係為咗佢個畫碟，睇上網啲圖都畫得好靚，仲要只係$25！！只係需要提早

熱烈慶祝2025年第1個生日飯❣️嚟到銅鑼灣「家賀屋」，當然除咗食我最愛嘅豪華丼飯，更加係為咗勁可愛嘅畫碟甜品而嚟🎨特濃開心果雪糕脆窩夫杯 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️今天畫碟服務畫咗我最愛嘅小丸子🩷多謝負責畫家畫得咁靚咁可愛👍🏻開心果雪糕配埋窩夫杯一齊食又脆又香濃，食完咁豐富嘅日本菜，必須食埋呢個高質甜品結尾🤤特選海鮮丼定食 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️嚟到加賀屋必點定食❣️餐牌定食種類勁多，但我比較專一每次都係叫特選海鮮丼，因為魚生真係鋪滿成個飯瀉出嚟，我最愛嘅有左口魚、鮑魚、蝦同埋海膽，呢個丼飯完全滿足晒我嘅要求，而且定食配埋沙律、茶碗蒸同麵豉湯，實在係好難抗拒🤣青龍壽司卷 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好鍾意呢度嘅青龍卷，入面包住嘅炸蝦炸得勁香脆，加埋面頭嘅魚子咬落脆卜卜口感更豐富，配埋沙律醬真心推薦😌自家焦糖玉子燒 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好特別嘅玉子燒，上面加咗一層脆卜卜焦糖，食落好似焦糖布甸，鍾意食甜嘢嘅必點❣️吉列廣島蠔 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食完魚生飯，喺時候食返舊熱辣辣嘅吉列廣島蠔😌廣島蠔size幾大隻，而且炸到好酥脆但係唔會好油膩👍🏻明太子雞翼 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️雞翼入面塞滿明太子，雞翼外皮煎得香脆，明太子鹹鮮味比較重而且帶有少少辣，啱晒鍾意重口味嘅我😄

最近同朋友發現左一間隱世日式居酒屋，木系裝修令人覺得好放鬆。特選刺身盛巨型冰船上放左超長嘅赤海蝦🦐 蝦肉鮮甜！油甘魚雪花紋路均勻❄️ 三刀魚肥美，魚油香濃，三文魚肉質緊實彈牙。月見-極丼定食橙黃色蛋黃喺吞拿魚蓉海膽山上流心💥 三文魚籽咬落卜卜聲，吞拿魚蓉滑順細膩，海膽鮮甜濃郁，撈勻飯食口感豐富，配埋滑嘟嘟茶碗蒸，海帶味噌湯清香，胡麻田園沙律清新爽口。鹽燒仙台熟成牛舌芯仙台牛舌芯好厚身👅 炭火逼出焦香邊，咬落爽彈，簡單撒鹽吊出肉甜。海膽龍珠卷賣相吸睛，一啖咬落去海膽+吞拿魚蓉+ 醬油漬蛋黃三重衝擊，帶來驚喜既層次感。花魚一夜干肉質滑嫩，入口清香。炸三文魚皮三文魚皮炸得卜卜脆，做下酒小食好岩。舩坂日本梅子酒（杯）梅子酒果香四溢，易入口。巨峰提孑乳酸梳打乳酸中和咗提子甜，搭配日本料理岩哂。

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🇯🇵 晚市都有定食超多選擇嘅居酒屋 @ 🌟 家賀屋 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：酒盜芝士煙燻蘿蔔漬 HKD 48
柚子風手切本鮪魚腩蓉 HKD 32黑松露特大赤海蝦 HKD 44鹽燒仙台熟成牛舌芯 HKD 128
西京燒熟成黑豚腩肉 HKD 98
吉列芝心豬扒 HKD 78照燒慢煮雞扒 HKD 58
自家焦糖玉子燒 HKD 42
炸軟殼蟹 HKD 75
鹽燒半切雞皮餃子串 HKD 58
西京平目魚定食 HKD 145
巴斯克芝士蛋糕配挪威焦糖芝士 HKD 65巨峰提子乳酸梳打酒 HKD 48.👽 同朋友仔嚟到呢間超級好生意嘅日式居酒屋，當晚全場爆棚，超多人嚟食，超級熱鬧呀！餐牌上面好多選擇，定價仲非常合理，最正係超多人介紹佢個甜品可以有超靚嘅公仔寫碟，打卡一流呀！.🧀 一開波當然要食「酒盜芝士煙燻蘿蔔漬」，芝士濃郁得嚟帶啲酒香，煙燻蘿蔔漬爽脆又入味，係食居酒屋最鍾意嘅頭盤。.🐟 跟住梗係要食吓壽司啦，「柚子風手切本鮪魚腩蓉」好清新，柚子嘅酸甜味帶出魚嘅鮮味。.🦐 而「黑松露特大赤海蝦」就香氣撲鼻，赤海蝦大大隻，肉質彈牙。.🐮 餐牌推

前個禮拜同男友食咗灣仔店太抵太好食，今次就同閨蜜試埋銅鑼灣店💕兩間分店menu大致上差唔多.銅鑼灣店亦有做日本麒麟生啤半價，折後$34杯🍺6pm後到 last order 都可以點今次點杯half&half黑白啤，唔苦，勁大杯，好飲啵👍🏼.餐牌食物選擇超級豐富！上次點咗海膽龍珠卷，法國普斯生蠔，汁燒免治雞軟骨棒，生燒白鱔，鹽燒油甘魚鮫之類全部都好好食，所以今次試吓其他嘢.《伊勢海老刺身》最想食係佢！嚟到條鬚仲郁郁吓超級新鮮！果然係游水伊勢龍蝦🦞仲要原價$580減到$288，會員低至$238，抵到爛隻龍蝦鮮甜又多肉，真係一定一定要叫《柚子醋漬真鱈白子刺身》冬天先有，香港唔係度度有得食，唔叫唔得😆食落口咁creamy就知道好新鮮加上辣味白蘿蔔蓉同九条葱，好似去咗日本食嘢咁！《鹽燒仙台熟成牛舌芯》上次食過返尋味，同喺仙台食嘅味道有得比👍🏼入口彈牙，但又唔會奀，冇得頂！《海苔杯》賣相好啱打卡！黑松露煙燻帆立貝·火炙厚切鮟鱇魚肝·柚子風手切本鮪魚腩蓉3隻味都叫哂比較一下鮟鱇魚肝同帆立貝都好夠味，本鮪魚腩蓉點醬油會好啲我建議一啖食，食到所有味道同口感都好夾👍🏼《芥辣八爪魚沙律》芥辣辣辣哋但唔會太攻

因為最近看到這間居酒屋有精緻的畫碟甜品，不小心被吸引過來了！餐廳裝修既雅致又不會過於浮華，燈光柔和，讓人感到舒適自在！還設有卡位及包廂座位呢～✨海膽龍珠卷海膽龍珠卷的中間原來是夾著海膽、本鯖魚腩蓉跟醬油漬蛋黃！難怪一吃下去，就感覺到濃郁嘅蛋香及層次分明的口感～✨汁燒免治雞軟骨棒免治雞軟骨棒口感帶點嚼勁，沾上旁邊的月見汁後更惹味～✨鹽燒仙台熟成牛舌芯牛舌芯肉質鮮嫩，散發出自然的肉香～✨特選刺身盛-時令鮮魚附有多款時令鮮魚，味道鮮美～✨月見櫻花海老丼定食月見櫻花海老丼的表層鋪滿新鮮的海老肉，還有一些魚籽及黃蘿蔔去做點綴！這定食除了主角月見櫻花海老丼之外，還有沙律、味增湯、茶碗蒸及湯烏冬，十分豐盛～✨炙烤北海道魷魚條魷魚條經炙烤過後還散發出一種誘人的煙燻香味，口感Q彈有嚼勁～✨鹽燒鰝鰺魚頭鮫魚肉的部份口感滑嫩，用了鹽燒這個煮法，更能凸顯出魚肉的原汁原味～✨中野梳打梅酒(輕碳酸)加了梳打的梅酒，感覺更清爽～✨巨峰乳酸梳打每一口都是香濃的巨峰提子果香～總括來說，食材新鮮美味，而且價錢合理 ！下次一定要再來這裡吃吃看畫碟的甜品～