一糖 (屏山)

营业中

休息中

這夜特別感慨，可以泊車的甜品地方少之又少，大西北人來去都只有2,3間選擇，這家甜品店有停車場，讓屯元天一帶多了一個可泊車食糖水的好地方。👍🏻芒果甜品款式很多選擇，我們點了芒果西米露和芒果腸粉。芒果西米露 可選芒果汁底😋 識食一定食芒果汁底😎 芒果肉也不少，香甜滑溜🤤芒果腸粉 也是浸泡在芒果汁中，爽滑彈牙的粉皮略為厚身，包裹著新鮮芒果，一口吃掉一條😋👍🏻鮮雜果奶凍 有西瓜🍉芒果🥭密瓜🍈香蕉🍌和一顆雪米糍做toppings, 奶凍很濃奶味，口感香滑，目測份量明明很少，最後卻吃不完！🤭咖哩魚蛋是辣的，真的頗辣~ 要喝點別的解辣😂

星期日行屏山文物徑，行到又熱又攰,想搵啲嘢食下。文物徑附近有間日式style的糖水舖，舖頭出面有幅日式塗鴉牆，都見有唔少人喺度打卡，就選了幾款甜品試一試。「抹茶麻糬窩夫配曲奇雪糕」窩夫個外皮好脆，裡面的麻糬好煙韌，食下去有淡淡綠茶味，果然是這裡的皇牌甜品。「抹茶心太軟配抹茶雪糕」一切開心太軟，綠茶流心流晒出來，很濃郁很香，再配上紅豆，味道很夾。「椰皇燉蛋白」蛋白燉得剛剛好，看來採用了3.6牛乳，再加上椰肉都幾易刮，食落有淡淡椰香同蛋白香味。「鮮雜果蛋撻配紅棗茶定食」個蛋撻係芝士撻，好creamy，水果都幾新鮮，紅棗茶有蜜棗的甜味，紅棗味道非常突出，成個組合可以消滯。「鮮芒果腸粉」造型別緻，而且芒果好甜好新鮮，腸粉好滑，加埋芒果汁一齊食，正正正!「鮮雜果奶凍」奶凍好滑，重奶味但唔會過甜。「焦糖燉蛋」面層以火炙燒，焦糖化火喉適中，外脆內軟，蛋香充足，口感較厚實。「蒜香香辣雞翼尖」雞翼尖蒜味濃郁，再加上辣油，好惹味，鍾意食辣的朋友唔好錯過。服務很好，有賓至如歸的感覺。而舖頭喺天水圍西鐵站附近，食完甜品行幾分鐘就到西鐵站，而行文物徑行到累又可以食返個甜品消下暑，享受美好的周末。

一糖嘅位置好好，正正喺天水圍西鐵站樓下，位於聚星樓附近，夜晚份外寧靜，而呢間糖水舖就係唯一嘅例外，晚上燈火通明，人來人往，好多人特登揸車嚟食嘢，仲有好多food panda 車去嚟拎嘢食，可想而知呢度係幾旺啦！今次我地嗌咗唔少野食，每樣都係有水準，唔係馬馬虎虎了事，而且製作時間都好快，幾分鐘就上到枱。呢度有室外枱，呢個時節嚟講係幾舒服，吹吹風，心曠神怡也。生磨芝麻窩夫配薄荷朱古力雪糕（$62）有餡嘅窩夫除左紅豆麻薯外，呢度仲有芝麻嘅選擇，味道比較淡，但芝麻味香濃，倒是有嗅覺嘅享受。窩夫外脆內軟，配上半融嘅棉花糖啱啱好彌補比較清淡嘅芝麻味。朱古力心太軟配雪糕朱古力雪糕（$50）我幾鍾意呢度嘅心機，心太軟太膩，就配咗好多生果，好似食緊朱古力火鍋咁！朱古力漿幾好味，甜度恰到好處。榴槤王子（$60）一大啖榴槤在口內融化嘅感覺！味道還不錯，要看大家是否喜歡椰子及榴槤！鮮芒果腸粉（$45）芒果甜椰椰，腸粉爽滑，兩種層次一次享受！芒果乳酸冰（$58）棉滑甜甜酸酸嘅棉棉冰，讓人愛不釋手！楊枝甘露沙冰（$42）唔係完全嘅沙冰，係半沙狀，非常容易吸啜，味道什好！益力多沙冰（$38）呢個比較一般，就係糖水+

今天來到一間高質隱世甜品小店，說它隱世，因為它遠離塵囂，自成一角，靜靜的經營，給人寧靜的感覺，但它其實只是在天水圍西鐵站旁邊的停車場裡，落車步行2分鐘左右便到。一糖的裝潢透露著點點的日本風味，店外一幅鯉魚壁畫相當引人注目，落地大玻璃窗，自由空靈，灰牆木枱吊燈，簡約休閒。一到晚餐時間，客人接踵而來，一時間坐滿了內堂，不要緊，外面還有露天座位，吹吹晚風，也別有一番風味。女人對甜品是沒有抵抗力的，望着琳琅滿目的餐牌，從中式到西式，應有盡有，真想每樣都點一點來嘗嘗。榴槤皇子榴槤愛好者一定不能錯過榴槤皇子，榴槤配椰皇燉奶簡直絕配！椰皇十分大隻，內全是滑滑的燉奶，充滿椰香，加上一大堆的鮮榴槤蓉，霸道的香氣，瞬間佔據口腔，加上小許西米增加口感。吃過燉奶，記得要挖光裡面的椰子肉，輕輕一挖就能挖到一大片，肉質鮮嫩香甜。鮮芒果腸粉朋友最愛芒果腸粉，來到一糖不用想也來一客。腸粉皮是蒟蒻製成，冰涼滑溜，爽口彈牙，包裹著大大舊的芒果肉，浸泡在滿滿的芒果汁中，毫不吝嗇，每一口都是芒果的鮮甜，吃完腸粉還剩下了一大碟芒果汁，真想直接喝掉。朱古力心太軟配曲奇雪糕心太軟製作麻煩花工夫和時間，所以不是間間甜品鋪願意整，一糖

今天天氣睛朗，天氣一點也不悶熱，趕緊抓住夏天的尾巴，於是去了屏山文物徑，參觀寺廟，當作另類郊遊參觀完畢想吃點東西，於是花了5-10分鐘走過去餐廳吃甜品，如果在天水圍站前往只要5分鐘，非常近。不遠處已經看到一糖的旗子。一大片空地上，除了汽車，就只有這家餐廳。有點像韓國偶像劇中的咖啡廳，哈哈哈一進場，發現已經有幾台客，但座位不是很多。裝修簡潔，令人舒服，雖然地方不大，但依然有份寧靜，與在旺區吃甜品感覺很不一樣，少了鬧市的繁喧。我的座位剛好對著窗外的露天茶座，有隻可愛的小狗就坐在椅子上😍😍😍餐牌上有不少選擇，有日式的紫薯系列和芝士撻等，又有港式的小吃，中式甜品等等，款式很多，這才像糖水店嘛剛下單不久，就上了食物，速度真是極快看表面應該猜不到它是什麼外型很吸引，我很喜歡那層雪白的椰汁外皮。白色的椰汁外衣包著足料芒果，芒果很甜，很飽滿，份量很夠，可供2個人分享不得不讚這客生磨芝麻窩夫，雪糕可以自選，我選了薄荷。窩夫上還有燒棉花，賣相很吸引呢！本身我是窩夫愛好者，不試不甘心，於是點了一客窩夫，吃過之後很滿意窩夫即叫即整，不會預先製造。一切開，發現很脆，吃了一口，窩夫本身甜度適中，棉花糖增添了窩夫的

上星期， 我去了屏山一天遊， 可以遊屏山文物徑 、鄧氏宗祠 、聚星樓......等等。之後，我在附近的酒樓共聚晚餐 。食完晚餐後， 很想食甜品 ， 甜品真是不可缺少的！經朋友介紹， 天水圍站附近有一間幾特別的甜品屋，叫做「一糖」。雖然在郊區，但是位置十分方便的。位於天水圍站， Exit E3 出囗， 步行幾分鐘就到， 非常方便！ 我步行了兩分鐘， 就看見廣告旗， 只要沿着廣告旗一直走， 很快就可以看到「一糖」了。進入「一糖」，有一種很舒服和日式嘅感覺！ 餐內佈置簡樸， 配上木製傢私，以天然石灰色做主色，掛上暗淡燈飾 ，好有和風感覺！成意之作的《Baileys 心太軟配曲奇雪糕，$58》，加上Baileys 甜洒造成的心太軟，味道獨特，清香撲鼻。心太軟美味可口，甜度適中， 當我切開時， 有朱古力醬湧出， 外脆內軟， 暖暖啲朱古力，配上曲奇雪糕 ， 好好味 ！ 還有生果伴碟， 生果份量十足，有多種新鮮生果， 十分鮮甜爽口！《梳乎厘紫薯，$49》我食到上面有軟綿綿嘅感覺，下面暖笠笠，有雙重享受， 幾有趣！用了紫番薯做底， 甜度適中，味道好夾 ！ 《鮮芒果腸粉，$46 》一碟芒果腸粉有三條，

一糖位於空曠地方嘅平房小屋之中，個環境令我諗起日本嘅沖繩。一場嚟到就試咗幾樣嘢，先嚟嘅係紫黃特飲，杯底放咗柚子蜜，然後就倒啲梳打水，再倒埋蝶豆花茶，梳打水即刻被染成紫藍色。之後再按個人喜好加入適量嘅檸檬汁，睇住佢哋起咗化學作用，慢慢咁分咗紫藍、紫紅同橙黃三層漸變色，我哋都覺得幾靚。鮮芒果腸粉，碗入面放滿濃稠嘅芒果汁，同埋用咗士多啤梨點綴。下面就放咗幾條芒果腸粉，白色嘅腸粉皮估計係用椰漿同蒟蒻粉之類整嘅，咬落有啲煙韌又有啲爽口，中間捲住厚切嘅鮮芒果肉清甜唔酸。睇落平凡，但係味道就唔錯。梳乎厘紫薯，上層係用蛋白打發嘅焗梳乎厘，食之前可以淋跟埋嘅朱古力醬，口感軟綿綿咁。梳乎厘之下係大量嚟自日本沖繩嘅紫薯肉，有少少紫藍色咁，食落軟身粉嫩，甜味唔重，感覺都幾輕盈。由鐵路站行多幾步就到，位置比想像中方便，就算唔揸車都可以輕鬆到達。

天水圍西鐵站附近有一間朋友介紹的甜品店，今天在天水圍逛，決定去食個甜品。甜品店的位置就在天水圍西鐵站E出口，沿小徑行到尾。店舖的外牆有一面好有特色的牆，上面有一面畫，好似外國街頭的 street art。除了店內有座位外，店外都有少量的座位。鮮芒果腸粉一碟6舊，大大舊！腸粉滑流，入口爽滑。芒果香甜，加上鮮味的芒果汁，每一件芒果腸粉的芒果和腸粉比例都合宜。奇異果汁真材實料，每啖都有粒粒的奇異果籽。甜度適中，奇異果味足夠，酸酸甜甜健康又開胃。紫薯窩夫賣相好吸引，大大件的窩夫加上紫薯蓉和糖霜，在黑色的碟上形成強烈的顏色對比。配上烤乾的紫薯乾片，脆脆的口感跟窩夫鬆軟的質感放在一起好夾。在鬆化的窩夫中間還夾有紫薯蓉，感覺十分充實。榴槤心太軟烤到金黃色的心太軟，中心是流心的榴槤汁，非常濃裂的榴槤味！我好欣賞心太軟的外層都是烤得脆脆的，但內裡還是流心。伴碟的生果都有精心挑選過，不會太甜搶去心太軟的味道。餐牌如下：想不到在天水圍的角落會有一間如此隱世但又出色的甜品店，這裡還可以免費泊車，下次可以開車過來。