昌發泰國粉麵屋

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馬拉盞炒通菜馬拉盞通菜係廚師推介，可惜馬拉盞味道不突出，菜的份量算多嘅。冬蔭功 (小)份量啱晒兩個人，每人大概有兩大碗。雖然冇得揀辣度，但係呢個預設嘅辣度啱香港人口味。不過，味道酸咗少少。 內裏的冬菇和蕃茄仔都好多，大蝦就有一隻半。炸蝦餅拼魚餅上碟時兩樣嘢都係熱嘅蝦餅兩件切半，入面有少少馬蹄增加爽口感，正常嘢。魚餅偏硬少少，係正宗個款泰式魚餅，好重香料味。清邁豬肉生菜包上碟熱辣辣， 肉碎和生菜嘅份量都好多， 兩個人食唔使追加生菜。不過，肉碎實在太鹹了，食完呢餐飯嗰晚好口渴🥵生蝦刺身生蝦都算大隻，個人認為肉質比較硬，未夠爽口，係新鮮嘅，印象中好似得6隻定8隻，泰汁唔係向泰國綠色個款，但友人都已經覺得好辣五樣餸加可樂，埋單395蚊，價錢算係咁。不過味道一般，相信同區會有更好的選擇。

-{九龍城泰菜🥘}經朋友介紹試依間泰菜！黎到食個晚飯🙌🤤燒豬頸肉🤤($78)唔算話好燶邊 份量就正常偏少 不過個醬汁超辣😂😂👖褲評: 5/10🤤菠蘿炒飯🤤($68)好多海鮮！味道正常啦 菠蘿係新鮮嗰種有啲酸幾fresh!! 炒得幾香😎👖褲評: 7.5/10🤤遊船河🤤($58)有幾件牛肉片同丸 再配金邊粉超掛湯 湯底好香肉味唔味精🥰牛肉肥瘦適中😋果然係招牌😍🥳👖褲評: 8.5/10🤤泰式炒金邊粉🤤 ($68)入面有幾隻蝦唔算鮮食落普通 炒得乾濕度啱啱好👍😙酸甜味好出 重點係勁大碟😂係平時嘅兩碟好誇張！👖褲評: 8.5/10🤤泰東豬肉生菜包🤤($69)都幾酸同辣好惹味🤣😍生菜都多嘅 不過豬肉仲多🤓👖褲評: 8/10🤤馬拉盞炒通菜🤤($69)都係咁上下嘅味 不過咸啲啲 菜都fresh嘅！👖褲評: 7/10個椰汁珍多冰好好咬又夠椰香係必嗌的☺️仲有個船河真係必試😋🥳性價比: 8.5/10服務: 8/10環境: 7.5/10🚩 昌發泰國粉麵屋 🚩地址: 九龍城城南道25-27號地下 #fuudjai #fuudjai九龍城 #fuudjai東南亞菜

我們一行4個人來到九龍城找好味的泰菜，這間餐廳很大，與旁邊的餐廳原來是同一間入面裝潢是普通的茶餐廳裝修，不過燈光充足，環境整潔我們一共叫了炒馬拉盞通菜，燒豬頸肉，泰東豬肉生菜包，半隻燒雞，乾炒牛河和兩碗白飯通菜炒得很有鑊氣！惹味！通菜新鮮爽脆，有馬拉盞和蒜頭的香氣，不會過鹹，送白飯超正！每次食泰國菜必點的燒豬頸肉！燒豬頸肉份量幾多，切得薄薄的，肉質鮮美多汁，口感彈牙，肉不會太肥也不會太瘦，脂肪分佈平均，蘸上酸酸辣辣的醬汁，超開胃！正！這個生菜包肉碎偏辣和酸，吃不了辣的人一定會噴火香口惹味的肉碎配上爽甜的生菜，一流！豬肉碎炒得有少許濕潤感，裡頭有些乾葱，紅葱頭，莞茜，葱，檸檬葉碎，泰國辣椒🌶️豬肉碎份量頗多，生菜吃完了，還剩下不少豬肉碎，可以拌白飯吃也很好味我們4個還不太飽，所以多叫了個主食。乾炒牛河炒得十分有鑊氣，河粉條條分明，不會黏在一起，但又不會吃得滿嘴油。牛肉份量也很多，大大塊，牛肉肉質幾嫩，有肉汁，還有一些芥蘭、雞蛋、紅蘿蔔，令每啖麵口感層次豐富。最後是半隻燒雞，燒雞相對其他菜較遜色。燒雞當然沒有用新鮮雞啦，外皮燒得香脆，雞肉不是太嫩，但也不會太老，有一點兒乾身，不太特別，燒雞可