京林屋 (明宮閣) (已結業)

「一試再試。京林屋」飯後甜品揀呢間係Cityplaza行去隔離明宮閣大約二分鐘就到"香港限定芭菲" $98好靚呀！相機食先但都要盡快食因為雪糕唔等人一層一款甜品頂尖係抺茶軟雪糕加白玉、抺茶蕨餅、脆米抺茶味好香濃下一層係抺茶雪糕加紅豆蓉紅豆蓉唔會過甜同抺茶好夾下一層係士多啤梨果肉加忌廉慕士加啫喱士多啤梨好酸呀最底係一粒白玉加黑糖新品"抺茶．紅豆白玉金磚" $88店家十分細心連碟子都是溫溫的厚厚吐司香脆可口、有牛油味凍凍的雪糕、紅豆配上微溫的吐司一冷一熱口感豐富味道夾配得好好！…Read More

我曾經在位於銅鑼灣，「軒尼詩道」旁邊的大型高級購物廣場「希慎廣場」裡面，光顧過日本和食兼甜品餐廳「京林屋」，「京林屋」的和食套餐味道很甜，單是一條「金目鯛」鯛魚，已經可以煮到有濃厚的甜味。至於「京林屋」裡面的精選日本茶品，以及抹茶系列的軟雪糕甜品，還有抹茶軟雪糕芭菲，都是「京林屋」貫徹日本和食系甜品作風，雅俗共賞的食品，可是我上次始終未能嘗試，正宗「京林屋」和食風格的軟雪糕芭菲甜品。不過，我後來知道「京林屋」還在香港島其他的地方，發現到還有「京林屋」其他的分店，例如「京林屋」在香港島東區的「太古城」住宅區地下商舖，還開了一間屬於「京林屋」的新分店。由於太古分店「京林屋」的選址，選擇在「太古城中心」住宅區之一的「明宮閣」樓下地舖內營業，所以我最初在「太古城中心」商場內，找來找去也找不到所謂「明宮閣」究竟在哪裡。直到我沿着「太古城中心」裡面的地圖指示，一跟沿着商場樓梯跟扶手電梯向地下進發，離開「太古城中心」商場的大門口之後，我摸着地圖在「太古城」區內苦苦搜索，最後才在「明宮閣」住宅大門旁邊發現到「京林屋」。雖然太古分店「京林屋」選址是這麽偏僻，這麽隱蔽，但是幸好能夠換到。太古分店「京林屋」內部的寧靜，和壓迫感不強的舒適環境，讓我可以安安心心地，吃完當晚「京林屋」的晚餐。另一方面，由於太古分店「京林屋」選址這麽隱蔽偏僻，所以當晚我光顧「京林屋」的時候，「京林屋」裡面的食客不算過多，令我不用擔心會有「搭檯」的問題出現。由於我決定了在太古「京林屋」裡面，食完當晚的晚餐，所以肯定不可能再選擇，「京林屋」裡面的招牌「金目鯛定食」了。所以我要再在「京林屋」和食餐牌裡面，慢慢選擇我的晚餐主菜。當晚我在太古「京林屋」裡面享用晚餐有個最大前提，就是非食雞肉跟飯不可，所以經過我以「刪去法」，刪走所有不適合我享用的晚餐主菜，包括「金目鯛定食」在內。最後我在太古「京林屋」餐牌裡面，選擇了一個名稱十分平凡，叫做「照燒雞扒飯」的日本丼飯定食套餐。「京林屋」「照燒雞扒飯」既然被稱為定食，所以亦不乏味噌湯以及醃蘿蔔，作為餐前的餐湯和小食。選擇「京林屋」定食套餐的食客，其實亦可以選擇加錢，選擇「京林屋」的飲品，但是我最後選擇放棄飲品。由於「京林屋」定食飲品裡面，就只有紅茶等提神飲品可以選擇，所以我最後寧願飲水算數。至於太古「京林屋」，有關軟雪糕跟甜品類的食品方面，由於「京林屋」和風甜品種類眾多，所以我亦花上了很長的時間，才找到「香港限定芭菲」，這一款我在香港其他和乳日本菜餐廳都找不到的甜品。對於在傳統日本和食餐廳裡面享用軟雪糕芭菲甜品，我一向都奉行「叫起」，即是包括軟雪糕芭菲在內的甜品，都會留到食完所有主菜，我直到晚餐尾聲，才會要求餐廳把軟雪糕甜品奉上享用。由於「京林屋」都屬於以日本茶葉為食材，製作各款茶類茶點和菓子甜品，以及軟雪糕甜品，所以「京林屋」的軟雪糕芭菲也絕對不例外，味道都以「抹茶」、「烚茶」為主。「京林屋」的「香港限定芭菲」，就是以抹茶軟雪糕作為芭菲軟雪糕的核心位置，配以士多啤梨味軟雪糕，跟其他脆米、抹茶啫喱、白玉丸子等等配料，配搭變成所謂的「香港限定芭菲」。說回太古「京林屋」晚餐裡面的丼飯定食主菜，「照燒雞扒飯」一如餐牌裡面的照片造型，以煎得十分仔細和精美的煎雞蛋，作為甜味照燒雞扒的塾底食品材料。然後「京林屋」廚房的師傅，再在煎雞蛋的上面，舖上一大塊以甜味照燒醬汁，然後把照燒雞扒切成數段，舖排在日本丼飯以及煎雞蛋上面，「京林屋」的「照燒雞扒飯」就此大功告成。「京林屋」廚房師傅把「照燒雞扒飯」裡面的煎雞蛋，以切絲的方式把煎雞蛋，切成非常幼細的絲狀，令我享用「照燒雞扒飯」時，也被切得非常幼細的蛋絲所嚇到。切到非常幼細的煎蛋絲，口感亦非常幼滑和細緻，令到底下的醬汁味飯，每食一口醬汁味飯也能受惠，每口醬汁味飯都吃到口感幼細滑溜，蛋味很濃很甜的煎蛋絲。至於「照燒雞扒飯」表面的燒雞扒，雞扒肉除了是新鮮燒起之外，還有照燒醬汁的甜味幫助，雞扒肉入口的味道也因為照燒醬汁，而變得又甜又香。再加上「照燒雞扒飯」底層的醬汁味飯，醬汁味飯口感也是十分之綿軟，白飯吸收甜味照燒醬汁的能力非常之強，所以「照燒雞扒飯」每一口醬汁味飯味道和感覺，都因為甜味照燒醬汁而變得入味和易入口。本來味道已經很濃很甜的醬油味飯，再配搭煎蛋絲一起享用，彷彿感覺自己正在享用一味日式炒飯，關鍵只是雞蛋這一刻，與醬油飯粒分開了而已。再吃一口被「京林屋」廚房師傅燒到熱呼呼的照燒雞扒，雞扒肉的口感被廚房燒到十分之軟，雞扒肉味道非常之甜和濃，跟醬油飯粒十分合襯。我吃完一口「照燒雞扒飯」之後，再喝一口「京林屋」定食裡面的味噌湯，味噌湯裡的味噌微鹹味道，為整個「京林屋」定食套餐劃上了句號，之後「京林屋」的抹茶軟雪糕芭菲「香港限定芭菲」，亦是時候上檯了。「京林屋」的「香港限定芭菲」，芭菲裡面的雪糕跟配料，果然跟傳統日本抹茶芭菲的組合有點不一樣。因為傳統的日本抹茶軟雪糕芭菲，很少會有甜味的配料混集在裡面。但是「京林屋」的廚房師傅，卻偏偏為「香港限定芭菲」裡面夾層的配料，選擇了甜味的切粒士多啤梨跟士多啤梨果醬，令到本來味道已經不算很苦的「京林屋」抹茶軟雪糕，跟抹茶啫喱味道都不再甘苦。再加上芭菲杯底層的甜味忌廉，甜味忌廉也成功令到本來味道不苦的抹茶軟雪糕，軟雪糕的甜味再提升至到最高的層次，「京林屋」的抹茶軟雪糕暫時是我食過裡面，最甜的日系抹茶軟雪糕。而且「京林屋」廚房裡面，負責製作軟雪糕芭菲甜品的師傅，把「香港限定芭菲」裡面各款的甜味食材，逐層仔細地分開擺放到「香港限定芭菲」杯裡面，成功建構出層次分明，味道也有層次的甜味芭菲感覺。即使我用匙羹，把「香港限定芭菲」裡面的抹茶啫喱、白玉丸子以及抹茶軟雪糕一併刮起，放入口中享用，抹茶軟雪糕跟啫喱一起吃到的味道也不會變得太苦。再把「香港限定芭菲」裡面的抹茶軟雪糕，混合味道肯定最甜的士多啤梨果醬之後，吃到的軟雪糕味道就變得更甜。所以「京林屋」「香港限定芭菲」整體的味道，成為我享用過味道最甜的日本軟雪糕芭菲。再加上味道同樣非常之甜的「照燒雞扒飯」，我在「太古城中心」「明宮閣」樓下的「京林屋」分店裡面，吃到一餐整體味道都是最甜美的日本和食系晚餐，還有味道最甜的抹茶軟雪糕芭菲。「香港限定芭菲」這款味道甚甜的軟雪糕芭菲甜品，當然是要在軟雪糕狀態最好，還未開始融化的情況下享用為最佳，所以即使要求「叫起」，押後到最後才享用，方是效果最好的食法。所以我對我在太古城中心分店的「京林閣」，吃到一餐整體味道甚甜的「照燒雞扒飯」，還有一杯味道也很甜的軟雪糕芭菲，是我遇過最好的日本和風定食，以及最甜的軟雪糕芭菲體驗。…Read More

自從新開張黎過一次，基本上之後每次黎太古睇戲都會同老婆去京林屋開餐，因為我超鍾意食呢度嘅抹茶甜品，而老婆就對呢度嘅鰻魚飯情有獨鍾。京林屋太古分店面積唔大，劃分為和式座位同普通座位，Lunch經常爆滿需排隊入座。我地今日坐普通座位，有90分鐘用餐時間，如果和式座位就要60分鐘交枱。餐廳以木色為主，非常有日式風格。🇯🇵京林屋主食嘅款式唔多，老婆每次都點鰻魚飯，我今次就揀左期間限定嘅照燒雞扒飯配桃味焙茶，甜品我地點左一客特製林屋抹茶餡蜜同香港限定芭菲share食。😙京式鰻魚飯 $98呢款老婆每次都必點嘅京式鰻魚飯水準依然，原條鰻魚肉質肥美，入口啖啖富有濃郁嘅鰻魚油香，另外調左味嘅飯配上惹味嘅鰻魚汁，非常惹味。 😋照燒雞扒飯配桃味焙茶 $98單點照燒雞扒飯$78, 只需補$20可配自選茶, 非常抵, 我地揀左桃味焙茶, 桃味超香, 入口味道甘香自然, 只有焙茶甘甜, 冇附加糖漿, 一壺沸水可沖多杯, 兩個人share都好夠飲。照燒雞扒飯份量都幾多, 雞肉嫩滑, 照燒汁味道同鰻魚汁有d似, 都係咁惹味。👍抹茶紅豆白玉金磚 $88金磚好厚, 外層鬆脆, 抹茶雪糕份量超多, 加上紅豆同丸子, 老婆超滿意。😁香港限定芭菲 $98呢款芭菲造型超靚, 由最上層抹茶雪糕至最底有7, 8層唔同嘅配料, 味道層次豐富。 😋埋單每位都係$210, 性價比高。👍餐牌…Read More

茶 - 不同的茶葉，擁有着其獨立的個性、味道和香氣，即使是同一種茶葉也會因為氣候或原產地不同而有所分別。以茶入饌或以茶作為甜品亦成為不少愛茶者的心頭好，把看似簡單的茶成為千變萬化的菜式和令人愛不釋手的甜品。在日式茶品當中，宇治的抹茶是我的心頭好，它獨特的茶香跟回甘的味道，給人一種先苦後甜的感覺，能夠跟自己甘苦與共的人一同享受茶品當中的奧妙，更能夠體會出箇中味道！京式鰻魚飯（$98）👍👍👍👍鰻魚口感軟滑肥美，鰻魚汁的甜味跟炭燒的味道十分配合，燒汁令焦香的魚皮更添惹味。兩大片的鰻魚下還舖了一層金黃的蛋絲，跟日式米飯同吃，蛋香跟飯的香氣四溢，亦令米飯增添口感和色彩。鰻魚飯還附有味噌湯和一碟酸蘿蔔。林屋和食料理（$88）👍👍👍👍這份和食料理十分豐富，主碟分為四個部份，食材會因不同季節調整。今次這四小碟分別為：汁燒鯖魚、八爪魚蟹子沙律、玉子木耳螺肉、帆立貝、味付魚仔乾和炸芝士魚腐。鯖魚有點煙熏的香氣，肉質結實得來又很細緻。八爪魚蟹子沙律，味道酸甜又滋味，八爪魚的嚼勁跟蟹子的脆脆口感也配合得宜。玉子木耳螺肉，木耳絲跟汁煑的螺肉，單吃或佐飯皆可。玉子加入了雜菜粒，增添口感。帆立貝鮮甜肉厚，還有味附的魚仔乾，佐飯就最好。炸芝士魚腐，一咬芝士便溢出。料理還附有焙茶煑過的飯、飯帶茶香。香港限定芭菲（$98）👍👍👍👍👍這個名為香港限定芭菲，當然只是香港獨有，所以一定不能錯過。這個層次分明的芭菲放在高身玻璃杯內，可以清晰看到不同的材料分別放入杯內。從㡳部開始，白色的是白玉丸子，咖啡色的一層焦糖、再一層草莓粒果醬、接著還有抹茶蕨餅、抹茶啫喱、紅荳、寒天、脆米等，跟最後的軟雪糕，就成為這一杯充滿美感和美味的甜品。它不但能夠満足你的口感，在視覺上也同樣令人滿足。特製林屋抹茶餡蜜（$98）👍👍👍👍👍這個是特製抹茶餡蜜，放了多種材料，中間的是抹茶雪糕跟抹茶蕨餅，並附有抹茶啫喱、寒天、白玉、紅荳蓉，吃的時候倒入黑糖餡蜜，令帶有甘苦味的抹茶增添甜度，加上口感甜蜜的紅豆蓉，整個甜品甘甜夾雜，多款配料亦增加甜品的可觀性和多重的口感。玉露玉艶 （$78）👍👍👍👍以傳統方法在宇治栽種的玉露，帶有微微的甘甜，可以連續沖泡三次，三次的味道都各有不同，回甘味道亦各異。三次的浸泡、三次的享受，每一次散發不同的茶味也令我有驚艷的感覺，而每一次也令我發出心滿意足的微笑。喝過茶後，可以配數滴柚子醬油品嘗餘下的茶葉。茶葉跟味道酸咸的柚子醬油混合後，感覺像是吃著海苔的味道和口感，很特別而且不會有渣，食後口腔內還良久留下茶葉的餘韻。門面內在環境 餐牌…Read More

黎到太古城好想食雪糕，俾我揾到一間專食抹茶既京林屋仲以為得銅鑼灣先有~未試過京林屋既熱食，叫咗個京式鰻魚飯($98) 飯上面會有蛋碎同紫菜碎，舖滿成個撈匀咗鰻魚汁既飯，同鰻魚一齊食，味道更勝一籌鰻魚食落啖啖肉，份量又多，係真係原條鰻魚上~到我最期待既甜品時間，因為全部都食既緣固，最後揀咗好耐揀咗3款香港限定芭菲 ($98)見到最頂既抺茶雪糕，同下面一層層既配料，真係深深咁俾呢個甜品吸引住層層都有唔同既配料，超級豐富! 軟雪糕抹茶味同奶味各佔一半，食落口感非常滑，下層有脆脆米，白玉丸子，抹茶蕨餅，抹茶啫喱，忌廉同紅豆蓉。再往下層食仲有士多啤梨醬同同士多啤梨肉，酸酸地食幾多都唔夠得漏。抺茶卷蛋($88) 抹茶卷蛋，配上兩粒紅豆蓉白玉丸子同抹茶雪糕，賣相已經好得。卷蛋食落抹茶味都幾重，食落唔會太甜，味道剛剛好，如果可以再濕潤啲就更好~秘製抺茶蕨餅($88) 一上台已經感受到蕨餅既軟滑，彈牙，充滿綠茶嘅香氣，而且配上黑糖醬同抹茶粉，一咬就係煙韌鬆軟既蕨餅，淡淡抹茶味同甜甜既黑糖味超夾！好滿足，好食到停唔到口，一舊一舊成碟食哂…Read More

京林屋試過好幾次，因為分店多，質素又有保證。餐廳裝修簡約，以大地色為主調，令人感覺柔和舒服。⭐️金目鯛定食$88今日放工想食返碗飯，即時諗起京林屋既金目鯛。金目鯛用醬料醃過，魚塊吸滿曬醬油既香氣，食落好香，魚肉好滑。焙茶飯有好香既茶味，真心好食⭐️黑豆茶$46茶味好香，入口濃郁。⭐️香港限定芭菲$98芭菲層次至少有十幾層。最上面係抹茶軟雪糕。抹茶味濃郁，下一層係蕨餅，Q彈，好鍾意呢種口感！我最喜歡食玄米脆粒，不過好似淋左d。白玉煙煙韌韌，唔黏牙。仲有紅豆蓉，餡蜜清甜，士多啤梨同抹茶都好搭。⭐️抹茶卷蛋$88呢度既雪糕真係好食！抹茶味好出，餘韻有茶既幽香。蛋捲中間嘅抹茶忌廉幾滑，有濃郁既抹茶味，唔死甜。不過蛋糕較濕潤，鬆軟D更正！▪️整體定食同甜品都好食！下次會再黎。…Read More

今日去開下線同個朋友約左收工係呢邊附近食餐飯, 一直都知道佢鍾意食抹茶類至嘅甜品, 咁就試左呢間又可以食正餐又可以填埋另一個胃嘅日式餐廳京林屋位置都好方便, 係EAST HOTEL 對面既地鋪, 環境好開揚。離遠一眼就望到了！不怕找不到呢...:)入面環境同牆身都充滿日式既氣氛。十分放鬆舒適👉🏻林屋和食料理 $88嗌左2個鹹食先, 朋友本新想食鰻魚飯, 但我地有點晏到, 鰻魚飯賣哂了...最後嗌左呢個林屋和食料理 , 4小格入面有8款料理, 仲有1碟細既漬蘿蔔，麵豉湯同白飯。料理入面其中既八爪魚沙律,好有驚喜, 我以為會無乜味道, 但鮮味十足...呢款係可以送飯既沙律! 正！而芝士魚餅中間都有一粒粒既芝士粒..令到成個魚餅芝士味提升了 成個料理既主角鯖魚都煎得唔錯, 白口入味魚邊還有點點脆口, 甜鹹適中!提一提個...因為都幾特吃架飯...係培茶烤烘而煮成既, 食果時有淡淡既焙茶味! 散魚著清香...你會慢慢咁食得晒...飯質帶有少少黏唔係分明一粒粒咁, 口感煙韌彈牙。朋友全清了！👉🏻稻庭麵 $68我就叫左個稻庭麵, 因為想來一點滿淡...外面太熱...胃口不太好入面有兩塊魚餅同一塊日式魚旦，魚餅彈牙之外仲有少少甜味十足十日本風格而麵身幼身柔滑完來稻庭就是這種質感的, 湯底又幾惹味!我都飲左好多啖湯！有時真係唔需要好多配料...好花巧...日式食物簡簡單單就足夠👉🏻抹茶沙冰雪糕 $52飲品我地只叫了一杯,因為可以share飲...女士不能飲太多凍野呢抹茶雪糕混合左抹茶沙冰, 抹茶比例岩岩好,甜度都可以接受不過飲得出 奶味比較重, 而抺茶味是屬清香那款！鍾意牛奶嘅我覺得幾易入口又唔會好濃～真係幾鐘意!但可能對抹茶愛好者就唔夠濃味啦👉🏻香港限定芭菲 $98到左食甜品既時侯. 我地望住個MENU諗左好耐, 我揀左 香港限定芭菲, 因為層層都有唔同既配料, 夠哂豐富! 最上面果層係又滑既抹茶雪糕, 抹茶味同奶味又香濃口感非常滑， 下面果層有脆米通，白玉丸子，蕨餅，寒天，仲有紅豆蓉，丸子Q彈！我估唔到再下面仲有一層抹茶雪糕，中間有一層草莓醬，食到一粒粒士多啤梨肉, 而最底部仲有少少黑糖糖漿呢, 好滿足!一路食，一路有驚喜，真心推介👉🏻特製林屋抹茶餡蜜 $98至於我個朋友就揀左 特製京林屋饀蜜 , 秘製抹茶蕨餅煙韌鬆軟, 抺茶啫哩加丸子,紅豆, 寒天同抺茶雪糕,  再加上黑蜜過味, 呢個組合真係幾出色!整體抹茶味香濃！心心眼了！食到好味嘅野好開心***食完甜品, 感覺十分滿足, 仲飽到最後我地兩個差D食唔哂, 京林屋比人既感覺真係好正宗好日式！可以慰藉到一下我想飛去日本嘅心呢..…Read More

今日約左舊同事見面: ) 我地幾個女仔都係甜品控..又係抹茶控🍵所以千揀萬揀揀左呢間京林屋!我地三個都唔算大食..所以叫左2個熱食+2個甜品share💕我地特登約lunchtime之後既時間,避開食晏人潮👬👭呢個策略果然好成功!XD熱食方面主要有: 蕎麥麵/ 烏冬/ 2-3款定食先叫主食先~~林屋和食料理 單點$88/配自選茶$108呢款基本上就係咩餸都有少少, 岩晒三心兩意的朋友們🙌🏻有鯖魚,魷魚沙律,玉子,韓式魚仔,醬油帶子,串燒雞肉等等..基本上每一款都好味..🤩值得一讚!特別愛佢既魷魚沙律同鯖魚呀🐟調味十分適中好送飯😋估唔到呢度既飯竟然係茶底!!☕️有淡淡茶既甘香味,非常特別!另一個主食我地揀左京式饅魚飯(原條) 單點$98/配自選茶$118飯一樣係用茶底 仲多左d雞蛋絲,加上索左饅魚汁..更加好食!不過饅魚略嫌唔夠厚身同有少少難分割...我地都幾鐘意呢度既定食配上醃蘿蔔, 酸酸的味道可以減淡油膩感 : >食完就同員工講上得甜品喇😍期待!!香港限定芭菲$98 係多層次的一款呢!以下食材為不順序排列😂😂蕨餅: 有少少入口即化又透心涼既感覺!好食💚士多啤梨夾層: 食到一粒粒香甜的士多啤梨肉軟雪糕!!: 濃郁抹茶味加順滑口感😋😋😋脆米: 無被浸淋到保持到脆口紅豆: 大大粒亦都香甜白玉丸子: 超愛!! 超飽滿的口感,一咬落去會feel到佢膨脹既感覺呢,正正子🌟寒天: 食落似黑糖jelly~~而最底部有dd黑糖糖漿呢~總結 係令人開心又滿足的一款甜品❤️抹茶芝士蛋糕$88呢個Cheesecake細細件 我會用鬆化去形容佢 (連餅底都鬆化呢)而且唔會過甜不過我就覺得無乜特別...而朋友就非常喜歡!!黎個合照吧 : )呢度既茶類都幾講究呢!每個茶包可以沖到3次左右加左熱水後就反轉沙漏開始計時! 沙漏漏完就可以倒出黎飲了^^我叫既係玫瑰蘋果煎茶$42聞到玫瑰香 飲落就蘋果味較突出無乜玫瑰味🌹飲落都舒服 幾容易接受另一位朋友叫左桃味焙茶$42☕️我無試到但佢話都好飲~~抹茶牛奶忌廉$48呢款係熱飲黎🍵面頭有層厚厚又幼滑的忌廉..好厲害食完成餐先飲 層忌廉竟然都無下陷!飲落奶味好重🥛記得搞勻抹茶底先飲 咁抹茶味就會出黎架喇!p.s. 飲呢個有飲奶油啤酒🍻的視覺效果!!xd(唔知既話可以上網search下”奶油啤酒”😆)最後我地三個女仔總共食左$554食得飽 甜品又有心思^^ 加上3杯唔同款既野飲享受左一個悠閒既下午^^…Read More

喺太古城探完朋友，睇完剛滿月既小B，懷住開心既心情尋覓吓晚餐既地方。行吓行吓原來呢度都開左京林屋喎! 入面和式既裝修，以淺色木材,簡潔既線條為主調，好舒適既感覺，二話不說就入左去啦！我地坐梳化位置，睇睇menu,就比鰻魚飯吸引住。京式鰻魚飯厚厚既鰻魚，肉質有彈性，好有咬口，有一層幼幼既蛋絲遮蓋住焙茶飯，珍珠米粒粒分明，相當滋味。我有個怪癖，遇上好味的，餸會留一半最後食。今次又係咁先一小口鰻魚伴飯慢慢品嚐。定食配有麵豉湯，不過咸左少少~林屋和食料理賣相精緻,四小格,分別有八爪魚沙律,蛋圈,木耳絲帆立貝小女子,魚餅,仲有主角鯖魚,魚都煎得好香吖甜品時間啦!呢樣又想食,果樣又好靚咁,諗左一輪最後揀左 香港限定芭菲每次見到芭菲杯都特別興奮，同長匙羹慢慢食到落底，好滿足！先嚐抹茶雪糕, 好幼滑,抹茶味香,又不失奶味，分量都幾多食極都有咁。下面一層一層~有脆米通,白玉丸子，蕨餅，寒天，仲有紅豆蓉唔甜，唔會遮左抹茶香味焙茶芝士蛋糕焙茶雪糕球味道清新溫和, cheesecake 有輕輕來自芝士既咸味,略帶茶香,好有層次～最後點了玉露玉艷,清一清味蕾～店員送上一盤茶具, 仲教我地如何品嚐。先將熱水倒仕進茶海,目的係攤涼點,太熱既水會破壞茶既質素, 之後將水倒入茶碗,再倒進茶杯享用。呷一口茶，帶點海苔味道，好鮮味一份茶可以沖３次而店員已先為我們沖了第一次～飲過３次後，加入柚子醬油品嚐茶葉食落感覺有點似幼嫩既菠菜，初嘗呢個食法幾得意！　初時以為只有抹茶出色，原來咸食都唔錯。加埋呢個品茶體驗, 好完滿吖!!…Read More

星期三晚上，我和媽媽到太古城逛街，經過這間店舖，被它的鰻魚飯和甜品吸引著，所以決定在這間店舖用餐。這間店舖的是以和式裝修真的好似到了日本小店光顧一樣，櫃內展示了茶類、雪糕、蛋糕等食品，顯得店舖的裝修讓人感覺很整潔舒服。事不宜遲嗱嗱聲叫食物，首先我就叫了京式鰻魚飯，而媽媽就叫了金目鯛定食。飲品方面，我哋就叫咗玫瑰蘋果煎茶及桃味焙茶。發現這間鋪頭每一樣食品都會有個餐盤裝住，影起相黎美觀性大增，而且食物感覺上質素很高。先來了京式鰻魚飯，鰻魚飯跟一個味噌湯，碗內的鰻魚有兩大塊，而且每一塊都啖啖肉、很厚身，鰻魚旁邊有一條條的蛋絲及上邊鋪滿了紫菜，感覺上很豐富，而鰻魚飯的飯底是用了培茶去煲飯，每一口飯都有濃濃的培茶味。另外的金目鯛定食，金目鯛口感很滑，好似食緊魚腩的質感，一點也不覺得油膩，放入口入口即溶，這個定食配埋培茶飯，感覺食得很健康。跟着主食來的煎茶和培茶，都是盤內跟一個茶杯、一個茶壺及一個漏斗，感覺上真的覺得這店對沖茶的要求很高，而且茶品也很精緻。沖茶前，都需要看看指示，先將滾水到進茶壺內，然後反轉漏斗，讓流沙又頂倒到底，大約30秒左右，就可以將茶壺的茶倒進杯子裏，沖出來的茶便會恰到好處，不會因茶包泡浸得太耐，而帶有苦澀味。玫瑰蘋果煎茶的顏色澄青綠色，飲落去有清新的蘋果甜味和帶點香香的玫瑰花茶味道。而另一款桃味培茶，顏色較為深色，感覺上好似烏龍茶，倒進差杯裏，你會聞到一陣陣的桃味飄香撲鼻，飲落去有濃味的培茶和桃味的味道也很夾。見到隔離枱叫的抹茶牛奶忌廉賣相很吸引，所以我都忍不住叫了一杯，這杯的抹茶牛奶忌廉，是上邊五分一是牛奶忌廉比例和下邊的五分四抹茶比例，這杯飲品的牛奶是用鮮牛奶加忌廉打造而成，而抹茶也帶點甜，整杯味道感覺不錯！食完飯到了叫甜品，我哋就叫咗培茶餡蜜和香港限定芭菲。介紹吓香港限定芭菲，以外觀來睇，這個甜品真的很豐富、影相真的無得輸，入邊有抹茶雪糕、新鮮的水果、紅豆、抹茶啫喱、白玉丸子、脆脆玄子及抹茶蕨餅，味道層層豐富，感覺真的大滿足呢！另一個甜品培茶餡蜜，培茶雪糕味道香濃、口感細滑，有啫喱和白玉丸子🍡襯托，甜甜的味道帶着一絲絲幸福的滋味。…Read More

週末約了超級好朋友，並帶她去吃她最喜歡的抹茶製食品， 朋友非常期待當晚的晚餐 從門口走進室內，都給人一種地道日本feel舒服、休閒的感覺。 閱讀整本餐牌後，我和朋友決定挑選各自一個主食，其中當然一定要包括有抹茶味的冷麵啦～我選了“林屋和食料理”， 此料理非常精緻 ， 裏面包括四款餸菜(鯖魚、八爪魚沙律、芝士魚餅、魚仔、木耳等食材)、麵豉湯及香口珍珠米，是典型日本定食組合的樣貌 精緻定食吸引人之處是～每樣食材都能試少少份量，在不會過飽的情況下能夠試到很多款食物 朋友點了抹茶蕎麥麵，因為她致愛就是抹茶 這款簡單的定食，只有青青的蕎麥麵， 白蘿蔔和蘑菇作為點綴， 如果喜歡吃肉的你可能會有點失望喜歡抹茶的朋友一定不會錯過單叫並慢慢品嘗抹茶的香味～ 這款“玉露.蕨餅” 充滿抹茶的香味，是抹茶控的至愛煮食完結後，我們點了各自喜愛的甜品～當然也不能錯過有抹茶味的“香港限定芭菲”， 上層有我們最喜愛的抹茶雪糕，淡淡澀味並帶有奶香的抹茶味雪糕， 底層有脆卜卜 的蕨餅、 蒟蒻等食物，好豐富這款培茶蛋糕有濃郁的培茶味， 旁邊的雪糕也是有培茶味的， 底層加上甜甜的紅豆醬， 好味道…Read More

京林屋太古分店已經開左一段時間, 不過我地Lunch繁忙時間經過好幾次都因為太多人所以一直都未有機會食到。今日我同同事兩個趁朝早去鰂魚涌開完會未到12點早d過黎, 果然人仲未多, 只等左5分鐘就有位, 不過我地入座之後就可以見到人龍。🙈京林屋太古呢間分店面積唔大, 但都有劃和式座位, 我地兩個人當然坐唔到, 不過座位都寬敞舒適。餐廳裝修以木色白色為主, 非常有日式風格。🇯🇵京林屋主食選擇唔算多, 反而甜品同茶嘅款式非常多, 我地每人點左一個飯, 配左一款自選茶, 另外當然一人再點左一份抹茶甜品啦。😙京式鰻魚飯($98)熟嘅魚我只喜歡食幾款, 鰻魚係我愛食嘅其中一款, 呢度京式鰻魚飯嘅鰻魚係原條上, 肉質好肥美, 再加上調左味嘅飯配惹味嘅鰻魚汁, yummy😋金目鯛定食($88)同事點嘅金目鯛定食份量都唔少, 佢都讚金目鯛厚身又鮮甜, 下次我都要點黎試下。😁焙茶朝薰($20)主食加$20可自選一款茶, 我點左呢款茶味濃郁嘅焙茶, 食完飯後飲返杯再嘆甜品。👍特製林屋抹茶餡蜜($98)呢款甜品份量比預期大份好多, 抹茶雪糕唔會太甜, 茶味甘香, 抹茶味蕨餅配以混入紅豆蓉同黑糖漿嘅寒天同丸子, 呢個甜品非常完美。😍香港限定芭菲($98)同事點呢個香港限定芭菲非常有造型, 份量亦都唔少, 下次我都要同老婆黎試下。埋單每人$200左右, 價錢合理。餐牌…Read More

在太古城住的朋友揾定位跟我食飯，說是食麵和甜品，叫我坐的士在East Hotel落車然後過馬路便是。原來我之前在銅鑼灣已幫襯過這店！晚上約7:30來到，人不多，我們每人先點了一個熱的麵食。讚岐烏冬，很滑，而日式魚蛋片也很彈牙，不是只得麵粉那種，連配菜的酸蘿蔔也很好味。朋友點了抹茶蕎麥麵，是因為她覺得來到抹茶專門店一定要點和抺茶有關的食品！綠色的麵，幾得意，她説很正宗。飲品方面，我點了培茶沙冰雪糕，為了久違了沙冰（沒有了便利店後對思樂冰的懷念），培茶的雪糕有點似奶茶味雪糕，淡淡的茶味，很清新。因為此店做甜品最出色，我們明明飽都要點甜品！我點了培茶芭菲！因為覺得培茶味的雪糕實在好味，要encore! 配了茶味的啫喱和牛奶味雪糕，推介！而朋友堅持繼續點抺茶有關的甜品，叫了香港限定芭菲：賣相一流！抹茶雪糕加了白玉、卜卜脆米、抺茶味的糯米糕等，中層還有紅豆蓉等。也許大部份人都是來這裡吃甜品，我們初來到時並不多人，但坐到約8:30後就開始出現要等位的人，相信是因爲客人大都在其他地方食完飯才來這裡食甜品！…Read More

好耐冇去日本啦！好掛住日本京都嘅抹茶甜品，知道太古開咗間京林屋，可以去一解思鄉之愁。我同老公都叫咗香港限定嘅芭菲和桃之焙茶。抹茶芭菲嚟到嘅時候真係嘩咗一聲，因為整得好靚，每一層都有唔同嘅甜品，最頂嗰層係抹茶軟雪糕，每一啖食入口都充滿超香濃嘅抹茶味，抹茶雪糕下面有小丸子，抹茶啫喱和米通，小丸子和啫喱好煙韌，之後再有一層抹茶雪糕和紅豆蓉，紅豆蓉唔甜又好食，之後有一層忌廉慕士，之後有啲酸酸哋嘅士多啤梨果肉，食完成杯雪糕真係覺得好幸福。桃之焙茶會有個沖茶技巧嘅資料俾你睇教你點沖茶，仲有個漏斗仔，教你沖完水30秒之後就可以飲得啦，第一杯茶飲落去係充滿着桃味，第三杯飲嘅時候個口係有種回甘嘅味道好特別。京林屋嘅裝修都係以日式設計為主，環境坐得好舒服，好似置身係日本京都咁，職員都好有禮貌和細心，抹茶甜品真係超級好食，真心推介呢間甜品店…Read More

早早在京林屋裝修的時候已經好期待終於同同事夾到lunch過黎食京林屋平時係太古站，EAST HOTEL出口，行過對面就係(係住宅樓下)先ORDER了 玫瑰蘋果煎茶 店員會教沖茶的方法，MISS左都唔緊要因為會附上圖文並茂的指示！再ORDER了主食同事揀左: 林屋和食料理 紫菜絲日本飯，仲有 4 款菜式。最惹味的是那兩舊魚，其他味道都偏淡，啱晒健康的人食！我就ORDER了 京式鰻魚飯 鰻魚飯都幾好食！飯面鋪滿左蛋絲再加上日本糙米，有D黏的口感，而鰻魚既份量都幾多~ 加埋鰻魚汁，真係幾好食！到甜品了！特製林屋抹茶餡蜜香港限定芭菲個人比較鐘意呢個因為有晒抺茶雪糕，小丸子，抺茶啫喱，麥片，玉米脆脆，紅豆蓉，奶凍等等一次過試晒，而最鏗意就係抺茶雪糕，夠濃夠香！抹茶控一定要黎試試！…Read More