東京大眾酒場 (已結業)

想同同事收工吹水，唔想去酒吧太嘈，佢提議去大眾酒場，小酌一下。座定就有杯奶白暖和湯品送上，原來係佢自家製雞湯，濃厚醇滑，冬日暖胃，店主幾有心。點了燒物中嘅野菜盛合各種蔬菜各有兩件，燒得剛好。天氣涼，最好食D暖和有湯食品，見到佢關東煮選擇多又有一人前優惠，可以用優惠價格選擇比較貴嘅食品，就用一人前點了牛腸，魷魚條魚蛋，大根，牛根及魚餅，另外再單點了比較平的豬腸，玉子及蒟蒻，最初仲擔心會否只有很少份量點知一上檯就發現同在日本食一樣咁大份量，八串窩非常豐富，日本材料新鮮，大大串，湯汁亦咸淡適而。點菜時怕關東煮太少，就點了鰻魚炊飯，因為我地本來就是想慢慢傾計，所以當店員話炊飯要等大約40分鐘亦冇問題。炊飯由高湯煮成，即叫即做，味道香濃，係有飯焦嘅煲仔飯。

朋友生日想食日本野，選了尖沙咀的東京大眾酒場。位置不算很大，有室外，我們選了室內的位置，有日本居酒屋的氣氛，BAR台可以看到師傅在燒串燒，即燒即食，很有風味。我們一行六人，試了多款食物，整體水準也高。蟹肉蟹膏甲羅燒 $68，蟹肉蟹膏味道好，配胡鬚叔叔薯片，不夠完美。日本玉子燒$68，蛋味香。三文魚燒飯團 / 明太子燒飯團 $35，飯團燒得焦焦的，但味道不夠。鰻魚$38，配上鰻魚汁，色香味俱全。牛舌串$42、胡椒柚子雞肉$38、雞軟骨$22，最好味是牛舌，有𡁻口，不會太淋身，牛味重。野菜盛合$68，有南瓜、露筍、粟米、蕃薯和冬菇。雞翼$28，燒得好香好脆。唐揚炸雞(日本產)$70，好味過雞翼，好燙口好多肉汁，大愛！灸燒平目魚邊沙律$138，沙律菜新鮮，有我喜歡的牛油果。美國安格斯牛柳 $228，牛肉紅紅的，這個不及其他串燒好吃。鰻魚高湯炊飯 $98，味道一般，偏淡。煙肉露筍卷$32、黑毛豬腩$36、日本魷魚$88，好大條，燒魷魚味令人愛不釋手。我們帶了蛋糕慶祝朋友生日，沒有收切餅費，而且店員會幫忙拍照。隔壁枱的客人也是慶祝生日，果然是慶祝的好地方。一班人說說笑，店員也會不停加茶，服務殷勤

今晚我同朋友仔去尖沙咀食這間日本串燒料理。見好多人like, 相中的環境又唔錯，就黎品嚐一下！平日6點開至11點， 主要是讓放工客人可以約埋朋友同事一齊飲返2杯同品嚐地道日本美食環境好簡約乾淨，背景播放輕柔音樂，座位分外面、室內；4-6人椅及bar 枱我們被安排坐bar 枱前，可以清楚睇到日本師傅的手技及技巧！師傅好用心準備食材！食物方面，有串燒、關東煮、刺身、燒物、沙律等等，當然唔少得好多款的靚酒（可惜我們唔識飲）我們選了5種大家都想試的料埋1. 灸燒平目魚邊沙律好大碟！好豐富的蔬果！有：牛油果、番茄、沙律菜、紫洋蔥、大大粒魚籽及灸燒平目魚仲有黑松露，正噢平目魚好彈牙有咬口，好香好爽的口感，我好喜歡這個平目魚沙律蔬菜好新鮮好清甜又翠嫩；有不同口感味道，配上灸燒平目魚，更一試難忘2. 唐揚雞塊（日本產）日本雞上碟！好香脆烤雞、配上檸檬酸酸的味道，中和了油膩感；好脆口、熱騰騰、外脆內多汁，一點都唔乾；特別外皮好脆好爽份量好多，唔只2人！唔油膩又內面好滑好香，又多汁，真都爆！另外，芝麻醬沙律好清新，適合夏天點這個蛋黃醬更香更野味3. 黑毛豬腩（串）一串串的叫，燒得好香又唔燶，質素高又好有咬