新沙洞大排檔 (大政街)

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一直好想食醬油蟹🦀朋友大角咀的一間以醬油蟹聞名的餐廳🇯🇵裝修極具韓國風味的韓店，新沙洞大排檔📍-我地首先點左醬油蟹拌麵🍜原來醬油蟹係100%使用韓國產最頂級的延平島膏蟹！🤩😍蟹肉肉味鮮甜✅醬油汁配上彈牙蕎麥麵，開胃！ -之後我地點左泡菜湯底辣度適中🧡有豆腐，泡菜和豬肉，好暖胃🩷-我地再點左火焰醬燒排骨🥢出場方式好特別，職員會淋上酒精並點火，排骨在烈火中燃燒，好岩打卡📸排骨大大件，不過相對會濃味少少🤏-雖然餐廳在奧運站附近，但都要少少時間行過去和揾路，大家記得預留時間‼️⚠️

呢間新沙洞大排檔好有韓國路邊攤feel。最近見到佢地係度推緊醬油蟹，仲有優惠價$198既醬油蟹食！優惠星期一至四全日供應，五六日就七點前，記得要電話訂座la！1️⃣醬油蟹拌麵（$298）佢地既醬油蟹係100%使用韓國產最頂級的延平島膏蟹！醬汁係用黃金秘方調製，鹽亦都會使用韓國最頂級的醬油鹽，而不係用普通既海鹽，辣椒亦都係採用韓國貨。真係食到正宗韓味～而最吸引我既係，佢地既醬油蟹係已經拆左肉😜同啲蟹籽一齊鋪係冷蕎麥麵既面頭，啖啖肉又唔洗整污糟手，真係懶人福音🤩2⃣️火焰醬燒排骨（$188）超級打卡able🔥店員會即席倒酒，然後點火！個排骨係有啲似BBQ醬醃既～甜甜地。肉質比我想像中嫩滑！係完全唔鞋口唔痴牙！3️⃣秘製辣醬炒魷魚（$168）配上一盤生菜，可以包黎食，甜甜辣辣而且有好多菜、洋蔥、菇，魷魚又夠彈牙👍4️⃣草莓牛奶配蜂巢特飲（$95）呢款飲品好特別，除左有切半既草莓之外，仲拮住原粒蜂巢😳可以自己將草莓牛奶倒落個杯到，草莓牛奶完全就係韓國既草莓奶味道，但係少甜版，同埋草莓既味道係偏輕既，加埋個蜂巢就多翻分甜味🍓好飲。

呢間韓國餐廳我同朋友上次食完覺得幾唔錯，見佢近期有啲新嘢有優惠，所以朋友話要再嚟。 佢嘅醬油蟹做緊優惠，只要預先打電話去訂位，星期一至四全日，同埋星期五六日夜晚7點前都可以用$198食到醬油蟹。朋友話好抵食，所以我從來未食過都陪佢試下。另外，我哋再叫咗兩樣野就已經夠飽。 ⭐醬油蟹拌麵呢度嘅醬油蟹係用韓國產最頂級的延平島膏蟹，每星期都會翻兩轉貨，所以保證新鮮，唔怪得枱枱都食。蟹肉味幾鮮甜，亦有唔少蟹糕，個醬汁更加令個鮮味突出。而佢嘅辣椒同鹽都係用韓國貨，所以朋友都話幾似喺韓國食到嘅味。麵係蕎麥麵，上面放咗啲蟹子，拌埋個汁食好惹味。 ⭐火焰醬燒排骨呢碟好有儀式感，職員喺我哋面前淋酒，然後點火，唔怪之得叫火焰。排骨係金沙骨，充滿濃郁嘅醬，味道有啲似麵豉醬，加上有好香嘅芝麻味，再運埋少少酒味中和一下，味道幾有層次。 ⭐脆炸年糕配韓式辣醬仲叫咗呢個傳統小食，望落平平無奇，但食落都幾唔錯。年糕炸完都仲係好煙韌，同埋細細條好易入口，仲可以啖啖食到韓式辣醬。 鍾意食韓國嘢嘅朋友，可以試下呢間，環境仲幾有喺韓國嘅感覺。

這是其中一間已經收藏已久的餐廳, 前門是透明的膠質簾門, 一進去就是五光十色, 色彩繽紛, 模仿韓國裝潢的大排檔, 絕對是吸引眼球 😍 不過環境上未有相片看到的感覺寬敞, 座位之間比較緊密。醬油蟹拌麵 $149這是餐廳最新推出的產品, 超大隻醬油蟹配搭冰感掠拌麵, 炎炎夏日下的佳品 ☺️ 凡致電預留的都可以半價優惠享用, 記緊只有星期一至四才供應。醬油蟹蠻巨大, 來自韓國最頂級的延平島膏蟹, 蟹膏蟹肉不少, 鮮甜味美! 😋 鐵板燒濟洲黑毛豬配菜拼盤 $188除了醬油蟹拌麵, 火焰醬燒排骨都是另一新品, 應該是打卡食物之一, 不過我們取而代之選擇了蠻有名氣鐵板燒黑毛豬 😊 超厚身的黑毛豬, 口感軟腍, 肥瘦比例均勻, 燒烤後黑毛豬印有鐵板上的橫痕, 看上去更感滋味。另加配韓式甜辣醬, 蒜粒, 生菜一起吃, 可以減去部份油膩感 👍🏻新沙洞炸雞半份 - 甜辣味 $95炸雞未有跟外面一般的重脆炸感, 薄薄的一層炸粉, 雖然只是半份, 份量都不少。味道上偏甜, 辣味反而作薄弱, 可算中規中矩。整體氣氛非常好, 配上韓國音樂, 有點置身韓國餐廳中 😌 食物味道很好, 尤其蟹油蟹拌麵, 清爽鮮甜,