星海 (The ONE)

星期六晚帶咗爸媽去尖沙嘴「星海」食飯，爸爸聽聞佢哋嘅燒鵝好出名，即刻話要試吓！餐廳環境好寬敞，樓底高又夠光猛，仲有超大嘅戶外露台🌆，望住維港夜景食飯真係好寫意～枱與枱之間唔會逼夾，仲係不限時聚會，啱晒同家人慢慢傾偈。仲發現呢度原來係星級婚宴場地，環境咁靚，公司包場或者擺酒都得！商場仲有免費泊車，駕車嘅朋友就最方便啦～薑蔥龍躉頭腩煲 🌟🌟🌟🌟龍躉頭腩夠晒鮮嫩，薑蔥爆香好惹味，魚肉一啲都唔腥，仲有少少彈牙口感！醬汁撈飯一流，阿媽話要encore～紅燒皇子乳鴿 🌟🌟🌟🌟✨乳鴿皮脆肉嫩，醃得夠入味，咬落去肉汁爆出嚟，連骨都有香味！爸爸話比佢平時食開嘅更juicy，絕對係水準之作！拔絲鮮菠蘿脆皮咕嚕肉 🌟🌟🌟🌟咕嚕肉外脆內軟，酸甜汁平衡得啱啱好，加埋拔絲菠蘿，食落有啲焦糖香，好開胃！阿媽勁鍾意個菠蘿，話甜得嚟唔膩～遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 🌟🌟🌟🌟🌟🔥招牌必試！ 燒鵝皮脆到「咔嚓」聲，肉質嫩滑又多汁，陳皮香氣好突出，連埋陳村粉一齊食，吸盡鵝油精華，爸爸食到唔停口！💡小貼士：晚市套餐幾抵食，仲有招牌白胡椒焗蟹飯同白胡椒龍蝦，下次一定要試！茶芥每位$20，合理價～  星海無論食物質素、環境同服務都好好，尤其戶外露台真係好舒服，一家人食得好開心！爸爸仲話要約多啲親戚再嚟添～…查看更多

今個星期六晚，同家姐、姐夫三個人諗住搵個好地方食餐飯，就揀咗尖沙咀呢間星海。一入到去，嘩！個場真係好大好闊落喎😮，坐得勁舒服。聽講呢度係星級婚宴場地，個裝潢都零舍唔同，燈光明亮得嚟又唔會刺眼。最正嘅係佢有個戶外露台，可以望到少少景🌃，吹下風傾下計，感覺特別寫意。成個氣氛好輕鬆，啱晒我哋呢啲想慢慢食、慢慢傾嘅家庭聚會，坐幾耐都冇人催，呢點真係要加分！👍遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 💖💖💖💖💖呢個係星海嘅招牌菜，果然名不虛傳！😍 燒鵝一上枱，嗰陣陳皮甘香已經飄過嚟。塊皮燒到金黃色，咬落去真係卜卜脆，聽到聲㗎！啲鵝肉就好juicy，肉質嫩滑，一啲都唔嚡。最畫龍點睛係墊底嘅陳村粉，滑嘟嘟嘅粉條索晒啲燒鵝汁同鵝油嘅精華，每一啖都充滿油香，口感好豐富，食到停唔到口。😋拔絲鮮菠蘿脆皮咕嚕肉 💖💖💖💖咕嚕肉就食得多，但做到拔絲效果嘅真係唔多見！夾起件咕嚕肉，可以拉到長長嘅糖絲，好過癮。😂 佢個外層炸得好香脆，但入面嘅豬肉依然保持到鬆軟，唔會炸到又乾又韌。個酸甜汁調校得恰到好處，唔會死甜或者死酸，配埋新鮮菠蘿嘅果香，非常開胃。大人細路都一定會鍾意。🍍蜜汁黑豚肉 💖💖💖💖呢個可以話係叉燒嘅豪華版。一睇就知用靚料，黑豚肉肥瘦均勻，燒到邊位有啲焦香，呢啲位先係最惹味嘅！🤤 表面嘅蜜汁甜度適中，唔會蓋過豬肉本身嘅鮮味。咬落去肉質好腍滑，油香十足，送飯一流！真係一分錢一分貨。🍚紅燒皇子乳鴿 💖💖💖💖乳鴿都係星海嘅另一重點推介。隻鴿size啱啱好，炸到外皮香脆，但入面嘅肉汁依然鎖得住。一撕開，啲肉汁流晒出嚟，好吸引！🤩 鴿肉本身好嫩滑，而且滷水味好入味，唔需要點淮鹽已經夠晒味。姐夫一個人就差唔啲食晒成隻，可想而知幾好食。👍今餐喺星海嘅晚飯體驗相當唔錯。食物水準穩定，尤其係個燒鵝真係好出色。環境闊落舒服，有個戶外露台可以出去行下，加上唔限時任我哋傾計，真係好適合家庭或者朋友聚會。🚗 揸車嚟嘅話仲有商場免費泊車，夠晒方便。聽職員講佢哋仲有招牌白胡椒焗蟹飯同龍蝦，今次食唔晒，留返個藉口開發新菜式。呢度除咗散座，仲可以搞公司包場，夠體面。整體嚟講係一次好滿足嘅聚餐！💯…查看更多

星期三放工人累累，懶得開火，拉埋老公同仔仔跑到尖沙嘴「星海」食晚飯🌆👨‍👩‍👦。商場有免費泊車🚗，戶外露台好通風🌿，座位闊落坐得舒服，燈光暖黃不刺眼✨，不限時慢慢傾偈，正好舒一舒工作壓力🍵。❣️薑蔥龍躉頭腩煲 92/100：砂鍋上枱熱辣辣，薑蔥香撲鼻，龍躉頭腩膠質足，皮啖啖爽滑，湯底濃而不膩，拌飯一流🍚。魚骨煲出鮮味，微胡椒提尾，層次分明，愈食愈起勁。❣️遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 95/100：皮脆得來不硬，油脂逼出，鵝肉仍保肉汁；遠年陳皮幽香滲入，帶微甘，陳村粉吸滿鵝油與滷汁，滑溜可口🦆。星海人氣招牌之一，夠氣派。❣️拔絲鮮菠蘿脆皮咕嚕肉 88/100：外層即炸香脆，糖絲包住但不黏牙；酸甜度拿捏得準，鮮菠蘿清香解膩，咕嚕肉厚身啖啖肉，不見鬆散，送酒送飯都合拍🍍。❣️蜜汁黑豚肉 90/100：黑豚油花平均，咬落彈牙；蜜汁收得靚，甜度克制，邊位帶輕微焦香，配白芝麻與青檸更醒胃，口感由嫩到脆有變化。❣️黑蒜螺頭燉雞湯 93/100：湯色清澈帶琥珀光，黑蒜甜暖配螺頭海味，雞肉滑而不柴；啖啖滋潤，飲畢全身舒泰🔥。鹹香平衡，沒有味精口渴感，老少咸宜。順帶一提，星海仲有招牌白胡椒焗蟹飯、紅燒煲仔翅乳鴿、招牌白胡椒龍蝦，香氣四散🦀🦞，場內不少枱都有點。晚市套餐款式齊，份量足；晚餐茶芥每人$20，包熱茶小吃，性價比不錯👍。服務殷勤，加水同換碟都夠快。整體今餐食得滿足，星海出品穩，價錢對辦；戶外露台坐得舒服，唔催客，啱朋友家庭長坐傾計🗣️。商場免費泊車超方便🚗；「星海」亦屬星級婚宴場地，燈光音響齊備，並提供公司包場，聚會宴請都稱心🎉。綜合評分：92/100。…查看更多