絆 (已結業)

今日同朋友嚟尖沙咀食午餐，呢間日式餐廳好舒服，用落地大玻璃將室外自然光引入，配合木色餐桌，帶有傳統日式風味又有現代風格。午市餐牌都幾抵食，壽司和刺身定食都係70幾蚊起，仲有串燒拼盤同鍋物套餐等等。我們點了個迷你拖羅蓉丼廚師發辦壽司餐🍣和迷你帶子刺身丼廚師發辦壽司餐🍣刺身和壽司套餐附送沙律、上湯、是日卷物兩件。上湯：奶白色，好濃郁好鮮味，食得出用咗好多海鮮熬製👍🏻沙律🥗：🍅蕃茄和🥒青瓜配上胡麻醬汁，好清新解膩。是日卷物：材料有醃蘿蔔、雞蛋和蟹柳，外面加咗蟹子，配搭簡單開胃。🍣廚師發辦壽司有三文魚、油甘魚、魷魚、鰻魚、炙燒鰈魚，賣相好吸引😍，店員亦有講解食用次序。三文魚油脂分布平均，入口鮮味，質感幼滑。油甘魚甘甜鮮味，肉質嫩滑。魷魚爽口鮮味。鰻魚肉質軟熟，燒得好香。炙燒鰈魚細緻軟嫩，經過炙燒後更香口。迷你拖羅蓉丼：😆拖羅蓉好鮮味好滑，拖羅蓉份量都幾多，壽司飯粒粒分明又軟熟，食落仲有少少甜味。迷你帶子刺身丼：帶子厚身鮮甜，蟹子卜卜脆😋整體來講，食材新鮮，賣相吸引，價錢抵食；服務態度友善有禮；地點方便，喺尖沙咀返工食lunch或者收工同朋友飲酒食飯都推薦。

絆 Kizuna 日文意思為人與人之間的聯繫，透通美食與世界各地嘅人建立關係🤝🍢串燒拼盤　$78　配炒野菜、小食、湯一共有5串串物！🍗雞肉棒、軟腍軟腍之選🍖豚肉五花腩、要少少牙力～🍗雞翼、2隻雞翼烤得香噴噴夠哂Juicy!🍥豆腐、硬豆腐外脆內軟～🍳玉子、超香蛋味！🥬炒野菜都幾惹味～🥟小食為煎餃子～估唔到都幾好食🤣🍱迷你帶子刺身丼配廚師發板壽司餐 $98配是日卷物、沙律、湯🍣是日卷物為蟹籽卷🍲湯喺魚湯！好有驚喜！魚味好清好突出🤩🤩🥔沙律喺薯蓉，磨得超幼滑！超好食啊！🍚迷你帶子刺身丼為2塊帶子刺身&蟹籽飯～帶子刺身清甜～🍣廚師發板壽司為5款壽司～分別為三文魚、油甘魚、深海池魚王、鰻魚、鰈魚～食完都幾飽肚😙🔸VIP房採用日式設計, 私隱度高小小空間可容納10人，仲可以包房唱K添！